如何做簡單又好吃-美味的醬燒海蔘

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

小夥伴們喜不喜歡吃海鮮呀？如果喜歡吃海鮮的話，那麼這道醬燒海蔘也是非常值得嘗試的呢。醬燒海蔘 的主要食材是海蔘，做出來的醬燒海蔘 滿滿都是海蔘的鮮美味道 ，特別可口特別好吃，而且醬燒海蔘 的營養價值也是很高的，是老少皆宜的。

主料

海蔘 ：250

輔料

老抽 ：適量

具體步驟

海蔘洗淨頭晚泡發好，氽水後瀝乾水份；大葱與姜切成碎粒，雞蛋打發成蛋液，豆瓣醬、蒜香醬和紅蟹籽備好。

鍋放水燒開後，撒入1茶匙鹽，將荷蘭豆焯熟撈起，放入涼開水裏泡一會，瀝乾水擺盤。

另鍋下油爆香大葱和姜碎，然後把豆瓣醬、蒜香醬放入，繼續爆香。

倒入海蔘翻炒入味。

炒至蛋液凝固裝盤。