火麻蘆筍炒雞蛋怎麼做-火麻蘆筍炒雞蛋的做法

“據説蘆筍和雞蛋是絕配，今天嘗試一下，的確很美味，蘆筍脆嫩，雞蛋烹香。在做蘆筍時用火麻油和少許鹽焯水，使蘆筍更嫩更翠綠，之後和雞蛋一起炒，清淡之中又帶有濃郁的蛋香，複合口味，非常喜歡，最後放些火麻仁，植物蛋白和動物蛋白的完美結合更加利於人體吸收利用而增強免疫力。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

火麻蘆筍炒雞蛋的做法步驟

• 1、準備好食材。

• 2、鍋中放水，放少許鹽。

• 3、再放10克膳之儉火麻油。

• 4、放蘆筍焯至表面翠綠撈出。

• 5、將4個雞蛋炒散。

• 6、放入焯好的蘆筍。

• 7、將它們翻炒均勻並適量放鹽。

• 8、食材成熟出鍋裝盤。

• 9、菜品表面撒上火麻仁增加營養。

小竅門

本菜品調味料只需放鹽適量即可。