清淡的清蒸子梅魚如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

清蒸子梅魚是一道清淡的家常菜，它的做法簡單，魚肉的鬆嫩和鮮甜，再加上上菜時葱姜的點綴，真是的色香俱全，讓人看了都忍不住想馬上動手食用。清蒸子梅魚這道美食在各個飯館都很常見，非常深受大眾的喜愛。到了這裏，你是否對這道美食有感興趣了 呢？

主料

梅魚 ：適量

輔料

生薑 ：適量
米葱 ：適量
鹽 ：適量
黃酒 ：適量
蒸魚鼓油 ：適量

具體步驟

把魚收拾乾淨

2.第二步，倒適量油入鍋熱油，把醃好的魚煎至兩面變黃，撈起待用

3.第三步，熱油將備好的蒜頭、薑片和捆成一捆的葱一起放入鍋炒香，然後倒入洗切好的雜菇一起炒，炒至變軟然後倒入切成粒的番茄，炒至出汁，過程中可以加點番茄醬

淋上蒸魚鼓油就可以上桌了啊