素炒苦瓜片怎麼做-素炒苦瓜片的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

素炒苦瓜片的做法步驟

• 1、苦瓜切片，大蒜，大葱，切成片狀備用。

• 2、燒油片刻放入蒜片大葱炒幾秒。

• 3、放入苦瓜片，加點鹽巴，雞精，放點點清水不要幹炒，待炒熟了即可出鍋上菜。

小竅門

簡單，這個菜可以做成苦瓜炒肉絲，也可以做成雞蛋炒苦瓜，做法大同小異，因人口味而異去做吧。