美味壽喜燒醬汁的做法如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

柴魚片 ：30公克
水 ：1500cc
米酒 ：1大匙
味醂 ：1大匙
醬油 ：1又
細砂糖 ：1茶匙

輔料

具體步驟

1. 取一湯鍋，加水煮滾後轉小火。

2. 在作法1中加入柴魚片，待柴魚片濕透後即關火，浸泡約2分鐘後，再過濾掉柴魚片即可。

3. 取作法2的柴魚汁50㏄，與米酒、味醂、醬油、細砂糖混合均勻即為壽喜燒醬汁。