- “這個點大雨嘩啦嘩啦的下個不停,糾結着今早怎麼讓孩子吃早餐,可是轉一圈,家中只有洋葱和兩個黃瓜,半根胡蘿蔔了,洋葱孩子不愛吃,那就打這兩根黃瓜的主意嘍!,邊做邊想吧,做出來這顏值和味道還蠻不錯的呢😊”食材明細主料黃瓜(兩根)雞蛋(三個)胡蘿蔔(半根)海苔(3張)輔料鹽(一匙)油(兩匙)紅辣椒(...
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- 食材明細主料老南瓜(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)葱(適量)雞精(少許)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒南瓜片的做法步驟1、南瓜削皮,洗淨2、南瓜切薄片,葱薑蒜切好3、熱鍋冷油加入葱薑蒜爆香,放入南瓜翻炒片刻4、加小半碗水,加鹽和生抽5、燜至湯汁收盡加入雞精關火...
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- “這種大黃瓜也是媽媽種的,話説今年媽媽種了幾種蔬菜都吃上了,夠我們家吃一陣子了,呵呵,綠色蔬菜哦。。。我不知道這種黃瓜跟黃皮的老黃瓜除了外皮顏色不一樣外還有啥不一樣的,反正我覺得差別不大。”食材明細主料大黃瓜(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)食用油(適量)清淡...
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- “姐姐自家種的窩瓜,十一回來的時候隨車拉來幾個,老家有習俗,窩瓜南瓜都不能過年,所以還要抓緊吃掉。真正的純綠色食材,又甜又面,配上土豆和紅椒素炒瓜片也非常好吃。窩瓜性温味甘,入脾、胃經。具有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功能。常吃健腦,明目,温肺,益肝,健脾,和胃,潤腸...
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- 食材明細主料黃瓜香(500g)韭菜(一把)輔料大葱(適量)小米辣(一個)調料花生油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素炒黃瓜香的做法步驟1、袋裝的黃瓜香,清洗幾遍,然後用水泡10~20分鐘,泡好後洗淨,切成3~5釐米左右的段。2、韭菜摘好,洗淨,切成3~5釐米左右的段。3、大葱切...
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- “這是一個簡單的快手菜,適合於我這樣的新手來操作。平時最頭疼的莫過於下廚做飯,可一日三餐不可馬虎,這可是關乎國計民生的大事情。夏季了嘛,在廚房裏做飯是很考驗人的事情,那就把這個過程縮短再縮短,做些簡單的小菜是最最省心的了。把黃瓜醃漬一下,讓它清脆起來,炒制的時候再放...
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- “1.素雞中含有豐富蛋白質,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的8種氨基酸,而且其比例也接近人體需要,營養價值較高;2.素雞含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心臟。”食材明細主料素雞(250克)青瓜(1條)輔料蒜瓣(3粒)香葱(1根)配料料酒(適量)...
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- 食材明細主料素雞(1個)輔料尖椒(2個)黃瓜(少許)大豆油(30克)葱末(3克)薑末(3克)配料精鹽(3克)五香粉(3克)味精(3克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素雞尖椒炒瓜片的做法步驟1、將素雞改刀切成小片,裝入盤中待用。2、將尖椒去蒂和籽,清洗乾淨,切成小片,黃瓜清洗乾淨,切成小片,葱姜切成末裝入盤...
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- 食材明細主料冬瓜(適量)輔料鹽(適量)大蒜(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒冬瓜片的做法步驟1、冬瓜去皮切片,大蒜拍碎。2、鍋中放油燒熱放入大蒜爆香,放入冬瓜片。3、冬瓜透明放鹽雞精拌勻關火。4、盛出。...
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- 食材明細主料黃瓜(一根)輔料蒜頭(兩瓣)配料糖(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒黃瓜片的做法步驟1、黃瓜切片2、黃瓜薄厚度3、如圖4、下入黃瓜片翻炒,加入糖,鹽,味精5、成品...
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- “苦瓜好處多多,富含維生素E,可以預防暑氣引起的各種疾病;苦瓜可以清腸排毒;尤其難得的是它的君子品性,只苦自己,從不會把苦味傳給別人!山藥益腎氣,健脾胃。再加上素有人體清道夫之稱的木耳,這道菜真可謂是營養豐富!而且味道清淡可口。”食材明細主料苦瓜(一根)山藥(一根)木耳(50克)輔料...
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- “夏日的小清新。”食材明細主料黃瓜(2條)輔料蒜粒(適量)小米椒(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)白糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒黃瓜片的做法步驟1、黃瓜去皮切片。2、加適量的鹽拌勻醃製5分鐘。3、泚掉醃製出的水。4、鍋裏油燒熱爆香小米椒和蒜粒。5、倒入黃瓜片。6、...
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- 食材明細主料苦瓜(一根)輔料蒜(兩顆)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒苦瓜片的做法步驟1、苦瓜切片,大蒜,大葱,切成片狀備用。2、燒油片刻放入蒜片大葱炒幾秒。3、放入苦瓜片,加點鹽巴,雞精,放點點清水不要幹炒,待炒熟了即可出鍋上菜。小竅門簡單,這個菜可以做成苦瓜炒肉絲,也可...
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- “明明是肉片炒黃瓜為啥有肉絲呢?切了肉絲準備炒金針菇,少爺他爹打電話告訴晚回來,讓我自己先吃飯。不跟他一起吃飯的時候,我就趕緊吃瘦身餐,所以,切的肉絲就跟黃瓜一起炒了給他吃。”食材明細主料肉片肉絲(200g)黃瓜(400g)輔料食用油(半匙)辣椒(小許)調料食鹽(2g)生抽(5g)雞精(1g)鹹鮮(口味)炒...
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- 食材明細主料白地瓜(適量)青椒(一個)米椒(適量)大蒜頭(適量)葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素炒白地瓜片的做法步驟1、準備好白地瓜。2、去皮,切成薄片,青椒斜切,米椒切成小圈。3、起鍋燒油,油七成熱時,下入白地瓜翻炒斷生。4、至軟。5、加...
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- 食材明細主料青瓜(1條)輔料花生油(適量)調料食鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒青瓜片的做法步驟1、將青瓜去皮,切菱形片。2、炒鍋燒熱下油,放入青瓜片。3、將青瓜片翻炒至斷生。4、放入適量食鹽。5、放適量蠔油炒勻。6、素炒青瓜片。...
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- 食材明細主料豬肉(120克)輔料黃瓜(2個)洋葱(1個)配料葱(10克)姜(5克)蒜(3瓣)料酒(10毫升)醬油(15毫升)鹽(2克)白糖(5克)味精(2克)花生油(30毫升)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜炒肉片的做法步驟1、先把黃瓜洗淨,洋葱去皮洗淨。2、把黃瓜切成片。3、洋葱切片。4、鍋裏放油,放入葱、姜、蒜煸炒...
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- “一道清淡的家常下飯菜。”食材明細主料黃瓜(適量)肉片(適量)輔料老乾媽辣椒醬(一小勺)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃瓜炒肉片的做法步驟1、肉片,大蒜。2、黃瓜洗乾淨切片。3、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油,炒肉片,老乾媽辣椒醬炒均勻。4、倒入黃瓜。...
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- “魚片去骨後醃製,滑嫩鮮香,黃瓜翠綠爽脆,美食的享受,盡在不言中。”食材明細主料草魚腩(200克)黃瓜(100克)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(1克)胡椒粉(2克)葱(20克)沙茶麪(5克)紅蘿蔔(30克)原味(口味)未知(難度)魚片炒黃瓜的做法步驟1、草魚腩去骨。2、切薄片。3、黃瓜、紅蘿蔔切條。4、黃瓜加入適量鹽...
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- “素食個人感覺不錯,下飯,減肥之首選。”食材明細主料大蒜(幾片)輔料玉米油(適量)鹽(2克)老乾媽(一小勺)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)素炒黃瓜丁的做法步驟1、準備材料備用,黃瓜切丁,大蒜去皮切丁。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入大蒜大火煸炒片刻。3、倒入黃瓜丁大火繼續煸炒...
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- “過年伙食太硬了,各種葷菜應有盡有,現在是不是有種吃葷菜,都變成負擔的感覺?晚上做道素炒快手菜,清淡、開胃,吃着很舒服~”食材明細主料角瓜(2根)輔料葱花(少許)蒜末(少許)鹽(1匙)生抽(1勺)十三香(1/5匙)蠔油(1勺)食用油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒角瓜片的做法步驟1、角瓜洗...
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- 食材明細主料黃瓜(兩根)大蒜(幾個)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)素炒黃瓜的做法步驟1、黃瓜切斷,大蒜去皮切碎備用。2、油鍋起火燒至六成熟倒入玉米油,倒入大蒜煸炒均勻。3、倒入黃瓜,大火快速翻炒。4、加入少許鹽。5、大火快速翻炒一分鐘。6、出鍋,裝...
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- 食材明細主料黃瓜(1個)輔料豬肉(1塊)葱(適量)花椒粉(少許)生抽(少許)鹽(適量)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜片炒肉的做法步驟1、備好食材。2、黃瓜切片,肉切片,葱切段。3、油熱下入肉片炒勻。4、放入生抽、花椒粉、葱炒香。5、放入黃瓜片、鹽、雞精炒勻。6、出鍋。...
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- “姥姥在世的時候,經常在夏季裏,自己種的黃瓜吃不完的時候,炒黃瓜絲給老爺做下酒菜。現在姥姥已經去世十年,姥爺總是念念不忘當年姥姥做的下酒菜,小炒黃瓜絲,我不知道姥姥炒的是什麼味道,只是姥爺説很好吃很好吃,除了姥姥以外,他就再也沒感覺誰做的好吃了,我想這就是愛的味道吧。所...
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- 食材明細主料黃瓜(1個)胡蘿蔔(1個)輔料辣椒(適量)油(適量)配料鹽(適量)調味醬油(適量)葱(適量)姜(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)素炒黃瓜的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨,切成滾刀塊。2、黃瓜洗淨,切成滾刀塊。3、鍋裏放油,放入葱、姜、辣椒煸炒。4、放入胡蘿蔔翻炒。5、放入黃瓜...
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