#記憶#清蒸淡海龍幹如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

淡海鰻魚乾 ：400

輔料

蘸料 ：適量

具體步驟

1.準備好淡鰻魚乾

2.切大片，放入清水，浸泡30--60分鐘，漂乾淨

3.把鰻魚乾放入蒸鍋

4.隔水蒸20分鐘

5.晾涼

6.切片擺盤，可以吃其原汁原味，也可以蘸自己喜好的調料

烹飪技巧

清蒸海鰻魚乾，什麼都不放，還是第一次，這是呂四漁民們的做法，非常原始，但是非常好吃，原汁原味的享受.