自制醬燒海蔘如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

海蔘 ：一根

輔料

鹽 ：適量
焦糖 ：適量
醬油 ：適量
葱 姜 蒜 ：適量
番茄醬 ：適量
耗油 ：適量

具體步驟

1. 海蔘切段

2. 將葱薑蒜處理下。葱綠色的

3. 冷鍋冷油小火加葱薑蒜，香味會慢慢出來

4. 將變黑了的葱扔了，等到蒜變黃姜的皮變皺後撈出備用

5. 將葱白稍稍煸下撈出備用。將海蔘下入。翻炒至差不多後沿鍋邊加一小勺料酒。會再次將腥味帶出。加鹽糖耗油醬油番茄醬水，等再次燒開撈出擺盤～

6. 將剛剛煸的葱白斜放在海蔘上，姜、蒜放在兩邊。香香的嘻嘻

7. 鍋裏放少些油燒熱澆到海蔘上。香味撲鼻！

8. 將剩下的熱油澆到醬上稍稍攪拌～OK！