美味的香菇燉豬蹄如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豬蹄 ：500
幹香菇 ：60

輔料

甜醋 ：適量
醬油 ：適量
姜 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.香菇提前浸泡1小時

2.姜去皮洗淨切片

3.豬蹄放入開水鍋中焯水

4.再煮熱油鍋放入焯水後的豬蹄煸炒

5.放入薑片，倒入醬油、甜醋煸炒

6.放入香菇煸炒2分鐘

7.倒入壓力鍋中

8.蓋上蓋子，插上電源按下蹄筋鍵即可

烹飪技巧

豬蹄一定要焯水，去掉臊味