清淡的蒸茄子如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

茄子 ：適量

輔料

豆豉鯪魚 ：適量

具體步驟

1.茄子洗淨改刀

2.鍋中放少許油二面煎焦。

3.將鯪魚剁碎。

4.將剁碎剁的鯪魚和豆豉鋪在茄子上。

5.加保鮮膜，上鍋蒸15分鐘。

6.出鍋撒上蒜粒香葱。