「自創」壽司如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

幹紫菜 ：4片
米飯 ：3碗

輔料

精鹽 ：適量
香油 ：適量
黃瓜 ：1根
雞蛋 ：2個
火腿腸 ：1根
魚子醬 ：適量
壽司醋 ：1湯匙
醬油 ：1湯匙
胡蘿蔔 ：1根
沙拉醬 ：適量

具體步驟

1.雞蛋兩個少加一點鹽，煎成蛋餅，後切成條。

2.腸用煎蛋底油煎一下。

3.新燜的米飯，加入芝麻，一茶匙鹽，一湯匙醬油，一湯匙壽司醋沒有的可以用白醋代替，少量香油拌勻。

4.壽司專用蘿蔔，有些酸。

5.壽司醋和醬油。

6.將所有材料準備好就可以開始包了。

7.在紫菜片上鋪上米，用勺子壓平，用家裏塑料盛飯的勺子壓米飯不會粘，卷的時候紫菜卷一下用竹簾壓一下往前推。

8.卷好後切開不會鬆。

9.大功告成，切好的壽司上面抹點沙拉放點肉鬆，味道香甜，也可以抹魚子醬放點肉鬆，味道比較鮮。