「自創」肉燒餅如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
肉餡 :適量
油 :適量
主料
麪粉 :350輔料
鹽 :適量肉餡 :適量
油 :適量
1.準備麪粉350g。
2.色拉油80g。
3.糖3g。
4.鹽5g。以上是麪皮的配料,和成麪糰。
5.油酥配料:麪粉80g。
6.色拉油80g。
7.鹽3g,以上混合到一起和成麪糰。
8.準備肉餡,放少許醬油,鹽,葱花。
9.麪皮和油酥都分成16分,麪皮包油酥油酥,放上餡,包成燒餅。
10.燒餅塗上蛋液,撒上芝麻,烤箱預熱,180度,20分鐘。
11.出爐了。
試着用稍稍温一點水和麪,加一點動物油會很酥酥的。
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