家常焗油烤豬排如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

鹽 ：少量
糖 ：適量
醋 ：一小勺
黃酒 ：一小勺

輔料

具體步驟

1. 排骨用兩勺老抽、少量的鹽、一點糖、一小勺醋、一小勺黃酒塗抹均勻後稍置。

2. 烤盤鋪鋁箔後洋葱鋪底。

3. 豬排放入烤盤，放些大料，胡椒入味。

4. 豬排上再鋪一張鋁箔，封住邊口。

5. 放進烤箱，下火250度，25分鐘。轉150度－170度，60分鐘，揭去上面的鋁箔，轉上火5-10分鐘。

6. 大盤鋪一些灼好的蔬菜，裝盤上桌，插上餐刀，開吃。