蘆筍雞肉花怎麼做-蘆筍雞肉花的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蘆筍雞肉花的做法步驟

• 1、蘆筍取嫩的部分。

• 2、雞胸肉剁碎，鹽，海鮮醬油，檸檬汁，白糖，十三香，醃製1小時以上。

• 3、蘆筍焯水。

• 4、10g黃油，把雞胸肉炒熟。

• 5、蒜末爆香。

• 6、炒蘆筍，放鹽，白糖，十三香，海鮮醬油，炒熟後放入雞胸肉，也可以不放，直接裝盤點綴。

• 7、因為蘆筍嫩，不用炒時間太長，所以提前醃製好的雞胸肉先炒熟。