自制壽喜燒如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

輔料

具體步驟

1. 先以刀背刮除牛蒡表皮，縱向劃上幾刀淺淺的刀痕，再像削鉛筆一樣削成絲狀，先泡入水中再取出洗淨瀝乾水分備用。

2. 將蒟蒻條放入滾水中煮約2～3分鐘後，撈起瀝乾水分備用。

3. 青葱洗淨瀝乾水分後，斜切成5公分段狀；金珍菇洗淨瀝乾水分備用。

4. 調味汁混合煮至滾沸後備用。

5. 取鍋燒熱，抹上少許油，放入適量的作法3和牛五花肉薄片材料，再淋入適量的調味汁，邊煮邊吃。