- 食材明細主料豬肉(適量)芹菜(適量)麪粉(適量)輔料大葱(適量)姜(適量)配料大料粉(適量)香油(適量)花椒(適量)水(適量)鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肉芹菜餛燉的做法步驟1、和好的麪糰醒一小時2、豬肉三肥七瘦剁成肉糜加醬油花椒水香油攪上勁放在一邊入味...
- 22340
- 食材明細主料豬肉(200g)芹菜(250g)雞蛋(一個)蒜(2顆)生薑(一小塊)輔料鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)雞精(少許)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豬肉芹菜餛飩的做法步驟1、材料備齊2、豬肉洗淨斬成末3、芹菜洗淨晾乾切成小小的4、生薑切末,蒜剁碎5、放入生薑蒜芹菜鹽胡椒粉雞精調拌均勻6...
- 15522
- 説到紅燒肉就不得不提蘇東坡了,紅燒肉又名東坡肉,傳言在北宋年間,蘇東坡任知州的時候,洪水爆發。那個時候排水系統還不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水沖走,在經過蘇東坡的領導下,民兵眾志成城,努力與洪水奮戰,最終戰勝了洪水。而百姓為了感激蘇東坡的行為,都送上自家的豬肉,表示自...
- 28815
- 水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽説口水都要留下來,現在讓我們説一下水煮肉片的製作過程,肯定會讓大家滿意的。水煮肉片的做法你知道嗎,比餐廳做的好吃一百倍一、...
- 7953
- “為了添補自己沒有日誌的空白想把這個發成日誌吧,結果不大會操作,還是添加到菜譜吧,給自己增加點人氣。”食材明細主料豬肉(200g)芹菜(200g)麪粉(一小碗)紫菜(少許)蝦皮(少許)輔料葱頭(半個)鹽(適量)花生油(適量)醬油(適量)調味料(少許)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豬肉芹菜餡餛飩的做法步...
- 23788
- “為了下週有早餐吃,週日辛苦一點,包點餛飩備用”食材明細主料白麪(一碗)雞胸肉(四兩)芹菜(適量)輔料薑末(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)十三香(適量)食用油(適量)葱(適量)鹹香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞肉芹菜餛飩的做法步驟1、一碗麪加適量的涼水和成光滑的麪糰,用盆扣上醒一會。2...
- 6565
- “食療作用1.平肝降壓芹菜含酸性的降壓成分,對免、犬靜脈注射有明顯降壓作用;血管灌流,可使血管擴張;用主動脈弓灌流法,它能對抗煙鹼、山梗茶鹼引起的升壓反應,並可引起降壓。臨牀對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。2.鎮靜安神從芹菜子中分離出的一種鹼性成分,對動物有鎮靜...
- 13880
- 不要以為泡菜就是韓國的專屬,其實中國的泡菜歷史久遠,詩經中就已經提到過泡菜。世界上很多地區都有泡菜的影子,但是各地的泡菜有所不同,即使是在中國,也有不同的泡菜做法。今天小編就給大家介紹一種正宗的泡菜做法以及做泡菜的注意事項。一、怎樣泡菜最好吃1、用鮮花椒可以幫...
- 21631
- 湘西、四川、隴西、貴州、廣東。其中,臘肉發展歷史最悠久的當屬四川。作為盛產花椒的地區,四川臘肉裏面含有香料的味道更豐富,口感吃起來更加細膩,這也是四川臘肉跟其他地區臘肉的最大不同之處。除此之外,廣東臘肉色澤金黃、肉身乾燥,微甜的口味是其最大的特色。...
- 19182
- 自從在市場上推出以來,冒菜因其獨特的味道,豐富的菜品,吸引了大批吃貨的關注,慢慢在餐飲的市場站穩了腳跟。慢慢的也越來越多的投資者們把投資目光轉向過來,但是卻不知道如何選擇。那麼,今天我們就一起來看看哪裏的冒菜最正宗吧。哪裏的冒菜最正宗1.黃手藝冒菜黃手藝冒菜在傳承...
- 19781
- “記得很小很小的時候,家裏要包餛飩絕對是一件大事,看着媽媽摘菜,洗菜,擰開,剁碎,擰乾,切肉,剁肉,加調料,和餡,最後包,就一直圍着她,想早點吃到美味的餛飩,那時覺得是最最開心的事了,當然,可能是因為一兩個月才吃一次,所以,每次吃都吃到撐不下,若是冬天,必定是要先脱掉厚...
- 9753
- 食材明細主料夾心肉(適量)芹菜(適量)輔料葱(適量)紫菜(適量)白芝麻(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)香油(適量)涼拌醬油(適量)香醋(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮肉芹菜餛飩的做法步驟1、芹菜摘去老葉,清洗乾淨。2、下沸水中焯水一分鐘,撈出過涼。3、撰幹水分切細。4、肉末加鹽...
- 12189
- 豬蹄的膠原蛋白是很高的,人們食用之後,對皮膚的好處大,於是女性都比較喜歡購買豬蹄。常見的豬蹄做法,便是豬蹄煲燙了。可以搭配豬蹄的食材也是比較多的。豬蹄在燉的時候,若是處理的不得當,燉出來過油或者是過腥了,那便不好了。豬蹄怎麼燉好吃呢?以下小編就有為大家整理到相關豬...
- 19968
- “餛飩不是什麼新鮮玩意兒了,【芹菜豬肉餡餛飩】也是最最家常的搭配!我覺得芹菜也應該稱為香料之一,它獨特的香氣總是讓人難忘!或炒或涼拌或包餡都是我的最愛!芹菜富含維生素C和豐富的纖維素,還能降血壓等等是非常健康的蔬菜之一。多吃有益!好長時間沒自己包餛飩了,週末在家包了...
- 18724
- 燉牛肉要選擇牛肉的牛腱子部位,這樣的牛肉肥瘦相間,還有一定的筋膜,非常鮮嫩,牛肉湯是牛肉一種非常常見的做法,但是想把牛肉湯做出特別美味的口感,卻要下一番功夫,那麼哪裏的牛肉湯最正宗?一、哪裏的牛肉湯最正宗回族的牛肉湯最正宗,回族人民喜吃牛肉,牛羊肉不吃豬肉,回族人已經把...
- 31388
- “在韓國餐廳裏吃過這道菜後,一直殘念不已。在餐廳一份量的價格也要在70~150元不等。非常像自己製作。尤其是爽脆的醃蘿蔔配上肉包生菜非常美味。一度在韓國網站上找尋配方但是做出來的醃蘿蔔效果不好。這次在韓國料理課上跟着老師做才再次體驗了這道美味。沒想到並不複雜...
- 18256
- 四川。酸菜因為地區的原因,各個地區的口感又可以分為四川酸菜、雲南酸菜、東北酸菜、貴州酸菜等。但是四川酸菜最正宗,四川酸菜又稱泡酸菜,口感鹹酸脆香、香味濃郁、去膩開胃。酸菜食用前需要煮久點使其煮熟透了,因為酸菜在醃製的過程中容易滋生細菌,煮之前要清洗乾淨。...
- 12529
- 一提到豬腳的話一定很多的朋友都很喜歡吃的吧,那麼也大家一定都知道隆江豬腳吧。有的時候在逛街的時候有點餓的話很多人都會選擇買上一份豬腳邊吃邊逛的話真的是非常的開心了。但是一般路邊賣的那種烤的豬蹄雖然好吃,但是很多的營養價值度流失。那麼下面小編就來教大家一起...
- 9105
- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
- 26487
- “超過武勝羊雜割的羊湯一千倍,超過淮南子羊肉湯一萬倍。簡單好吃的內蒙羊肉”食材明細主料帶肥羊肉(1kg)輔料大葱(一整根)花椒(40顆)乾紅辣椒(1根)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)正宗內蒙燉羊肉的做法步驟1、2斤羊肉入砂鍋,倒入清水把肉淹住,開大火煮開。2、將浮沫撈乾淨...
- 13336
- 餐飲提問:冒菜哪家最正宗?ai就ai718回答:冒菜店的投資者都是剛剛做生意的吧,很多人也是跟你一樣在瞭解正宗冒菜哪家比較好,重慶成都那一片的冒菜品牌我覺得是比較正宗的,畢竟有很多是老字號的嘛,有些皇朝御冒菜連鎖店,他們在這一片的加盟成本應該是三十幾分就可以搞定的。...
- 16688
- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘前些天家裏的小孩説想要吃豬肉芹菜小餛燉了。剛好這個週末放假有時間了,就和小孩一起去商場購買回來了原材料,回到家裏,拾掇拾掇了一下,就開始包豬肉芹菜小餛燉了,經過一番折騰,終於把豬肉芹菜小餛燉煮上了,我和...
- 31562
- “河套地區傳統美食每次只有回家能吃到所以一定要發個菜譜”食材明細主料豬後肩肉(1000g)三黃雞(1只)輔料冰糖(50g)葱(一根)姜(5片)八角(3顆)花椒(適量)茴香粒(適量)蜂蜜(1匙)醋(1匙)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)正宗內蒙豬肉勾雞的做法步驟1、1.將豬肉切小塊。雞按骨縫切開裝盤。薑切片...
- 19187
- “鮮蝦肉餡,富有彈性的餡料。配上芹菜,減脂增肌的運動食譜”食材明細主料豬肉(300g(選肥瘦8:2))蝦(200g)雞蛋(1個)芹菜(300g)輔料醬油(2匙)鹽(2小勺)蠔油(1匙)黃酒(各1匙(或白酒米酒))糖(半小湯匙)十三香(半小湯匙)油(2匙)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芹菜蝦仁豬肉餛飩的做法...
- 19538
- 食材明細主料芹菜(適量)豬肉餡(適量)輔料大葱(適量)姜(適量)鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芹菜肉餛飩的做法步驟1、豬肉餡加鹽、生油攪勻2、芹菜切塊,絞碎3、加入鹽、香油、葱姜4、買現成餛飩皮5、包餛飩...
- 19581