「自創」烤鴨如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

鴨 ：2000

輔料

味精 ：適量
紅椒面 ：適量
鹽 ：適量
孜然粉 ：適量
安琪燒烤粉 ：適量
油 ：適量
花椒 ：適量

具體步驟

1.準備鴨子

2.用鹽，味精醃鴨

3.刷油

4.灑上花椒麪，紅椒面，孜然粉，安琪燒烤粉

5.鴨翅鴨脖包上錫箔紙，叉上轉叉

6.開始烤

7.烤箱250度烤60分鐘

8.烤好取出

9.裝盤

烹飪技巧

烤制時間根據自家烤箱來定，烤到表皮酥脆就好了。