大蒜冰糖水需要蒸多久

水開後大火蒸十分鐘。用大蒜蒸冰糖水需要把大蒜切碎，這樣才可以把大蒜中的大蒜素完全的釋放出來。蒸大蒜冰糖水所用的大蒜不能是長芽的或者是發黴的，因此買回來的大蒜需要採取合適的方法保存，可以用保鮮袋包住保存在冰箱冷藏室。