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關於蘆筍滑雞粥的做法步驟的餐飲百科

蘆筍滑雞粥怎麼做-蘆筍滑雞粥的做法
  • 蘆筍滑雞粥怎麼做-蘆筍滑雞粥的做法

  • “秋季正好是養脾胃的時候,粥更是妙不可言,介於飯、菜、湯三者之間,營養豐富,易於消化,可調節胃口增進食慾,補充身體所需要的水分,實為保健養生之佳品。最近逛市場發現了這種小根蘆筍口感脆嫩,有淡淡的甜味,基本是整根都能吃的,不像那種大根的,得切掉一大半,也算物盡其才了,熬了粥,做了...
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蘆筍炒雞腿的做法 蘆筍的鮮美吃法蘆筍炒雞腿 蘆筍炒雞腿怎麼做
  • 蘆筍炒雞腿的做法 蘆筍的鮮美吃法蘆筍炒雞腿 蘆筍炒雞腿怎麼做

  • “蘆筍和雞肉搭配,得到同事的強烈認可,不停的説好好吃,好好吃。做菜的最大安慰莫過於被誇獎的同時,還一直不停下筷子,莫過於最終把所有的菜品都吃光。經過試驗對比,肉雞腿的肉質比小雞腿的肉質要粗,翻炒之後嫩滑的口感沒有小雞腿來的直接,親們有小雞腿的儘量不要用大雞腿翻炒。蘆...
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雞蛋蘆筍怎麼做-雞蛋蘆筍的做法
  • 雞蛋蘆筍怎麼做-雞蛋蘆筍的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)輔料蘆筍(適量)鹽(適量)油(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞蛋蘆筍的做法步驟1、雞蛋打碎加鹽攪勻。2、蘆筍選大小均勻的,部分斜切做葉子。3、容器上提前刷油,把攪拌好的蛋液放入容器,上面用蘆筍擺好造型,蓋上蓋子,隔水煮熟即可,吃嫩的吃老的根據自己喜...
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蘆筍雞絲怎麼做-蘆筍雞絲的做法
  • 蘆筍雞絲怎麼做-蘆筍雞絲的做法

  • “穀雨節氣就要到了,吃什麼好呢?市場上的應季蔬菜很多,現在市場上有一種綠綠的菜,一小捆一小捆的擺在那裏叫賣,它的營養價值可高了,不但可以提高免疫力,讓大人孩子少生病,更能減肥和美容,讓愛美的你過足嘴癮,也能保持身材苗條,此外孕婦要是常吃,肚裏胎兒的頭腦準能特別靈活,將來聰明的...
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滑雞粥的做法 廣式靚粥【滑雞粥】 滑雞粥怎麼做
  • 滑雞粥的做法 廣式靚粥【滑雞粥】 滑雞粥怎麼做

  • “被一場感冒折磨了差不多一個星期,這2天才漸漸恢復了味覺和嗅覺,吃東西終於有滋味了。之前從來沒有體會過沒有味道的世界,現在才知道,味覺對一個人來説是多麼的重要,沒有味覺即使是山珍海味吃在嘴裏也只是食同嚼蠟。醫生吩咐飲食要清淡,戒辛辣,我也只好乖乖的聽話。生病的時候...
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蘆筍蝦仁滑蛋怎麼做-蘆筍蝦仁滑蛋的做法
  • 蘆筍蝦仁滑蛋怎麼做-蘆筍蝦仁滑蛋的做法

  • 食材明細主料大蝦仁(300克)蘆筍(150克)香菇(兩朵)輔料姜沫(少許)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘆筍蝦仁滑蛋的做法步驟1、蝦仁化凍處理乾淨,蘆筍去老皮切斜段,香菇切片,姜切末2、水中加鹽適量,沸騰後下蘆筍炒半分鐘,撈出過涼水(為了保持蘆筍的翠綠和脆嫩的口...
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蘆筍雞肉卷怎麼做-蘆筍雞肉卷的做法
  • 蘆筍雞肉卷怎麼做-蘆筍雞肉卷的做法

  • “蘆筍雞肉卷,營養又低脂的神仙組合。做法超級簡單,廚房小白也能輕鬆完成,冠利千島沙拉醬調味是點睛之筆,尤其適合保持身材的小仙女哦!”食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料蘆筍(適量)胡蘿蔔(適量)調料冠利千島沙拉醬(適量)鹽(少許)黑胡椒(少許)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)高級(難度)蘆筍雞肉卷的做...
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蘆筍雞骨湯怎麼做-蘆筍雞骨湯的做法
  • 蘆筍雞骨湯怎麼做-蘆筍雞骨湯的做法

  • 食材明細主料蘆筍(適量)雞骨(適量)輔料生粉(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍雞骨湯的做法步驟1、雞骨斬小塊。2、加入適量生抽生粉鹽糖油混合均勻。3、蘆筍根洗淨。4、飛水去草酸。5、放入鍋中煮10分鐘。6、放入醃製好雞骨...
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蘆筍雞蛋怎麼做-蘆筍雞蛋的做法
  • 蘆筍雞蛋怎麼做-蘆筍雞蛋的做法

  • “像個鳥巢吧,哈哈~這菜做了好長時間了,這些日子光想着有獎徵文的菜,把好多都撂下了,剛看到老楊的減肥菜才想起來,不好意思了呵呵~換個口味吧,很清爽的菜菜。”食材明細主料蘆筍(適量)雞蛋(適量)肉絲(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘆筍雞蛋的做法步...
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烤雞的醃製步驟和烤法
  • 烤雞的醃製步驟和烤法

  • 很多小夥伴平時在家都喜歡搗鼓一些美食,什麼烤魚啦,烤肉啦等等,那今天小編就來跟大家一起討論討論,在家怎麼做出好吃的烤雞來。平時吃烤雞都是在外面飯店吃,不僅貴而且會不放心衞生,那在家吃就不一樣了,花最少的錢吃到最美味的食物。現在就來學一學吧。烤雞的醃製步驟和烤法一、...
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蘆筍煮雞蛋怎麼做-蘆筍煮雞蛋的做法
  • 蘆筍煮雞蛋怎麼做-蘆筍煮雞蛋的做法

  • “鹽煮後的蘆筍味道很棒,看見原料的簡單料理,美味又健康!原料為兩人份。200Kcal”食材明細主料蘆筍(6~10根)雞蛋(2個)鹽(適量)芝士粉(適量)輔料黑胡椒粉(適量)橄欖油(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘆筍煮雞蛋的做法步驟1、鍋裏放冷水,包含水開一共煮8分鐘,然後蓋上鍋蓋2、雞蛋煮...
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蘆筍雞肉花怎麼做-蘆筍雞肉花的做法
  • 蘆筍雞肉花怎麼做-蘆筍雞肉花的做法

  • 食材明細主料蘆筍(1捆)輔料雞胸肉(1塊)調料檸檬(半個)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍雞肉花的做法步驟1、蘆筍取嫩的部分。2、雞胸肉剁碎,鹽,海鮮醬油,檸檬汁,白糖,十三香,醃製1小時以上。3、蘆筍焯水。4、10g黃油,把雞胸肉炒熟。5、蒜末爆香。6、炒蘆筍,放鹽,白糖,十三香,海鮮醬油...
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雞肉炒蘆筍怎麼做-雞肉炒蘆筍的做法
  • 雞肉炒蘆筍怎麼做-雞肉炒蘆筍的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(150g)蘆筍(200g)胡蘿蔔(1根)輔料水(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)老抽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)澱粉(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞肉炒蘆筍的做法步驟1、雞肉切成片,用鹽、油、醬油、老抽、料酒、胡椒粉、澱粉調製。2、蘆筍切成段。3、胡蘿蔔...
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蘆筍焯雞蛋怎麼做-蘆筍焯雞蛋的做法
  • 蘆筍焯雞蛋怎麼做-蘆筍焯雞蛋的做法

  • “蘆筍是難得的健康食品,現在市場上價格是幾乎是全年最便宜的價格,也是最鮮嫩的時候,因此趁着便宜又鮮嫩的時節我們就多吃些吧。蘆筍做菜的吃法有好多種,今天就來道簡單易做的家常菜---蘆筍炒雞蛋,雞蛋中加入點鹽和少許料酒打散(加入點料酒不僅能幫助去腥,而且能炒出的雞蛋更蓬...
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蘆筍雞蛋大米粥怎麼做-蘆筍雞蛋大米粥的做法
  • 蘆筍雞蛋大米粥怎麼做-蘆筍雞蛋大米粥的做法

  • “稀稀的白米粥,脆綠的蘆筍,嫩黃的蛋花,組成一碗賞心悦目的早餐。”食材明細主料米粥(適量)蘆筍(3根)雞蛋(1只)輔料鹽(2g)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘆筍雞蛋大米粥的做法步驟1、蘆筍焯水後切薄片,頂部留着。2、米粥煮好後放入蘆筍再煮開,打入雞蛋用筷子轉圈攪成蛋花,加入鹽,關火...
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蘆筍雞胸肉怎麼做-蘆筍雞胸肉的做法
  • 蘆筍雞胸肉怎麼做-蘆筍雞胸肉的做法

  • “健身人士的大餐”食材明細主料雞胸肉(適量)蘆筍(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)調料胡椒(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍雞胸肉的做法步驟1、蘆筍切塊,雞胸肉解凍。2、蘆筍斷生焯水。3、蘆筍撈出備用,雞胸肉切絲。4、雞胸肉用...
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鮮蝦蘆筍粥怎麼做-鮮蝦蘆筍粥的做法
  • 鮮蝦蘆筍粥怎麼做-鮮蝦蘆筍粥的做法

  • “除了湯水,最喜歡喝的還有粥了,早晨和晚上就是經常喝粥。單純的白米粥沒味道,所以喜歡喝各種鹹粥。以前熬粥總是掌握不住水應該放多少,新用的電飯煲有着明顯的刻度線,米隨意放,水位卻是固定的,比較省心了,單純好記,不要超過這個刻度線就好了。要放多少水,一眼就知道。喜歡喝稠一點...
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蘆筍雞丁怎麼做-蘆筍雞丁的做法
  • 蘆筍雞丁怎麼做-蘆筍雞丁的做法

  • 食材明細主料蘆筍(250g)輔料雞胸肉(適量)調料料酒(適量)澱粉(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍雞丁的做法步驟1、蘆筍洗淨去老根。2、隨意掰成斷,這個蘆筍很嫩。3、雞胸肉洗淨切丁,加調料。4、醃製10分鐘左右。5、起鍋熱油,下雞丁。6、炒至變色發白盛出備用。7、不...
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蘆筍炒雞蛋怎麼做-蘆筍炒雞蛋的做法
  • 蘆筍炒雞蛋怎麼做-蘆筍炒雞蛋的做法

  • “蘆筍炒雞蛋”食材明細主料蘆筍(適量)輔料雞蛋(三枚)調料生抽(少許)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘆筍炒雞蛋的做法步驟1、蘆筍去皮,洗乾淨。2、切斜刀片,焯水三十秒。撈出透涼。3、切點火腿腸搭配一下顏色,不放也行。少許蒜末,葱片。4、打三枚雞蛋,起鍋燒油,將雞蛋滑一...
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蘆筍蘑菇滑雞飯的做法 【飛禽走獸篇】蘆筍蘑菇滑雞飯 蘆筍蘑菇滑雞飯怎麼做
  • 蘆筍蘑菇滑雞飯的做法 【飛禽走獸篇】蘆筍蘑菇滑雞飯 蘆筍蘑菇滑雞飯怎麼做

  • “春天是蘆筍的季節。怎麼吃怎麼好吃。今天做道西餐式的滑雞飯,用新鮮蘆筍和蘑菇。怎是一個鮮字了得。有是飽飽的春天的感覺。”食材明細主料洋葱(1個)雞腿(1-2個)白蘆筍(250g)綠蘆筍(125g)小新鮮白蘑菇(若干)米飯(兩人份)輔料北豆腐(100g)香葉(1-2片)麪粉(15g)豌豆(若干)配料黑胡椒粒(半茶勺)刺...
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蘆筍瘦肉粥怎麼做-蘆筍瘦肉粥的做法
  • 蘆筍瘦肉粥怎麼做-蘆筍瘦肉粥的做法

  • “一份清淡不失營養的早餐”食材明細主料瘦肉(100克)蘆筍(100克)米(120克)輔料地瓜粉(適量)姜(適量)醬油(適量)油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘆筍瘦肉粥的做法步驟1、水開後下米,攪拌2、蘆筍切粒,瘦肉剁成肉末放鹽、醬油、薑片、油抓均3、粥煮到粥水粘稠4、放蘆筍粥冒...
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蘆筍雞蛋麪怎麼做-蘆筍雞蛋麪的做法
  • 蘆筍雞蛋麪怎麼做-蘆筍雞蛋麪的做法

  • “蘆筍是世界十大名菜之一,已有2000年以上的栽培歷史,17世紀傳入美洲,18世紀傳入日本,20世紀初傳入中國。世界各國都有栽培,以美國最多。中國栽培蘆筍從清代開始,僅100餘年歷史,在沿海地區各大城市郊區零星栽培,當地鮮銷。蘆筍被稱為“蔬菜之王”的蘆筍營養價值最高,因而,蘆筍已成...
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蘆筍炒雞絲怎麼做-蘆筍炒雞絲的做法
  • 蘆筍炒雞絲怎麼做-蘆筍炒雞絲的做法

  • “蘆筍炒雞絲是一道營養又美味的減肥菜,蘆筍含有纖維素和多種維生素,健康又不會長肉,這種搭配能夠起到減肥瘦身,滋補強身的作用。好吃的下飯菜。”食材明細主料蘆筍(8根)雞胸肉(150克)紅尖椒(半個)小葱(1根)輔料油(少許)蠔油(1勺)鹽(少許)五香粉(少許)料酒(少許)澱粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
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蘆筍蝦仁粥的做法 【蘆筍蝦仁粥】來碗清淡鮮甜的粥 蘆筍蝦仁粥怎麼做
  • 蘆筍蝦仁粥的做法 【蘆筍蝦仁粥】來碗清淡鮮甜的粥 蘆筍蝦仁粥怎麼做

  • “夏天了各種喝粥是常事,不過嘗試這種口味的粥純屬靈感忽至。蘆筍是我很喜歡的蔬菜,口感脆嫩,有淡淡的甜。經常看到有人拿它和蝦仁一塊兒炒。其實這兩樣食材搭配在一起煮粥也很好喝呢。青綠色的粥配淡粉色的蝦仁,一口粥下去可以嚼到脆嫩的蘆筍丁,鮮甜的蝦仁,口感非常好。上週感...
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雞蛋炒蘆筍怎麼做-雞蛋炒蘆筍的做法
  • 雞蛋炒蘆筍怎麼做-雞蛋炒蘆筍的做法

  • 食材明細主料雞蛋(四個)蘆筍(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)雞蛋炒蘆筍的做法步驟1、準備材料,雞蛋打散,蘆筍去除老根洗乾淨,切斷。2、大火燒開,倒入蘆筍煮一分鐘。3、撈出瀝乾水分,備用。4、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入雞蛋。5、快速劃開,煸炒均勻...
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