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關於莓花奶酥麪包的家常做法的餐飲百科

莓花奶酥麪包怎麼做-莓花奶酥麪包的做法

  • 莓花奶酥麪包怎麼做-莓花奶酥麪包的做法

  • “可以做7個麪包。”食材明細燙種高筋麪粉（40克）細砂糖（50克）鹽（8克）熱水（40克）主麪糰高筋麪粉（500克）乾酵母（6克）草莓果茸（90克）燙種（50克）紅曲粉（2克）黃油（30克）水（240克）草莓奶酥餡黃油（65克）糖粉（40克）雞蛋（35克）奶粉（85克）草莓幹（60克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）莓花奶酥麪包的做法步驟1、...
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鮮奶油麻花酥粒麪包怎麼做-鮮奶油麻花酥粒麪包的做法

  • 鮮奶油麻花酥粒麪包怎麼做-鮮奶油麻花酥粒麪包的做法

  • “鮮奶油麪包，製作次數最多，變的花樣也最多。不得不做。。。油多不壞菜。每被要求製作鮮奶油麪包，總禁不住想起這話。添加大量鮮奶油的麪包，熱量較一般麪包為高。其散發着濃郁的香味，讓很多人忍不住口。怕肥的，對之退避三舍；不怕肥的，大快朵頤，三下五除二，一氣掃個精光。。。怎麼就...
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花生奶酥麪包怎麼做-花生奶酥麪包的做法

  • 花生奶酥麪包怎麼做-花生奶酥麪包的做法

  • 食材明細主料高粉（140克）低粉（60克）白糖（15克）酵母（5克）温水（160克）輔料高粉（220克）低粉（60克）白糖（60克）奶粉（18克）雞蛋（55克）水（70克）黃油（50克）配料黃油（40克）綿砂糖（35克）花生醬（60克）奶粉（25克）熟花生（35克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）花生奶酥麪包的做法步驟1、原料：（中種麪糰）1，高粉140克，低粉60...
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奶酥麪包的做法 奶酥麪包#快手早餐# 奶酥麪包怎麼做

  • 奶酥麪包的做法 奶酥麪包#快手早餐# 奶酥麪包怎麼做

  • “所謂生活之美，就是能讓你每天都感受到愉悦的東西。我們要“用早餐喚醒美好一天”這種生活方式去過好每一天。早餐，可以是簡單的一個白吐司搭配一杯熱咖啡，也可以是複雜的一份整形麪包搭配一杯熱豆漿，無論簡單與複雜，它都是每天沈生活的伊始。”食材明細主料水（120g）雞蛋（1個）黃...
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奶酥麪包的做法 奶酥麪包--麪包機也能做出的美味麪包 奶酥麪包怎麼做

  • 奶酥麪包的做法 奶酥麪包--麪包機也能做出的美味麪包 奶酥麪包怎麼做

  • “從麪粉到麪糰，再到麪包，這是一個收穫的過程，隨着麪糰一點一點的漲發，每一個氣孔裏都注滿了烘焙的快樂，幸福在這温暖的廚房裏慢慢膨脹。內裏的奶酥餡，表皮的香酥粒，柔軟香甜的麪包，甜而不膩，香甜而酥脆，不但豐富了口感，還讓麪包變得更加的美觀。”食材明細主料高粉（300克）奶粉（20克）牛...
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奶油酥麪包的做法 麪包物語@@奶油酥麪包 奶油酥麪包怎麼做

  • 奶油酥麪包的做法 麪包物語@@奶油酥麪包 奶油酥麪包怎麼做

  • “很多時候我做的麪包體，就是我平時做基本甜麪包用的一個方子，我比較喜歡用甜麪包做各式花樣的麪包。太複雜的食譜我自己又做不來。有感自己的頭腦很簡單，總是做不好高難度的東西。為了不想讓自己變得很複雜，總喜歡做些簡單的麪包來解饞。不過怎麼説也好，鹹麪包，芝士麪包，其它好...
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草莓酥粒麪包怎麼做-草莓酥粒麪包的做法

  • 草莓酥粒麪包怎麼做-草莓酥粒麪包的做法

  • “今天這個聖誕樹麪包我用的是金龍魚的麪包粉和蛋糕粉，兩種不同類型的麪粉一起用，做出來的麪包在保持筋性的同時又能蓬鬆可口，十分香甜，麪粉的質量直接決定了麪包的品質，這也是市面上為啥看着長得一樣的麪包，價格卻會是天壤之別的原因，金龍魚的烘焙專用麪粉是咱自己的大品牌，品質...
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蔓越莓奶酥麪包怎麼做-蔓越莓奶酥麪包的做法

  • 蔓越莓奶酥麪包怎麼做-蔓越莓奶酥麪包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉（290g）水（160g）雞蛋（1顆）蔓越莓奶酥餡蔓越莓幹（30g）黃油（40g）蛋液（20g）白糖（20g）奶粉（60g）調料白糖（25g）黃油（25g）耐高糖酵母（3g）鹽（3g）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）神級（難度）蔓越莓奶酥麪包的做法步驟1、把除黃油與鹽的材料放麪包機桶裏。2、啟動麪包機，揉至麪糰有延展性時放入黃...
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奶酥蔓越莓麪包怎麼做-奶酥蔓越莓麪包的做法

  • 奶酥蔓越莓麪包怎麼做-奶酥蔓越莓麪包的做法

  • 食材明細主料高粉（250克）淡奶油（120克（可加等量其它液體））白砂糖（50克）雞蛋（1個）酵母（3克）鹽巴（2克）蔓越莓（30克）黃油（20克）奶酥低粉（20克）黃油（10克）白糖（10克）刷麪包表面全蛋液（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奶酥蔓越莓麪包的做法步驟1、除黃油和蔓越莓以外，投進麪包機，用筷子攪拌無干粉（以...
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藍莓酥粒麪包怎麼做-藍莓酥粒麪包的做法

  • 藍莓酥粒麪包怎麼做-藍莓酥粒麪包的做法

  • “今天我就與大家分享一款不用模具做的麪包。無需多複雜的整形，簡單的説，就是把揉好的麪糰，拍扁，壓一下，再撒上把水果，對，就是這麼簡單！比做漢堡都省事，無論您是將它按成扁的方的圓的都沒有關係，特適合新手來製做。水果我用的是藍莓，大家都知道這個小小的果子含有豐富的花青素，多吃點...
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酥粒藍莓麪包怎麼做-酥粒藍莓麪包的做法

  • 酥粒藍莓麪包怎麼做-酥粒藍莓麪包的做法

  • 食材明細主料高粉（300g）酸奶（175g）雞蛋（1個）砂糖（35g）橄欖油（25g）酵母（4g）鹽（3g）酥粒杏仁粉（30g）中粉（30g）砂糖（30g）黃油（30g）餡料等藍莓果醬（適量）藍莓（半盒）酸甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酥粒藍莓麪包的做法步驟1、把所有面包的主料食材都放入麪包機桶裏2、用了2個和麪程序40分鐘和成光滑麪糰...
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草莓奶酥菠蘿包怎麼做-草莓奶酥菠蘿包的做法

  • 草莓奶酥菠蘿包怎麼做-草莓奶酥菠蘿包的做法

  • “草莓奶酥菠蘿包，專為光吃草莓吃不飽的人們特別製作。”食材明細底高筋麪粉（250克）牛奶（120克）雞蛋（1個）細砂糖（35克）鹽（3克）酵母（3克）黃油（60克）餡黃油（60克）糖粉（25克）蛋液（20克）奶粉（60克）果醬（適量）皮細砂糖（70克）蛋液（25克）低筋麪粉（100克）色素（適量）抹茶粉（5克）黑芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡...
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奶酥小麪包的做法 非常好吃的——【奶酥小麪包】 奶酥小麪包怎麼做

  • 奶酥小麪包的做法 非常好吃的——【奶酥小麪包】 奶酥小麪包怎麼做

  • “這款奶酥小麪包製作有點麻煩，需要製作餡料和表面裝飾的香酥粒，第一次做沒經驗，其實奶酥餡也可以提前做好放冰箱的，剛剛烤出來的奶酥麪包非常的好吃，可惜兒子上自習的時間到了沒撈着吃呢，説好了放學回家餓了吃的。上次做的紅豆麪包得到大家的認可，自己感覺很有信心做下去呢，非常...
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蔓越莓酥香麪包怎麼做-蔓越莓酥香麪包的做法

  • 蔓越莓酥香麪包怎麼做-蔓越莓酥香麪包的做法

  • “做了酥香麪包，覺得裏面沒有餡兒的話可能口感就有點單調了，所以自己加了點兒蔓越莓，做出來口感神馬的都豐富了起來~”食材明細主料高筋麪粉（160g）黃油（8g）白砂糖（35g）牛奶（15ml）蔓越莓（10g）輔料食鹽（2g）酵母（2g）低筋麪粉（11g）黃油（18g）白砂糖（14g）蛋液（5g）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔓越...
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蔓越莓酥粒花朵麪包怎麼做-蔓越莓酥粒花朵麪包的做法

  • 蔓越莓酥粒花朵麪包怎麼做-蔓越莓酥粒花朵麪包的做法

  • “蔓越莓的酸酸甜甜，為麪包增加了不少口感。而且蔓越莓鮮豔的顏色，更能促進食慾。常用的方子配比，在此基礎上稍加改動，便搖身變成另一道美味。生活中的一點小改變，總是帶來無限驚喜！麪包中放果乾，在二發的時候儘量將果乾藏到麪皮下，這樣在烘烤的過程中不會因為受熱而變色、變焦。...
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奶酥麪包怎麼做-奶酥麪包的做法

  • 奶酥麪包怎麼做-奶酥麪包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉（350克）奶酪（50）雞蛋（2只）黃油（40克）白糖（70克）輔料酵母（5克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奶酥麪包的做法步驟1、黃油切塊軟化；2、將麪粉、酵母粉拌勻；3、加入雞蛋、奶酪、白糖；4、搓揉10分後，加入黃油；5、揉至拉出手套膜；6、常温發酵兩倍大；7、排氣後，分成12份，揉圓...
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蔓越莓杏仁奶酥麪包怎麼做-蔓越莓杏仁奶酥麪包的做法

  • 蔓越莓杏仁奶酥麪包怎麼做-蔓越莓杏仁奶酥麪包的做法

  • “小小的一顆蔓越莓卻藴含大大的營養，富含多種維生素，是一種天然抗菌保健水果，不過有的人不喜歡其酸酸的味道，可以試試我的這款麪包，將蔓越莓幹做成內餡，表皮酥脆裏面鬆軟內餡豐富，冷吃熱吃兩種感覺哦。”食材明細麪包體高筋麪粉（210g）低筋麪粉（90g）牛奶（155g）全蛋液（35g）白砂糖（42g）鹽（3g）...
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蔓越莓奶酥麪包的做法 酸酸甜甜，滿口留香——蔓越莓奶酥麪包 蔓越莓奶酥麪包怎麼做
奶酥花環面包的做法 奶酥花環面包，淡淡茶香味，甜而不膩，奶香味十足。 奶酥花環面包怎麼做
奶酥麪包的做法 【奶酥麪包】值得推薦的一款酥皮面包 奶酥麪包怎麼做

  • 奶酥麪包的做法 【奶酥麪包】值得推薦的一款酥皮面包 奶酥麪包怎麼做

  • “剛烤好的奶酥表皮香甜酥脆，半夜12點麪包出爐，我還忍不住揪了點奶酥表皮吃，酥脆香甜，奶香味十足，味道很棒！但是在室温下久放後會融化。我這個是放了一夜後拍的。原方是先刷一層全蛋液，再擠奶酥糊，但是我擠完奶酥糊才懊悔的想起來忘了刷蛋液了，所以表皮不亮，否則我的麪包一定會更美...
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蔓越莓酥粒麪包怎麼做-蔓越莓酥粒麪包的做法

  • 蔓越莓酥粒麪包怎麼做-蔓越莓酥粒麪包的做法

  • “一直喜歡口感比較酥、脆的麪包，偶然看到別人做的酥粒麪包，覺得很好吃的樣子~家裏還剩下些蔓越莓，所以，就嘗試一下~表層的酥粒不僅酥脆，而且還有濃郁的奶香味，加上酸酸甜甜的蔓越莓，不要太好吃哦……”食材明細主料高筋麪粉（250克）奶粉（20克）鹽（2克）糖（20克）黃油（20克）酵母（3克）雞蛋液（45克）...
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全麥蔓越莓奶酥軟歐麪包怎麼做-全麥蔓越莓奶酥軟歐麪包的做法

  • 全麥蔓越莓奶酥軟歐麪包怎麼做-全麥蔓越莓奶酥軟歐麪包的做法

  • “喜歡吃一點點粗糧，加上酸甜可口的蔓越莓，搭配起來很美味，家裏人都讚不絕口”食材明細主料高筋麪粉（180克）全麥粉（40克）牛奶（100克）雞蛋液（30克）白砂糖（30克）黃油（20克）酵母（3克）鹽（1克）輔料黃油（40克）奶粉（50克）蔓越莓（30克）糖粉（20克）全蛋液（10克）甜味（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）全麥蔓越莓奶酥...
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奶酥粒辮花小麪包怎麼做-奶酥粒辮花小麪包的做法

  • 奶酥粒辮花小麪包怎麼做-奶酥粒辮花小麪包的做法

  • “這款麪包的組織非常非常細膩，外酥裏嫩很好吃哦，愛吃甜麪包的朋友不妨來試試吧”食材明細主料麪糰：高筋粉（200克）白砂糖（30克）鹽（1/4小勺）酵母（3克）牛奶（40ML）蛋黃（1個）淡奶油（100ML）黃油（20克）輔料酥鬆粒：糖粉（30克）低筋粉（50克）奶粉（5克）黃油（40克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶酥粒辮花小...
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奶酥花環面包怎麼做-奶酥花環面包的做法

  • 奶酥花環面包怎麼做-奶酥花環面包的做法

  • “這次，又嘗試了一種新的麪包配方，多加了雞蛋，而減少了水用的量，做了花環的造型，點綴了奶酥粒，口感和組織都是不錯的。”食材明細主料麪粉（350克）橄欖油（40克）糖（30克）雞蛋（90克）水（50克）酵母（5克）鹽（2克）輔料奶酥粒（適量）蛋液（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奶酥花環面包的做法步驟1、...
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蔓越莓奶酥麪包的做法 【蔓越莓奶酥麪包】 蔓越莓奶酥麪包怎麼做

  • 蔓越莓奶酥麪包的做法 【蔓越莓奶酥麪包】 蔓越莓奶酥麪包怎麼做

  • “這個小麪包很好吃，裏面的奶酥蔓越莓餡很香，麪包也非常鬆軟。喜歡做麪包的可以試試這款。奶酥粒還是上次做麪包時剩下來冷凍起來的，剛烤好的表層奶酥粒酥脆香甜，放了一夜後拍照變軟了，不過不影響麪包的口感，還是很好吃。”食材明細主料麪糰：高粉（220克）麪糰：酵母（3克）麪糰：糖（35克）麪糰...
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