「自創」壽喜燒醬汁如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

水 ：200公克
米酒 ：200公克
醬油 ：180公克
白糖 ：100公克

輔料

具體步驟

1. 將米酒倒入鍋中，並以中小火煮至略滾沸後熄火，以去除酒精味。

2. 將其他材料全部倒入作法1的鍋中，再以小火緩緩加熱。

3. 一邊以湯匙攪拌均勻，直到白糖溶化後即可熄火。

4. 待作法3的混合醬汁冷卻後，倒入容器中即可。