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關於豆乾牛肉的做法的餐飲百科

豆乾牛肉的做法 豆乾牛肉🥘🍤🍕 豆乾牛肉怎麼做
  • 豆乾牛肉的做法 豆乾牛肉🥘🍤🍕 豆乾牛肉怎麼做

  • “🌯🌮🍚”食材明細主料豆乾(1包切片)牛肉(200g切片)輔料青椒(2個切片)調料蒜蓉(1匙)料酒(1勺)生抽(1匙)鹽(1匙)黑胡椒(1匙)生粉(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆乾牛肉的做法步驟1、牛肉加鹽,胡椒,料酒,生粉,油醃製。2、熱油鍋中放入蒜蓉,豆乾,辣椒爆炒。3、加入牛肉翻炒。4、加料酒,生抽...
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酸豆角炒牛肉乾怎麼做-酸豆角炒牛肉乾的做法
  • 酸豆角炒牛肉乾怎麼做-酸豆角炒牛肉乾的做法

  • “小時候最喜歡的一道下飯菜!酸豆角它可炒肉,可素炒!”食材明細主料酸豆角(適量)牛肉乾(適量)輔料青椒(適量)紅椒(適量)調味料食鹽(適量)生抽(適量)辣椒粉(適量)大蒜(適量)姜(適量)原味(口味)未知(難度)酸豆角炒牛肉乾的做法步驟1、牛肉乾泡下,切粒備用!2、辣椒,大蒜,老薑碎備用3、酸豆角洗淨備用!用的...
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牛肉乾的做法 超讚牛肉乾! 牛肉乾怎麼做
  • 牛肉乾的做法 超讚牛肉乾! 牛肉乾怎麼做

  • “味道很好!美味!比買來的划算!”食材明細主料牛肉(適量)輔料洋葱(適量)姜(適量)葱(適量)花椒(適量)大料(適量)辣椒麪(適量)孜然粒(適量)鹽(適量)孜然(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛肉乾的做法步驟1、牛肉去筋膜,順肉絲切手指粗,洋葱切碎,加料酒,鹽,花椒,大料,蠔油,生抽少許,葱,姜,一點橄欖油,用手攪拌按...
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牛肉炒豆腐乾怎麼做-牛肉炒豆腐乾的做法
  • 牛肉炒豆腐乾怎麼做-牛肉炒豆腐乾的做法

  • 食材明細主料豆腐乾(適量)牛肉(少許)輔料花生油(適量)調料紅椒(少許)青椒(少許)生抽(適量)陳醋(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉炒豆腐乾的做法步驟1、豆腐切片,放入鍋中煎成豆腐乾。2、放入紅椒粒和青椒粒一起翻炒。3、淋上適量生抽。4、倒入少許陳醋炒勻。5、將炒好的牛肉...
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豆乾雞蛋牛肉餅怎麼做-豆乾雞蛋牛肉餅的做法
  • 豆乾雞蛋牛肉餅怎麼做-豆乾雞蛋牛肉餅的做法

  • 食材明細主料牛柳(200克)麪粉(適量)輔料潮州包仔豆乾(2塊)雞蛋(1個)配料五香粉(1/2茶匙)洋葱末(50克左右)薑末(10克左右)香油(1/3湯匙)鹽(1/2茶匙)黑胡椒粉(1/2茶匙)酸鹹(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆乾雞蛋牛肉餅的做法步驟1、豆乾碾成泥。瀝乾水份。2、牛肉餡瀝乾水份,加入豆乾泥及調料順...
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醬牛肉豆腐乾怎麼做-醬牛肉豆腐乾的做法
  • 醬牛肉豆腐乾怎麼做-醬牛肉豆腐乾的做法

  • “小寶為您獻上延邊人的美食超級好吃的醬牛肉豆腐乾”食材明細主料醬牛肉(280克)輔料豆腐乾(300克)圓葱(少許)青椒(少許)胡蘿蔔(少許)野蘇子(2克)辣椒油(1匙)川椒段(5個)雞精(半勺)老抽(少許)蠔油(半勺)東古一品鮮(少許)香油(一勺)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬牛肉豆腐乾的做法步驟1、醬牛肉...
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牛肉乾豆腐絲兒怎麼做-牛肉乾豆腐絲兒的做法
  • 牛肉乾豆腐絲兒怎麼做-牛肉乾豆腐絲兒的做法

  • “超簡單的一道菜,讓我想起家鄉的味道。”食材明細主料牛肉(適量)幹豆腐(適量)韭菜(一小把)輔料澱粉(適量)鹽(適量)姜粉(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉乾豆腐絲兒的做法步驟1、牛肉切絲。2、幹豆腐切絲。3、韭菜切的寬一點。4、牛肉絲里加入胡椒粉,姜粉...
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土豆乾筍燉牛肉怎麼做-土豆乾筍燉牛肉的做法
  • 土豆乾筍燉牛肉怎麼做-土豆乾筍燉牛肉的做法

  • “湯汁蓋飯爽翻。”食材明細主料牛肉(300g)輔料幹筍(150g)土豆(2個)調料葱(3個)鹽(3匙)雞精(2勺)火鍋底料(1顆)老抽(2匙)蠔油(1匙)料酒(10ml)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)土豆乾筍燉牛肉的做法步驟1、將幹筍過熱水,撈出控水。2、將葱薑蒜切成如圖大小。3、牛肉切丁,起鍋燒油,放...
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風乾犛牛肉蒸土豆怎麼做-風乾犛牛肉蒸土豆的做法
  • 風乾犛牛肉蒸土豆怎麼做-風乾犛牛肉蒸土豆的做法

  • “風乾犛牛肉?或許是吧,只是顯然還不夠幹。羌藏之地的特產。表面抹滿辣椒,當然還有鹽,只不過鹽在滲入肉身之後就看不見了,眼見的,就是紅紅的辣椒顆粒。其實,這犛牛肉很香,只是有叫人受不了的辣和鹹。最簡單的吃法是直接蒸煮,然後啃食。不過。也未免單調。吃着吃着,就厭倦了。那麼,就...
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豆腐乾燒牛肉怎麼做-豆腐乾燒牛肉的做法
  • 豆腐乾燒牛肉怎麼做-豆腐乾燒牛肉的做法

  • 食材明細主料豆腐乾(200克)牛肉(435克)輔料幹辣椒(適量)桂皮(適量)大料(適量)啤酒(500毫升)生抽(適量)老抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆腐乾燒牛肉的做法步驟1、食材:豆腐乾、牛肉(已清洗)、幹辣椒、桂皮、大料、啤酒2、將豆腐乾放在案板上切開,待用。3、將已清洗...
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芥菜梗豆乾炒牛肉怎麼做-芥菜梗豆乾炒牛肉的做法
  • 芥菜梗豆乾炒牛肉怎麼做-芥菜梗豆乾炒牛肉的做法

  • 食材明細主料牛裏脊肉(適量)豆乾(適量)芥菜(適量)洋葱(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芥菜梗豆乾炒牛肉的做法步驟1、牛裏脊切薄片,加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻。2、再放入一勺油拌勻放置20分鐘。3、豆乾切片,芥菜梗切片,洋...
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風乾犛牛肉土豆餅怎麼做-風乾犛牛肉土豆餅的做法
  • 風乾犛牛肉土豆餅怎麼做-風乾犛牛肉土豆餅的做法

  • “那日吃着風乾犛牛肉蒸土豆,忽然想到,若是把這飽吸了肉味的土豆搗泥做餅,再把牛肉拌進麪糰,豈不是滿滿的肉香土豆餅?然後就惦記上了這餅。然後再蒸了一次風乾犛牛肉蒸土豆,吃掉一部分肉,把剩下的肉和沒動用的土豆變成餅餅。加了些葱花,清新的葱香可以更好地調出肉味,同時又會讓肉...
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牛肉炒韭菜豆乾怎麼做-牛肉炒韭菜豆乾的做法
  • 牛肉炒韭菜豆乾怎麼做-牛肉炒韭菜豆乾的做法

  • 食材明細主料牛肉(150g)韭菜(50g)醬油(1勺)輔料豆乾(150g)黃酒(1勺)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉炒韭菜豆乾的做法步驟1、牛肉、豆乾洗淨切絲,韭菜洗淨切段2、鍋燒熱,倒入適量油,放入薑片爆香,放入牛肉絲翻炒3、牛肉斷生後放入黃酒,翻炒片刻倒入豆乾繼續翻炒,4、鍋中放少...
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乾煸土豆牛肉片怎麼做-乾煸土豆牛肉片的做法
  • 乾煸土豆牛肉片怎麼做-乾煸土豆牛肉片的做法

  • “冰箱內冷凍現成的牛肉,取出暖化切片就可以隨意搭配蔬菜吃,乾煸土豆片是家裏常吃的做法,放入牛肉片更香啦。”食材明細主料熟牛肉(250g)土豆(250g)輔料大葱(1段)姜(1塊)胡椒粉(1小勺)蠔油(1湯勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)乾煸土豆牛肉片的做法步驟1、熟牛肉切片,土豆去皮清洗幹...
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牛肉乾 怎麼做-牛肉乾 的做法
  • 牛肉乾 怎麼做-牛肉乾 的做法

  • 食材明細主料牛肉(500克)清水(20克)輔料生抽(15克)砂糖(30克)白酒(15克)鹽(3克)玉米澱粉(4大勺)雞精(3克)胡椒粉(1克)麥芽糖(30克)白芝麻(少許)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛肉乾的做法步驟1、牛肉切片後用料理機打碎,沒有料理機就老老實實用刀剁碎。2、加入除麥芽糖、清水外的調料,拌均...
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乾煸牛肉的做法 乾煸牛肉,牛肉醬 乾煸牛肉怎麼做
  • 乾煸牛肉的做法 乾煸牛肉,牛肉醬 乾煸牛肉怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(1000)輔料花椒(40)姜(20g)大蒜(20g)幹辣椒(20g)醬油(5ml)鹽(5g)糖(10g)料酒(10ml)菜籽油(50ml)麻辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)乾煸牛肉的做法步驟1、牛裏脊切長條,鹽,料酒醃製半小時存放冰箱冷藏2、姜切塊,大蒜拍碎3、油一半下鍋,倒入牛肉,花椒,辣椒一半,姜、蒜,蓋鍋蓋燜煮4、揭...
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幹豆腐燒牛肉腸怎麼做-幹豆腐燒牛肉腸的做法
  • 幹豆腐燒牛肉腸怎麼做-幹豆腐燒牛肉腸的做法

  • ““幹豆腐燒牛肉腸”是一道家常燉菜,菜餚的特點是口感軟糯、味道清淡、葷素搭配、營養均衡。並且不受食材的限制,只要家中有幹豆腐,可以用自己喜歡的肉腸加一些青菜燒製即成。調味料最好用蠔油代替生抽。”食材明細主料幹豆腐(300克)牛肉腸(1根)青菜(200克)輔料油(1湯匙)鹽(6克)蠔油(1...
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豆角芹菜豆乾炒牛肉怎麼做-豆角芹菜豆乾炒牛肉的做法
  • 豆角芹菜豆乾炒牛肉怎麼做-豆角芹菜豆乾炒牛肉的做法

  • 食材明細主料豆角(適量)豆乾(適量)芹菜(適量)牛肉(適量)雞蛋清(一個)調料玉米油(10毫升)生抽(一小勺)胡椒粉(2克)白糖(3克)香油(3毫升)鹽(2克)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆角芹菜豆乾炒牛肉的做法步驟1、準備材料,牛肉逆着紋路切片,先用胡椒粉,生抽,雞蛋清,白糖,香油抓均勻,醃製10分鐘。2、油鍋...
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荷蘭豆乾煸牛肉片怎麼做-荷蘭豆乾煸牛肉片的做法
  • 荷蘭豆乾煸牛肉片怎麼做-荷蘭豆乾煸牛肉片的做法

  • “麻辣鮮香,個人認為涼吃更美味。簡單方便,比切盤牛肉好吃多了。”食材明細主料滷牛肉(適量)荷蘭豆(適量)輔料薑絲(適量)麻椒(適量)紅椒段(適量)花生油(適量)老抽(一勺底)蠔油(適量)鹽(半匙)蒜片(適量)麻辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷蘭豆乾煸牛肉片的做法步驟1、適量水燒開,荷蘭豆綽一下水...
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豆乾牛肉煲怎麼做-豆乾牛肉煲的做法
  • 豆乾牛肉煲怎麼做-豆乾牛肉煲的做法

  • 食材明細主料牛肉(600g)豆乾(一袋)輔料洋葱(1個)西芹(1顆)調料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)生抽(3匙)老抽(1匙)料酒(1匙)蠔油(1匙)鹽(適量)食用油(適量)胡椒粉(少許)澱粉(1勺)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)高級(難度)豆乾牛肉煲的做法步驟1、牛肉泡出血水切成薄片,豆乾切條。2、牛肉片放入容器,加入生抽...
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牛肉末豆豉老乾媽的做法 自制牛肉末豆豉老乾媽 牛肉末豆豉老乾媽怎麼做
  • 牛肉末豆豉老乾媽的做法 自制牛肉末豆豉老乾媽 牛肉末豆豉老乾媽怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(適量)豆豉(適量)辣椒麪(適量)花生(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)白芝麻(適量)配料白酒(適量)白糖(適量)花椒麪(適量)胡椒麪(適量)十三香(適量)菜籽油(適量)雞精(適量)味精(適量)麻辣(口味)其他(工藝)一小時(耗時)高級(難度)牛肉末豆豉老乾媽的做法步驟1、買包豆豉用水泡透或者加食用油上鍋蒸軟。2...
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牛肉乾怎麼做-牛肉乾的做法
  • 牛肉乾怎麼做-牛肉乾的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)輔料香油(適量)調料鹽(適量)白糖(適量)鹹香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛肉乾的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:適量牛肉用清水沖洗乾淨,浸泡出血水,改刀根據個人需要,順紋路可以切大片或者小條。切好的牛肉片,加入適量鹽,五香粉,白糖,香油,抓拌均勻,醃製入味。3...
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涼拌牛肉豆腐乾怎麼做-涼拌牛肉豆腐乾的做法
  • 涼拌牛肉豆腐乾怎麼做-涼拌牛肉豆腐乾的做法

  • “炎熱的夏天,來一單帶辣味的涼拌菜,爽!”食材明細主料牛肉(250g)豆腐乾(半個)胡蘿蔔(半個)木耳(少許)線椒(一個)輔料大葱(一根)紅辣椒(一個)大蒜(一粒)調料鹽(少許)雞精(少許)胡椒粉(一小勺)生抽(一勺)香醋(兩勺)芝麻油(少許)熟芝麻(少許)香辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌牛肉豆腐乾的做法步驟1、準...
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豇豆乾燒牛肉的做法 【自貢】豇豆乾燒牛肉 豇豆乾燒牛肉怎麼做
  • 豇豆乾燒牛肉的做法 【自貢】豇豆乾燒牛肉 豇豆乾燒牛肉怎麼做

  • “香香香”食材明細主料牛肉(500g)豇豆乾(260g)輔料泡椒(適量)花椒(適量)蒜苗(適量)姜(適量)蒜(適量)香料(適量)醬油(適量)豆瓣(適量)微辣(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豇豆乾燒牛肉的做法步驟1、準備材料2、油燒熱後放入花椒香料炒香,倒入牛肉炒香3、牛肉炒香後,加入姜蒜泡椒炒一會兒,然後加入...
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乾煸豆角的做法 乾煸豆角(牛肉) 乾煸豆角怎麼做
  • 乾煸豆角的做法 乾煸豆角(牛肉) 乾煸豆角怎麼做

  • “乾煸四季豆,這次用的牛肉陷,這段時間臭寶喜歡上了牛肉,這麼做寶寶牛肉豆角拌飯很愛吃的,香香噠”食材明細主料牛肉餡(150克)四季豆(200克)輔料鹽(少許)醬油(少許)蒜(少許)葱(3瓣)姜(少許)一品鮮(少許)料酒(少許)五香粉(少許)香油(少許)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)乾煸豆角的做法步驟1、提前...
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