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關於醬汁翅根怎麼做的餐飲百科

醬汁翅根怎麼做-醬汁翅根的做法
  • 醬汁翅根怎麼做-醬汁翅根的做法

  • 食材明細主料香菇(8片)翅根(10個)輔料糖(適量)醬油(適量)雞精(適量)燒烤醬(適量)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬汁翅根的做法步驟1、翅根洗淨,去除血色2、葱香料酒浸泡5-10分鐘,開水焯熟3、放入油鍋,將翅根表皮炸變色,放入醬油,糖,味精,最重要的是李錦記燒烤醬4、放入浸泡好的香菇,加少...
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醬香雞翅根怎麼做-醬香雞翅根的做法
  • 醬香雞翅根怎麼做-醬香雞翅根的做法

  • 食材明細主料雞翅根(500g)輔料姜(1塊)獨子蒜(1個)豆瓣醬(3匙)花椒(7、8粒)料酒(1匙)鹽(少許)五香粉(少許)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬香雞翅根的做法步驟1、雞翅根洗淨控幹水,姜蒜切末備用。雞翅根用叉子戳一下,加入少量鹽、料酒醃製30分鐘(鹽一定不可以多放,因為豆瓣醬一般偏鹹)。2、...
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叉燒醬烤翅根的做法 懶人美食——叉燒醬烤翅根 叉燒醬烤翅根怎麼做
  • 叉燒醬烤翅根的做法 懶人美食——叉燒醬烤翅根 叉燒醬烤翅根怎麼做

  • “有沒有人跟我一樣是喜歡吃雞翅根呢?這裏的肉相對來説不肥,肉質也不會老~用烤的方式來製作雞翅根是最好不過了,把僅有的多餘油分逼出來,變得更加的少油,而且操作非常簡單,只需用到烤箱,烤箱,烤箱~~~~重要的事情説三遍好菜就是這麼簡單,想吃隨時做,就是這麼任性~~~~~·”食材明細主...
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茄汁雞翅根怎麼做-茄汁雞翅根的做法
  • 茄汁雞翅根怎麼做-茄汁雞翅根的做法

  • “沒做過雞一類的菜,真的是無從下手不知如何是好,想想幾天前做過醬香排骨,於是基本上還是用了那個製作方法,經過簡單的燉制,味道還不錯的茄汁雞翅根出爐了。”食材明細主料雞翅根(10個)輔料辣椒(1個)姜(少許)番茄沙司(少許)料酒(少許)生抽(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄汁雞翅...
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蜜汁烤翅根的做法 蜜汁烤翅根——小雞腿也靚麗 蜜汁烤翅根怎麼做
  • 蜜汁烤翅根的做法 蜜汁烤翅根——小雞腿也靚麗 蜜汁烤翅根怎麼做

  • 食材明細主料小雞腿(8個(雞翅根))輔料新蜜汁烤肉料(3勺)甜香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜜汁烤翅根的做法步驟1、將8個小雞翅根清洗乾淨,瀝乾水分,裝盆備用。2、加入3勺酷克壹佰新蜜汁烤肉料。(不需要加水,因為雞翅根在醃製的過程中本身就會出水)3、用筷子或者手翻拌均勻,使蜜汁烤...
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瑞士汁雞翅根怎麼做-瑞士汁雞翅根的做法
  • 瑞士汁雞翅根怎麼做-瑞士汁雞翅根的做法

  • “瑞士汁的特別是偏甜,顏色(如果你放老抽的話)深,用來滷雞翅,基本是最佳拍檔了,後來就來滷雞蛋,很不錯呢。”食材明細主料雞翅根(約8只)輔料瑞士汁(約300ML)鹹甜(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)瑞士汁雞翅根的做法步驟1、瑞士汁:生抽150ml,老抽60-80ml(是為着色和使醬汁不太鹹,老抽本身是...
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蜜汁烤翅根怎麼做-蜜汁烤翅根的做法
  • 蜜汁烤翅根怎麼做-蜜汁烤翅根的做法

  • 食材明細主料雞翅根(4個)輔料生菜(3片)檸檬(半個)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)生抽(1匙)蜂蜜(1匙)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜜汁烤翅根的做法步驟1、輔料放碗裏調成醬汁,擠入點檸檬汁,雞翅根放碗裏用保鮮膜包好放冰箱冷藏一夜。2、用錫紙包上放烤箱,130°烤半小時3、而後打開錫紙,刷蜂...
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醬燜雞翅根怎麼做-醬燜雞翅根的做法
  • 醬燜雞翅根怎麼做-醬燜雞翅根的做法

  • “簡簡單單,有手就行,喜歡的就點個關注吧。”食材明細主料雞翅根(5只)輔料葱段(適量)薑片(兩片)調料生抽(適量)老抽(少許)柱侯醬(1勺)雞精(少許)料酒(適量)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬燜雞翅根的做法步驟1、準備好5個雞翅根。2、砍成塊狀。3、把切好的雞翅根倒入鍋中焯水,放兩片薑片...
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醬烤雞翅根怎麼做-醬烤雞翅根的做法
  • 醬烤雞翅根怎麼做-醬烤雞翅根的做法

  • 食材明細主料雞翅根(6個)輔料燒烤醬(3匙)蜂蜜(1匙)醬香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬烤雞翅根的做法步驟1、雞翅根泡出血水清洗後,在正反面劃上兩刀,放入燒烤醬醃製6小時以上。2、電烤箱預熱五分鐘後,將雞翅平鋪在烤盤中,烤箱上下火各180度,烤盤放入烤箱中層,時間為二十分鐘,中途十...
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醬汁烤翅根的做法 極致誘惑的少油食譜——醬汁烤翅根 醬汁烤翅根怎麼做
  • 醬汁烤翅根的做法 極致誘惑的少油食譜——醬汁烤翅根 醬汁烤翅根怎麼做

  • “烤箱的普及,以至很多人越來越迷戀烤箱菜,不僅做法上簡單易操作,而且少油吃起來還健康。今天這道菜用的是翅根,翅根形似小雞腿,肉質也鮮嫩,超市裏很容易買到。我用了烤箱烹飪它,做起來快捷方便,值得一試。至從用上烤箱,我之所以鍾情烤箱菜有個很重要的原因,不擔心糊鍋。偶爾糖妹有...
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麻辣醬雞翅根怎麼做-麻辣醬雞翅根的做法
  • 麻辣醬雞翅根怎麼做-麻辣醬雞翅根的做法

  • “雖然我不是很愛吃雞肉的人!但是喜歡吃麻辣雞翅根!哈哈哈!”食材明細主料雞翅根(10個)輔料葱(適量)豆瓣醬(1勺)白糖(1勺)啤酒(1瓶)姜(適量)蒜(適量)麻辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)麻辣醬雞翅根的做法步驟1、燒開水後將雞腿放入鍋中!加入葱姜煮出血水!2、起鍋加油熱後放入如圖材料!炒香!3、...
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蜜汁烤雞翅根怎麼做-蜜汁烤雞翅根的做法
  • 蜜汁烤雞翅根怎麼做-蜜汁烤雞翅根的做法

  • 食材明細主料雞翅根(10個)輔料奧爾良烤翅醃料(30克)食鹽(3克)生抽(10)蜂蜜(2克)鹹甜(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度)蜜汁烤雞翅根的做法步驟1、雞翅根泡洗乾淨,打花刀。2、放入醃料,食鹽和生抽。3、攪拌均勻,然後碼放好,醃製十幾個小時,中間可以幾小時翻面一次。4、烤箱上管加空烤,210度,15分...
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韓醬雞翅根怎麼做-韓醬雞翅根的做法
  • 韓醬雞翅根怎麼做-韓醬雞翅根的做法

  • “韓醬翅根,有點辣,有點酸甜的味道,色澤豔紅,手拿一根啃來,好吃到最後你忍不住要吮指。放在入米飯中,不需要其它配菜,估計你也比平時多吃上一碗。在這個沒有胃口的炎夏,還有什麼比能讓你開胃,敞開肚皮,大口吃肉,大勺吃飯更舒心愜意的呢?成品圖因為窗外電閃電嗚,陰雲密佈的原因,沒有拍好...
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醬汁烤翅怎麼做-醬汁烤翅的做法
  • 醬汁烤翅怎麼做-醬汁烤翅的做法

  • “翅中被之前吃掉了,哈哈,只有翅根和翅尖啦”食材明細主料雞翅根(適量)翅尖(適量)輔料烤肉醬(適量)老抽醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)孜然粉(適量)蜂蜜(適量)孜然(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬汁烤翅的做法步驟1、雞翅洗淨,用叉子扎眼,醃製的時候更能入味2、加適量烤肉醬,料酒,老抽,一點點鹽抓...
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醬料雞翅根怎麼做-醬料雞翅根的做法
  • 醬料雞翅根怎麼做-醬料雞翅根的做法

  • “甜甜鹹鹹,辣辣酸酸,有很多味道的醬料雞,超級不錯哦!”食材明細主料雞翅根(9只)黑胡椒(10g)鹽(10g)橄欖油(20ml)麪粉(200g)輔料醬油(1勺)樹莓果醬(10勺)辣醬(3勺)海鮮醬(1勺)米醋(3勺)酸辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醬料雞翅根的做法步驟1、雞翅根洗淨,瀝乾水分。2、加鹽,黑胡椒,橄欖油,攪拌均勻...
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蜜汁翅根的做法 葱氣滿滿的蜜汁翅根 蜜汁翅根怎麼做
  • 蜜汁翅根的做法 葱氣滿滿的蜜汁翅根 蜜汁翅根怎麼做

  • 食材明細主料雞翅(適量(翅根))輔料冰糖(適量)生薑(適量)葱(適量)肉桂皮(適量)甜味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蜜汁翅根的做法步驟1、雞翅/翅根焯水撈出熱鍋倒油加入翅根老抽冰糖生薑燜煮2、邊煮邊吃感覺差不多了就可以盛出來了哈哈哈哈哈3、最後加一丟丟葱段子點綴會比較好看啦...
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沙茶醬烤翅根怎麼做-沙茶醬烤翅根的做法
  • 沙茶醬烤翅根怎麼做-沙茶醬烤翅根的做法

  • “沙茶醬烤翅根。”食材明細主料翅根(適量)皇牌沙茶王(適量)羅勒碎(適量)輔料蜂蜜(適量)色拉油(適量)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙茶醬烤翅根的做法步驟1、翅根室温解凍好,洗乾淨,用廚房用紙把表面水份吸乾。用牙籤在雞皮表面戳出均勻小孔。2、將黃牌沙茶王,蜂蜜和少許水一起調...
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清蒸醬雞翅根怎麼做-清蒸醬雞翅根的做法
  • 清蒸醬雞翅根怎麼做-清蒸醬雞翅根的做法

  • 食材明細主料雞翅根(950克)輔料薑片(適量)桂皮(適量)大料(適量)白糖(1勺半)醬油(1瓶)醬香(口味)蒸(工藝)數天(耗時)普通(難度)清蒸醬雞翅根的做法步驟1、食材:雞翅根、薑片、桂皮、大料、醬油2、將雞翅根清洗一下撈出。3、瀝乾水分。4、隨後,瀝乾水分的雞翅根倒入湯鍋中。5、接着,擱入薑片、桂皮...
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甜辣醬雞翅根怎麼做-甜辣醬雞翅根的做法
  • 甜辣醬雞翅根怎麼做-甜辣醬雞翅根的做法

  • “泰式甜辣醬,很喜歡這種口味,做點雞翅沾着吃,真的不錯哦!”食材明細主料雞翅根(10個)泰式甜辣醬(適量)輔料鹽(1匙)黑胡椒粒(1匙)橄欖油(1勺)麪粉(適量)燕麥(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)甜辣醬雞翅根的做法步驟1、雞翅根洗淨。2、加入黑胡椒,鹽,橄欖油調味。3、裹上一層面粉和燕麥...
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香草醬汁燜翅根如何做簡單又好吃
  • 香草醬汁燜翅根如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.土豆去皮切塊,雞翅洗乾淨晾乾水錶面劃刀加少許料酒、生抽、砂糖、油混合攪拌均勻醃半個小時,葱切段、姜蒜切碎。2.蒜、姜爆香油鍋,下雞翅爆炒片刻後加入土豆和少許料酒一起爆炒。3.倒入香草醬...
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辣醬翅根怎麼做-辣醬翅根的做法
  • 辣醬翅根怎麼做-辣醬翅根的做法

  • “用烤箱做炸雞翅第四個小故事。”食材明細主料翅根(11個)麪粉(200克)黑胡椒粒(5克)食鹽(5克)植物油(10克)輔料蠔油(2勺)韓式辣醬(2勺)醬油(1勺)果醬(3勺)辣椒油(1勺)醋(1勺)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)辣醬翅根的做法步驟1、雞翅洗淨。2、加入鹽,黑胡椒粒,植物油調味。3、裹一層面粉。4、...
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醬雞翅根怎麼做-醬雞翅根的做法
  • 醬雞翅根怎麼做-醬雞翅根的做法

  • 食材明細主料雞翅根(二斤)葱(三根)姜(一塊)花椒(1茶匙)茴香(半茶匙)八角(兩個)香葉(四片)幹辣椒段(適量)輔料生抽(2茶匙)老抽(2湯勺)鹽(15克)冰糖(30克)雞精(2克)料酒(1茶匙)味精(3克)醬香(口味)滷(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醬雞翅根的做法步驟1、雞翅根洗乾淨備用2、鍋裏面燒水,加料酒,雞翅根焯一下水(除血末),焯...
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蜜汁雞翅根怎麼做-蜜汁雞翅根的做法
  • 蜜汁雞翅根怎麼做-蜜汁雞翅根的做法

  • “蜜汁雞翅根有滋有味,鹹香適口,味道鮮美,簡單易學!”食材明細主料雞翅根(適量)輔料油(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)冰糖(適量)蠔油(適量)老抽(適量)生抽(適量)八角(一個)香葉(適量)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜜汁雞翅根的做法步驟1、成品圖!2、雞翅根冷水下鍋,適量葱,料酒!3、煮出血...
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醬汁雞翅怎麼做-醬汁雞翅的做法
  • 醬汁雞翅怎麼做-醬汁雞翅的做法

  • “最近喜歡上雞翅,肉嫩味美,小孩也喜歡啃,換個口味,醬香濃郁,超級好吃。”食材明細主料雞翅(400g)輔料柱侯醬(2匙)葱(一根)調料醬油(2匙)老抽(1匙)蠔油(2匙)醬香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬汁雞翅的做法步驟1、準備的食材。2、熱油煎雞翅。3、將雞翅表面煎至微黃。4、加入醬料。5、加...
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茄汁檸香翅根怎麼做-茄汁檸香翅根的做法
  • 茄汁檸香翅根怎麼做-茄汁檸香翅根的做法

  • “🌸🌸之前不加水用純番茄燉過牛腩,味道非常濃郁好吃。這段時間不想吃牛肉了,比較喜歡吃雞翅根,就把原來的方子做了改良,做了一道番茄味為主的葷菜。因為最近特別沉迷吃檸檬,就加了幾片檸檬,增加了果香味兒的同時也可以去腥、開胃,非常適合夏天食用。因為我自己比較喜歡吃歐芹,所...
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