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關於牛肉丸生菜湯的做法步驟的餐飲百科

牛肉丸生菜湯怎麼做-牛肉丸生菜湯的做法
  • 牛肉丸生菜湯怎麼做-牛肉丸生菜湯的做法

  • “清淡營養,美味爽口。”食材明細主料牛肉丸子(5粒)生菜(1棵)輔料姜(少許)胡椒粉(少許)鹽(少許)油(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉丸生菜湯的做法步驟1、生菜清水泡洗乾淨2、湯鍋中放適量的水,把牛肉丸涼水下鍋煮開3、水開後放生菜煮1分鐘4、調少許鹽,油即可5、成品。...
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菠菜湯牛肉丸怎麼做-菠菜湯牛肉丸的做法
  • 菠菜湯牛肉丸怎麼做-菠菜湯牛肉丸的做法

  • 食材明細主料牛肉餡(200克)菠菜(100克)輔料鹽(少許)五香粉(少許)調料粉(少許)香油(少許)醬油(少許)雞精(少許)葱(少許)澱粉(5克)姜(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菠菜湯牛肉丸的做法步驟1、肉餡裏放入葱姜調味,少許醬油2、菠菜洗淨切斷備用3、鍋裏放水裏面放入醬油鹽等調料,水開後放入丸...
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牛肉丸湯的做法 【冬季養生菜】—養生牛肉丸湯 牛肉丸湯怎麼做
  • 牛肉丸湯的做法 【冬季養生菜】—養生牛肉丸湯 牛肉丸湯怎麼做

  • “牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。中醫認為,牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。適用於...
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牛肉丸子蔬菜湯怎麼做-牛肉丸子蔬菜湯的做法
  • 牛肉丸子蔬菜湯怎麼做-牛肉丸子蔬菜湯的做法

  • “入秋喝點牛肉丸子湯再配上蔬菜,感覺暖暖的”食材明細主料牛肉(350g)娃娃菜(1顆)輔料澱粉(一勺)蛋清(1個)葱花(1顆)調料(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉丸子蔬菜湯的做法步驟1、牛肉攪碎,加入一勺澱粉,一個蛋清,少量十三香,鹽2、攪勻後團成小丸子,不要太大,不好熟3、鍋內水燒開...
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牛肉丸青菜湯怎麼做-牛肉丸青菜湯的做法
  • 牛肉丸青菜湯怎麼做-牛肉丸青菜湯的做法

  • “這個季節的青菜勝羊肉。”食材明細主料牛肉丸(6-9只)青菜(一把)輔料生薑(2片)調料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉丸青菜湯的做法步驟1、青菜洗淨撕碎。2、鍋里加水油薑片。3、放牛肉丸煮熟。4、加入青菜燙煮。5、加入鹽味精。6、出鍋啦!小竅門青菜不宜加蓋燜煮會...
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龍鬚菜牛肉丸湯怎麼做-龍鬚菜牛肉丸湯的做法
  • 龍鬚菜牛肉丸湯怎麼做-龍鬚菜牛肉丸湯的做法

  • 食材明細主料牛肉丸(6個)龍鬚菜(100g)輔料姜(少許)調料食鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)龍鬚菜牛肉丸湯的做法步驟1、準備的食材。2、適量清水加入牛肉丸、姜煮沸騰。3、龍鬚菜摘洗乾淨備用。4、牛肉丸煮滾至浮起來。5、加入龍鬚菜一起煮滾。6、煮滾兩分鐘即可。7、加...
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紫菜牛肉丸湯怎麼做-紫菜牛肉丸湯的做法
  • 紫菜牛肉丸湯怎麼做-紫菜牛肉丸湯的做法

  • “超快手,又非常鮮美!”食材明細主料紫菜(適量)牛肉丸(適量)調料芹菜葉子(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫菜牛肉丸湯的做法步驟1、紫菜泡軟洗淨,牛肉丸解凍。2、水開先煲牛肉丸,煲到變大個。3、加紫菜煮五分鐘。4、撒上芹菜葉子提味,加點鹽調味。...
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牛肉丸紫菜湯怎麼做-牛肉丸紫菜湯的做法
  • 牛肉丸紫菜湯怎麼做-牛肉丸紫菜湯的做法

  • “今天這款牛肉丸,好吃營養又很方便,特別適合帶娃時間緊張的寶媽們製作。”食材明細主料牛肉(200g)蛋清(40g)澱粉(20g)輔料葱(適量)紫菜(5g)鹽(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛肉丸紫菜湯的做法步驟1、牛肉切小塊,放入料理機打成泥。2、放入澱粉。3、加入蛋清。4、用筷子朝一個...
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牛肉丸芹菜湯怎麼做-牛肉丸芹菜湯的做法
  • 牛肉丸芹菜湯怎麼做-牛肉丸芹菜湯的做法

  • 食材明細主料牛肉丸(適量)芹菜(適量)輔料姜(適量)大蒜(適量)胡椒粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉丸芹菜湯的做法步驟1、芹菜洗淨。2、切碎。3、大蒜切碎。4、牛肉丸。5、放入鍋裏煮十分鐘。6、放入芹菜大蒜煮一分鐘調味。7、取出丸子加辣醬。8、開動啦。...
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牛肉丸薺菜湯怎麼做-牛肉丸薺菜湯的做法
  • 牛肉丸薺菜湯怎麼做-牛肉丸薺菜湯的做法

  • “買辣椒的時候,揀了8塊多錢的,不可以手機支付,也找不來領錢,我就讓買菜的阿姨給稱了3兩薺菜,湊夠了10塊錢。秋天的薺菜葉子大大嫩嫩的,很是誘人。”食材明細主料牛肉丸(10個)薺菜(70克)輔料清水(300克)調料食鹽(1克)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉丸薺菜湯的做法步驟1、薺菜洗...
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牛肉丸白菜湯麪怎麼做-牛肉丸白菜湯麪的做法
  • 牛肉丸白菜湯麪怎麼做-牛肉丸白菜湯麪的做法

  • 食材明細主料牛肉丸(適量)蕎麥麪(一包)白菜(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉丸白菜湯麪的做法步驟1、肉丸解凍媽沖洗乾淨備用。2、蕎麥麪備用。3、白菜洗淨,切成小塊備用。4、熱鍋入油,放入白菜莖翻炒一分鐘,加入適量熱水,牛肉丸...
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牛筋丸生菜湯怎麼做-牛筋丸生菜湯的做法
  • 牛筋丸生菜湯怎麼做-牛筋丸生菜湯的做法

  • “牛肉丸作為著名的潮汕小食,在汕頭已有近百年曆史,牛肉丸可分為牛肉丸、牛筋丸兩種,牛肉丸肉質較為細嫩,口感嫩滑,牛筋丸是在牛肉里加進了一些嫩筋,很是有點嚼頭!吃牛肉丸有不少人蘸辣椒醬,不過還是蘸本地特產沙茶醬最為地道~”食材明細主料牛筋丸(適量)生菜(適量)輔料蒜蓉(適量)豬油(...
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牛筋丸生菜湯河粉怎麼做-牛筋丸生菜湯河粉的做法
  • 牛筋丸生菜湯河粉怎麼做-牛筋丸生菜湯河粉的做法

  • “清爽的一碗早餐,簡約不簡單,營養足夠。”食材明細主料牛筋丸(2粒)河粉(150克)生菜(適量)輔料油(少許)鹽(少許)葱花(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛筋丸生菜湯河粉的做法步驟1、備好食材:生菜,牛筋丸,河粉。2、鍋中加適量的水,下牛筋丸一起煮5分鐘左右(牛筋丸是冷凍的需煮熟透)...
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雞肉丸子生菜湯怎麼做-雞肉丸子生菜湯的做法
  • 雞肉丸子生菜湯怎麼做-雞肉丸子生菜湯的做法

  • 食材明細主料雞肉丸子(適量)生菜(適量)輔料雞蛋(2個)調料鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞肉丸子生菜湯的做法步驟1、準備好食材。2、起鍋燒水,水開後,下入雞肉丸子煮。3、雞蛋磕入碗中,劃散,水再次煮開後,淋入雞蛋液,加入生菜,加鹽和雞精調味即可...
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菠菜牛肉丸湯怎麼做-菠菜牛肉丸湯的做法
  • 菠菜牛肉丸湯怎麼做-菠菜牛肉丸湯的做法

  • 食材明細主料牛肉丸(1袋)菠菜(半斤)調料鹽(2勺)太太樂調味雞汁(5ml)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜牛肉丸湯的做法步驟1、菠菜去根泡洗乾淨。2、鍋中放水燒開,放入菠菜焯燙20秒去除草酸,撈出控水。3、鍋中放水煮開,放入牛肉丸煮3到5分鐘至牛肉丸完全熟透。4、放入焯好的菠菜...
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生菜牛肉丸子怎麼做-生菜牛肉丸子的做法
  • 生菜牛肉丸子怎麼做-生菜牛肉丸子的做法

  • “簡單又鮮美的湯品。”食材明細主料牛肉丸子(兩粒)生菜(一棵)輔料薑片(少許)金蒜(少許)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生菜牛肉丸子的做法步驟1、冷凍牛肉丸子。2、生菜泡洗乾淨。3、牛肉丸子改刀切片,切兩片姜,冷水下鍋煮。4、水開後繼續煮出丸子的香味約3分...
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生菜肉丸湯怎麼做-生菜肉丸湯的做法
  • 生菜肉丸湯怎麼做-生菜肉丸湯的做法

  • “清淡好湯。”食材明細主料肉餡兒(200g)生菜(5片)輔料葱花(1勺)調料姜粒(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生菜肉丸湯的做法步驟1、生菜葉切成段。2、把肉餡裏放入葱花、姜粒和鹽抓勻,搓成肉丸放在生菜上備用。3、水剛開始冒小水泡即可放入肉丸子,這樣可以避免丸子被...
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生菜牛肉丸子湯怎麼做-生菜牛肉丸子湯的做法
  • 生菜牛肉丸子湯怎麼做-生菜牛肉丸子湯的做法

  • “清香美味,營養低脂。”食材明細主料牛肉丸(10個)輔料生菜(100g)調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)生菜牛肉丸子湯的做法步驟1、清水裏加入鹽,燒到冒小泡泡,把牛肉丸一個一個舀入鍋中。2、已經生菜,去掉根部瀝水備用。3、煮到肉丸子浮起。4、分幾次把生菜放入鍋中燙熟...
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莧菜牛肉丸湯怎麼做-莧菜牛肉丸湯的做法
  • 莧菜牛肉丸湯怎麼做-莧菜牛肉丸湯的做法

  • “莧菜是大家熟悉的蔬菜,中醫説它有清熱解毒、袪濕和除痢疾的作用,同時它對腸炎腹瀉有很好的輔助治療作用,所以又叫它全能的抗菌素。在夏天很多人喜歡吃生冷食物,萬一拉肚子腹瀉,就可以用莧菜滾湯喝。此外,它當中還含有豐富的蛋白質、各種各樣的維生素,尤其以維生素A和維生素C的...
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牛肉丸白菜湯怎麼做-牛肉丸白菜湯的做法
  • 牛肉丸白菜湯怎麼做-牛肉丸白菜湯的做法

  • 食材明細主料牛肉丸(適量)白菜(適量)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉丸白菜湯的做法步驟1、準備:洗好的白菜。2、冷凍牛肉丸子(不需解凍)。3、白菜切段。4、熱鍋放油,下白菜大火翻炒。5、炒至斷生,放少許鹽繼續炒一會兒。6、添加適量的開水,放入牛肉丸子...
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牛肉丸雞蛋菜湯怎麼做-牛肉丸雞蛋菜湯的做法
  • 牛肉丸雞蛋菜湯怎麼做-牛肉丸雞蛋菜湯的做法

  • 食材明細主料牛肉丸(適量)豬肉條(適量)菜心葉(適量)雞蛋(適量)輔料葱花(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉丸雞蛋菜湯的做法步驟1、牛肉丸肉條放入鍋中煮10分鐘。2、豆腐切條。3、菜心切碎。4、雞蛋打入碗中。5、葱花備好。6、分別將豆腐雞蛋放...
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香菜牛肉丸湯怎麼做-香菜牛肉丸湯的做法
  • 香菜牛肉丸湯怎麼做-香菜牛肉丸湯的做法

  • 食材明細主料香菜(適量)牛肉丸(2顆)輔料蒜蓉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜牛肉丸湯的做法步驟1、自家種的香菜。2、牛肉丸。3、牛肉丸對切,並切花。4、香菜切碎。5、水開後加入牛肉丸和薑片。6、牛肉丸熟後加入香菜碎。7、煮開調味即可。8、開動啦。...
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牛丸生面湯怎麼做-牛丸生面湯的做法
  • 牛丸生面湯怎麼做-牛丸生面湯的做法

  • 食材明細主料牛丸(4個)魚皮餃(2個)生面(適量)瘦肉片(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)香菜(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛丸生面湯的做法步驟1、瘦肉切片加少許花生油,鹽,雞精醃製一會2、冷水將牛丸和魚皮餃下鍋煮開,再煮幾分鐘3、幾分鐘後加花生油,小許鹽調味4、放入生面條,下鍋時用...
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潮汕牛肉丸湯的做法 簡單三步驟做出美味潮汕牛肉丸湯 潮汕牛肉丸湯怎麼做
  • 潮汕牛肉丸湯的做法 簡單三步驟做出美味潮汕牛肉丸湯 潮汕牛肉丸湯怎麼做

  • “牛肉丸是我們潮汕特有的美食之一,從所周知吃火鍋必不可少的就是牛肉丸,那麼除了打火鍋吃牛肉丸以外煮湯也是非常好吃的,今天就分享我們自己家開店做的牛肉丸來做一款潮汕紫菜牛肉丸湯教程。”食材明細主料潮汕牛肉丸(8個)輔料紫菜(半片)芹菜(1根)炸蒜頭(適量)調料食用油(1勺)鹽(5g)蒜...
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清湯菠菜牛肉丸怎麼做-清湯菠菜牛肉丸的做法
  • 清湯菠菜牛肉丸怎麼做-清湯菠菜牛肉丸的做法

  • 食材明細主料牛肉餡(200克)菠菜(100克)輔料醬油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)澱粉(適量)油(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清湯菠菜牛肉丸的做法步驟1、準備好食材肉餡調好備用2、鍋裏放清水燒開,放入調好的肉餡搓園3、然後把菠菜放入鍋裏一分鐘後點入香油關火4、一碗鮮美...
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