好吃的醬燒海蔘如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

醬燒海蔘是一道十分特別的菜餚，我從未見過這樣大膽的創新與嘗試，起先還以為這道菜平淡無味，後來看到金黃金黃的海蔘便情不自禁的流起了口水，吃過以後才發現，這道菜真的是十分的美味，我吃過了還想吃，聽朋友説這道菜的營養價值也十分的不錯。

主料

海蔘 ：300

輔料

荷蘭豆 ：100

具體步驟

主材備好2.海蔘洗淨頭晚泡發好，氽水後瀝乾水份；大葱與姜切成碎粒，雞蛋打發成蛋液，豆瓣醬、蒜香醬和紅蟹籽備好

荷蘭豆洗淨撕邊備用4.鍋放水燒開後，撒入1茶匙鹽，將荷蘭豆焯熟撈起，放入涼開水裏泡一會，瀝乾水擺盤

另鍋下油爆香大葱和姜碎，然後把豆瓣醬、蒜香醬放入，繼續爆香6.倒入海蔘翻炒入味

然後把蛋液倒入，炒至蛋液凝固裝盤