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關於焗油的餐飲百科

誘人的焗油黃金蝦如何做簡單又好吃
  • 誘人的焗油黃金蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料基圍蝦:400輔料大葱:1節紅尖椒:6個鹽:適量姜:1塊油:適量蒜葉:4根料酒:適量具體步驟1.基圍蝦從背部用剪刀剪開,用牙籤去除蝦線,材料洗淨備用2.基圍蝦用鹽料酒薑片拌均勻,醃製15分鐘3.起油鍋,爆香大葱4.翻炒基圍蝦...
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家常焗油烤豬排如何做簡單又好吃
  • 家常焗油烤豬排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鹽:少量糖:適量醋:一小勺黃酒:一小勺輔料具體步驟1.排骨用兩勺老抽、少量的鹽、一點糖、一小勺醋、一小勺黃酒塗抹均勻後稍置。2.烤盤鋪鋁箔後洋葱鋪底。3.豬排放入烤盤,放些大料,胡椒入味。4.豬排上再鋪一張鋁...
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生焗油麥菜怎麼做-生焗油麥菜的做法
  • 生焗油麥菜怎麼做-生焗油麥菜的做法

  • 食材明細主料油麥菜(適量)鵝肝(適量)輔料葱花(適量)蒜蓉(適量)白胡椒粉(適量)雞精(適量)辣鮮露(適量)生抽(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)生焗油麥菜的做法步驟1、鵝肝要選顏色淡一點的,顏色太暗的鵝肝口感會腥,做出來不能達到那個香味2、首先將鵝肝切成片,鵝肝要選用好的鵝肝,切的...
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美味焗油烤豬排如何做簡單又好吃
  • 美味焗油烤豬排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬肋排:2斤輔料鹽:少量糖:一點醋:一小勺黃酒:一小勺老抽:兩勺烤肉醬:一盒具體步驟1.排骨用兩勺老抽、少量的鹽、一點糖、一小勺醋、一小勺黃酒塗抹均勻後稍置。2.烤盤鋪鋁箔後洋葱鋪底。3.豬排放入烤盤,放些大料,...
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蒜蓉黃油焗蝦的做法 異國風情之蒜蓉黃油焗蝦 蒜蓉黃油焗蝦怎麼做
  • 蒜蓉黃油焗蝦的做法 異國風情之蒜蓉黃油焗蝦 蒜蓉黃油焗蝦怎麼做

  • “我摯愛的蝦,配上蒜蓉和黃油,暖暖的融合在一起~~~~~~~軟糯的蝦肉,焦香的味道,讓我怎能停得住口*@*^*@*”食材明細主料蝦(10支)黃油(10g(butter))大蒜(5瓣(garlic))輔料食鹽(5g(salt))黑胡椒(5g(blackpepper))蒜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜蓉黃油焗蝦的做法步驟1、大蝦洗淨,去蝦線,控水備用...
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  • 牛油果焗蛋的做法 <HASS牛油果>牛油果焗蛋 牛油果焗蛋怎麼做

  • 牛油果焗蛋的做法">牛油果焗蛋牛油果焗蛋怎麼做"title="牛油果焗蛋的做法牛油果焗蛋牛油果焗蛋怎麼做">牛油果焗蛋的做法"/>“牛油果作為風靡全球的網紅水果,不僅僅是因為營養豐富的它象徵着健康的生活習慣,更是因為只需簡單的製作加工,就可以搖身一變成為餐桌上的美味...
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鹽焗醬油雞怎麼做-鹽焗醬油雞的做法
  • 鹽焗醬油雞怎麼做-鹽焗醬油雞的做法

  • “沒有吃醬油雞很久了,今天就做了”食材明細主料三黃雞(半隻)輔料薑末(適量)青瓜片(適量)配料醬油(適量)油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹽焗醬油雞的做法步驟1、把雞洗淨斬件(我買的是雞腿和雞翅,買的時候切好的),待多餘的水流出,待用2、把薑切片,剁碎,待用3、準備好鹽焗雞粉4、...
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豉油皇焗生蠔怎麼做-豉油皇焗生蠔的做法
  • 豉油皇焗生蠔怎麼做-豉油皇焗生蠔的做法

  • 食材明細主料生蠔(8個(重約800克))蘭花(10克)香芹(10克)輔料色拉油(800克)脆漿(30克)豉油(100克)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豉油皇焗生蠔的做法步驟1、生蠔洗淨外殼,用西餐刀插入殼內,使勁將殼翹開,取出生蠔肉。2、將一半生蠔殼留用,放入沸水中大火汆2分鐘,撈出放涼,擺入盤中;生蠔肉去...
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奶油蒜蓉焗蝦的做法 【不動明火做美味】奶油蒜蓉焗蝦 奶油蒜蓉焗蝦怎麼做
  • 奶油蒜蓉焗蝦的做法 【不動明火做美味】奶油蒜蓉焗蝦 奶油蒜蓉焗蝦怎麼做

  • “這個夏天實在太熱太熱了,很多時候都不想動明火來做飯。今天雨兒介紹一道用家裏的小電器就能搞定的肉菜,奶油蒜蓉焗蝦。話説懶人也有懶辦法,所有的食材準備好,料汁調好也就2分鐘的事。一道夏季清爽的肉菜就做好了,懶人們還等什麼呢。而且這道菜時間特別短8分鐘就能搞定,自己在...
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焗牛油果怎麼做-焗牛油果的做法
  • 焗牛油果怎麼做-焗牛油果的做法

  • “最近做了一系例的牛油果美食、怎麼吃都喜歡、哈哈⋯”食材明細主料牛油果(1個)輔料聖女果(3個)馬蘇裏拉芝士(適量)沙拉醬(適量)番茄醬(適量)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)焗牛油果的做法步驟1、準備。2、聖女果和牛油果切丁。3、放入碗中加入馬蘇裏拉芝士。4、擠上沙拉醬和番...
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牛油果焗蝦怎麼做-牛油果焗蝦的做法
  • 牛油果焗蝦怎麼做-牛油果焗蝦的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(50g)牛油果(50g)酸奶(30g)芝士碎(適量)輔料精鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)黃油(適量)清淡(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛油果焗蝦的做法步驟1、鮮蝦去殼開背。2、加精鹽、料酒、胡椒粉醃15分鐘。3、小火融化黃油。4、下蝦炒至捲曲。5、牛油果去皮,切小塊。6、同蝦拌...
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油焗芝麻雞翅怎麼做-油焗芝麻雞翅的做法
  • 油焗芝麻雞翅怎麼做-油焗芝麻雞翅的做法

  • “前幾天買了些雞翅回來,一直被我放在冰箱裏凍着,昨天好不容易有時間就做了這道菜,本來到打算做鹽焗雞翅的,可是要等到第二天才可以吃,就沒焗的了,改成油焗的也很好吃呢,味道很好呢!”食材明細主料雞翅(15只)鹽焗雞粉(1包)輔料老抽(少許)芝麻油(少許)食用油(半碗)清水(250ml)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿...
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豉油王焗明蝦怎麼做-豉油王焗明蝦的做法
  • 豉油王焗明蝦怎麼做-豉油王焗明蝦的做法

  • “豉油王是廣東人炒菜時經常用到的一種調料,用來燜炒煎焗各種材料。不過,這個豉油王市場上可沒得賣,基本都是自己調製出來的,比一般的生抽要濃,比老抽要鹹點。用料最好用上等的頭抽醬油,老抽,蠔油,糖,鹽等調製,味道鮮香香濃。豉油王焗蝦是粵菜裏比較常見的一個菜,買來6兩多的明蝦,做...
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淡奶油焗龍蝦怎麼做-淡奶油焗龍蝦的做法
  • 淡奶油焗龍蝦怎麼做-淡奶油焗龍蝦的做法

  • “老公愛吃龍蝦,小女兒喜愛奶香,我喜歡熱騰騰冒着奶泡的幸福感覺。”食材明細主料大龍蝦(1個)淡奶油(100ml)奶酪絲(2匙)(適量)輔料橄欖油(1匙)黃油(3克)檸檬汁(3克)蒜(3克)鹽(1茶匙)胡椒(1克)白葡萄酒(1茶匙)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)未知(難度)淡奶油焗龍蝦的做法步驟1、1、清洗整理龍蝦,用剪刀將蝦...
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香菇鮮肉奶油焗飯的做法 香菇鮮肉奶油焗飯 香菇鮮肉奶油焗飯怎麼做
  • 香菇鮮肉奶油焗飯的做法 香菇鮮肉奶油焗飯 香菇鮮肉奶油焗飯怎麼做

  • 食材明細主料白飯(適量)鮮菇(適量)絞肉(適量)玉米(適量)輔料青花菜(1躲)配料奶酪(半碗)白醬(4匙)高湯(適量)奶香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇鮮肉奶油焗飯的做法步驟1、香菇切丁與絞肉玉米下鍋同炒2、炒熟後加入鮮奶500CC或白醬4大匙,在加入500CC調味好的高湯煮一分鐘3、將鍋中所有材...
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牛油果焗蛋的做法 最in的瘦身健康餐——牛油果焗蛋 牛油果焗蛋怎麼做
  • 牛油果焗蛋的做法 最in的瘦身健康餐——牛油果焗蛋 牛油果焗蛋怎麼做

  • “上班族的早餐通常都是簡單而將就的往往用一片面包就隨意打發了但是,早餐幾乎是一天中最重要的一頓飯你應該稍微花一點點時間放在早餐上走心地犒勞自己這一天的忙碌今天我們就獻上一個時下最in簡單、美味且十分健康的快手早餐騰訊視頻鏈接”食材明細主料雞蛋(兩個)培根碎(少...
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醬油鹽焗鴨怎麼做-醬油鹽焗鴨的做法
  • 醬油鹽焗鴨怎麼做-醬油鹽焗鴨的做法

  • “簡單方便!嫩滑香口!”食材明細主料鴨(4份1只)醬油(適量)米酒(適星)鹽焗雞粉(適量)香菜(適量)輔料無(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醬油鹽焗鴨的做法步驟1、準備材料,鴨洗淨!2、放調料醃製數小時。3、下小許油,放不粘鍋中,中小火局熟即可!4、局熟!色彩金黃!香噴噴!稍微放涼斬件即可上...
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牛油果焗蛋怎麼做-牛油果焗蛋的做法
  • 牛油果焗蛋怎麼做-牛油果焗蛋的做法

  • “牛油果焗蛋、好吃看得見(^з^)-☆牛油果的果實是一種營養價值很高的水果,含多種維生素、豐富的脂肪酸和蛋白質和高含量的鈉、鉀、鎂、鈣等元素。”食材明細主料牛油果(1個)輔料鵪鶉蛋(2個)馬蘇裏拉奶酪(適量)蘆筍(3根)聖女果(3個)紫甘藍葉(2張)生菜(2張)沙拉醬(1勺)鹽(適量)黑胡椒碎(適量)原...
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奶油芝士焗紅薯的做法 奶油芝士焗紅薯 奶油芝士焗紅薯怎麼做
  • 奶油芝士焗紅薯的做法 奶油芝士焗紅薯 奶油芝士焗紅薯怎麼做

  • “紅薯也叫地瓜,不僅好吃還很有營養,以前都是烀着吃,蒸着吃,偶爾也炸着吃,自從有了這個烤箱,可以自己在家烤地瓜吃,今天還做了這個奶油芝士焗紅薯,哈哈~越來越升級上檔次啦~加入美食天下,生活上檔次啦~”食材明細主料紅薯(300克)白糖(15克)淡奶油(25克)馬蘇裏拉芝士(15克)輔料蛋黃(適量)甜味(口...
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黃油焗龍蝦的做法 黃油焗龍蝦的做法【美味不必説】 黃油焗龍蝦怎麼做
  • 黃油焗龍蝦的做法 黃油焗龍蝦的做法【美味不必説】 黃油焗龍蝦怎麼做

  • “自從吃了一回黃油焗龍蝦之後,那Q彈的口感、鮮甜的味道就一直在我腦海裏揮之不去,每次一想起來,感覺都控制不住自己的口水了~自那以後,我就開始不停地翻看各種菜譜,研究黃油焗龍蝦的做法,皇天不負有心人,終於讓我找着了一個比較好的菜譜。按照這個菜譜做出來的黃油焗龍蝦,蝦肉肉...
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奶油焗菌的做法 奶油焗菌菇 奶油焗菌怎麼做
  • 奶油焗菌的做法 奶油焗菌菇 奶油焗菌怎麼做

  • 食材明細主料菌菇(50G)輔料培根(少許)配料黃油(50g)馬蘇裏拉奶酪(50g)麪粉(25g)馬蘇裏拉拉絲(25g)鹽(少許)味精(少許)胡椒粉(少許)奶香(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奶油焗菌的做法步驟1、將菌菇清水沖洗切片備用2、鍋內放水將菌菇汆水3、將鍋預熱,放入準備好的黃油4、待黃油溶解5、放入少...
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黃油焗扇貝怎麼做-黃油焗扇貝的做法
  • 黃油焗扇貝怎麼做-黃油焗扇貝的做法

  • “特點:突出食材的原汁原味。製作:把蝦夷扇貝水,鍋內放牛油、蒜、元葱米粉香後加入高湯調味,加入調味料調味後澆淋在蝦夷扇貝上即可。TASTE:黃油經蒜茸爆香後,與貝肉一同呈現,貝肉香滑腴美,奶香味馥郁。”食材明細主料蝦夷扇貝(一隻)輔料蒜(適量)葱花(適量)元葱(適量)配料牛油(適量)鹽(適量...
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奶油焗大蝦的做法 李李的滋味-----奶油焗大蝦 奶油焗大蝦怎麼做
  • 奶油焗大蝦的做法 李李的滋味-----奶油焗大蝦 奶油焗大蝦怎麼做

  • “吃慣了大蝦的紅燒,清蒸,今天想改良一下,用黃油來做,喜歡聞西餐廳的奶香味道,不知我做的奶油焗大蝦味道如何呢?”食材明細主料基圍蝦(300克)洋葱(半個)輔料奶油(60克)鹽(5克)糖(3克)生粉(適量)料酒(適量)奶香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)奶油焗大蝦的做法步驟1、準備的材料。2、蝦洗淨剪去...
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醬油焗鵝肉怎麼做-醬油焗鵝肉的做法
  • 醬油焗鵝肉怎麼做-醬油焗鵝肉的做法

  • “菜無定式,烹無定法,喜歡就點個關注吧,做菜不易,感謝支持!”食材明細主料鵝肉(一塊)輔料葱段(適量)薑片(兩片)調料炊鵝醬(兩勺)料酒(適量)生抽(適量)老抽(兩滴)雞精(少許)鹽(少許)香油(適量)醬香(口味)焗(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬油焗鵝肉的做法步驟1、將處理好的鵝肉砍成塊狀。2、冷水下鍋焯水,倒入...
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牛油果焗蝦仁的做法 水果也有新吃法-----牛油果焗蝦仁 牛油果焗蝦仁怎麼做
  • 牛油果焗蝦仁的做法 水果也有新吃法-----牛油果焗蝦仁 牛油果焗蝦仁怎麼做

  • “牛油果是非常有營養的熱帶水果,每次買回之後總想着變換花樣嘗試不同的做法,讓女兒多吃點,除了做奶昔做飲料,做沙拉之外,這個焗烤的方式也不錯,加了蝦仁進去蛋黃醬的香味和牛油果本身的奶油香很好的融合在一起,很香濃也很營養。牛油果有“天然奶油”之稱。其果肉為黃綠色,味如牛...
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