麻辣腸炒蘆筍的做法 “家常小炒”麻辣腸炒蘆筍 麻辣腸炒蘆筍怎麼做

“本來蘆筍打算繼續做沙拉用。
上午去做了艾灸，理療師囑咐幾個小時內不可以吃生冷的東西。
就把它炒了。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

麻辣腸炒蘆筍的做法步驟

• 1、蘆筍洗淨，臘腸備好。

• 2、都改刀。

• 3、蘆筍根部冷水下鍋。

• 4、理論上開鍋即可，我接了個電話耽誤了，煮時間長了。

• 5、放筍尖部分，煮變色即可。

• 6、撈出備用。

• 7、熱鍋冷油。

• 8、油熱放臘腸翻炒。

• 9、辣炒炒至焦黃。

• 10、放蘆筍和食鹽，翻炒均勻即可。

• 11、裝盤。

• 12、成品。