茄汁檸香翅根怎麼做-茄汁檸香翅根的做法

“🌸🌸之前不加水用純番茄燉過牛腩，味道非常濃郁好吃。這段時間不想吃牛肉了，比較喜歡吃雞翅根，就把原來的方子做了改良，做了一道番茄味為主的葷菜。
因為最近特別沉迷吃檸檬，就加了幾片檸檬，增加了果香味兒的同時也可以去腥、開胃，非常適合夏天食用。
因為我自己比較喜歡吃歐芹，所以加了歐芹碎，不喜歡或者家裏沒有歐芹的人可以不加，那個並不是必須的。
紅甜椒粉是用來調色的，加了以後成品色澤更好看，沒有也可以不加。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 燜 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

茄汁檸香翅根的做法步驟

• 1、把番茄切碎，撒上歐芹碎，放入電飯鍋進行翻炒。

• 2、加入適量的鹽、耗油、白胡椒粉和紅甜椒粉。

• 3、把半個新鮮檸檬切片，加入鍋中，進行悶煮。

• 4、在悶煮醬汁的時候，把洗淨瀝乾的翅根，進行煎制，煎至表皮微黃即可。

• 5、把煎好的翅根加入已經熬煮出汁水的醬料中，蓋上蓋子，啟動燒飯程序，等跳至保温狀態，即可出鍋裝盤食用。