![醋椒海蟄怎麼做-醋椒海蟄的做法]( "醋椒海蟄怎麼做-醋椒海蟄的做法")
- “醋椒汁自己調的，白糖500克，陳醋1瓶，野山椒20個切碎，蒸魚豉油4/1瓶，芥末半隻，放在一起攪拌到糖化了。這麼多可以用好多回的。口味可以根據自己喜歡添加調料。”食材明細主料海蜇（適量）黃瓜（適量）輔料醋椒汁（適量）芝麻油（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）醋椒海蟄的做法步驟1、...
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![蘿蔔皮拌海蟄頭怎麼做-蘿蔔皮拌海蟄頭的做法]( "蘿蔔皮拌海蟄頭怎麼做-蘿蔔皮拌海蟄頭的做法")
- “海蟄，是我們家鄉的特產。吃海蟄，也是家鄉人的習慣。無論婚宴請客還是朋友聚會，餐桌上都少不了海蟄。前幾天同學聚會，去了一家新開的酒樓，其中有一道冷盆，就是涼拌海蟄。只是用蘿蔔皮拌的。那蘿蔔皮特有的辛辣味，與海蟄的鮮脆，倒是很搭，所以回到家，就學習做了一次。海蜇具有清熱解...
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![紫甘藍拌海蟄怎麼做-紫甘藍拌海蟄的做法]( "紫甘藍拌海蟄怎麼做-紫甘藍拌海蟄的做法")
- 食材明細主料海蟄頭（5片）紫甘蘭（1片）黃瓜（半根）調料大蒜（2粒）生抽（適量）陳醋（適量）鹽（適量）油辣子（或小米辣，適量）糖（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紫甘藍拌海蟄的做法步驟1、海蟄頭適量加水泡去鹽味，中途要多次換水，直到嘗着味道不鹹。2、着急用可以先切絲，然後再泡水。這樣可以縮短...
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![虎皮醋海椒怎麼做-虎皮醋海椒的做法]( "虎皮醋海椒怎麼做-虎皮醋海椒的做法")
- “這是回老家特意給閨女帶回來的，雖然北方也有青椒賣，但是這種小個的南方青椒可是沒有的，閨女一直就想吃這種青椒，今天也算是滿足她了。”食材明細主料青海椒（適量）輔料菜籽油（適量）醋（適量）鹽（適量）味精（適量）酸辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）虎皮醋海椒的做法步驟1、把海椒去蒂洗淨，...
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![海蟄拌黃瓜的做法 清脆海蟄拌黃瓜 海蟄拌黃瓜怎麼做]( "海蟄拌黃瓜的做法 清脆海蟄拌黃瓜 海蟄拌黃瓜怎麼做")
- “炎炎夏日來個涼菜還是很爽的,海蟄具有多種營養成分,富含碘,可以降血壓,防治腫瘤,去除塵積,具有很好的保健功能.”食材明細主料黃瓜（1根）海蟄（1袋）輔料大蒜（4瓣）配料醋（適量）香油（適量）鹽（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海蟄拌黃瓜的做法步驟1、我用的是開袋即食的海蟄。2、...
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![黃瓜拌海蟄怎麼做-黃瓜拌海蟄的做法]( "黃瓜拌海蟄怎麼做-黃瓜拌海蟄的做法")
- 食材明細主料海蜇（2袋）黃瓜（2根）輔料昧極鮮醬油（一勺）蠔油（一勺）香醋（兩勺）香油（適量）胡椒粉（少許）辣椒油（小半勺）雞精（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜拌海蟄的做法步驟1、黃瓜洗淨，稍拍，切滾刀塊。2、將兩包成品裝海蟄包撕開，倒掉包中水分，備用。3、將海蟄放在拍好的黃瓜上。4、將...
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![老醋黃瓜拌蟄頭怎麼做-老醋黃瓜拌蟄頭的做法]( "老醋黃瓜拌蟄頭怎麼做-老醋黃瓜拌蟄頭的做法")
- 食材明細主料海蜇頭（1帶）黃瓜（適量）輔料陳醋（適量）糖（適量）鹽（適量）醬油（適量）香油（適量）麻油（適量）芝麻（適量）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老醋黃瓜拌蟄頭的做法步驟1、準備好的食材2、黃瓜去皮切丁。3、蟄頭打包洗乾淨和黃瓜放在一起。4、放入芝麻。5、葱蒜香菜切沫。6、放在提起。7...
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![涼拌鮮海蟄怎麼做-涼拌鮮海蟄的做法]( "涼拌鮮海蟄怎麼做-涼拌鮮海蟄的做法")
- “涼拌鮮海蟄都説這是大連人獨享的美味，但我並不這麼認為。因為海蟄並不是大連特產！黃海，渤海灣都有的！但涼拌海蟄大連人的做法和味道，堪稱一絕！想吃嗎？那就到大連轉一轉，我在給您嘮叨幾句，夠你吃到“滿肚而歸”的！😄”食材明細主料鮮海蟹（一頭750g左右）黃瓜（一根）輔料青椒米（30g）紅椒米（3...
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![鮮脆海蟄皮的做法 宴席冷盤—鮮脆蟄皮 鮮脆海蟄皮怎麼做]( "鮮脆海蟄皮的做法 宴席冷盤—鮮脆蟄皮 鮮脆海蟄皮怎麼做")
- “在閩南，一般宴席上在開席前都有一個涼菜拼盤，裏面必有一格是涼拌海蟄皮。而宴席之外，無論是家庭還是飯店，都是比較常見的一道菜。而用黃瓜與香菜來搭配海蜇皮涼拌，口感和風味堪稱最佳。此菜清脆爽口。久吃不膩。好的海蜇頭呈白色、黃褐色或紅琥珀色，肉質厚實，無泥沙等雜質，口感...
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![涼拌海蟄秋葵的做法 健康雙雄 --- 涼拌海蟄秋葵 涼拌海蟄秋葵怎麼做]( "涼拌海蟄秋葵的做法 健康雙雄 --- 涼拌海蟄秋葵 涼拌海蟄秋葵怎麼做")
- “秋葵含有果膠、牛乳聚糖等，具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、保護皮膚和胃黏膜之功效，被譽為人類最佳的保健蔬菜之一。其含有鐵、鈣及糖類等多種營養成分，有預防貧血的效果；含有特殊的具有藥效的成分，能強腎補虛，是一種適宜的營養保健蔬菜，享有“植物偉哥”之美譽；另外由於黃秋...
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![鮮海蟄湯的做法 清熱解毒的鮮海蟄湯 鮮海蟄湯怎麼做]( "鮮海蟄湯的做法 清熱解毒的鮮海蟄湯 鮮海蟄湯怎麼做")
- “海蟄又名白皮子，在水產動物中屬腔腸動物，水母科。外形似傘，身體分為傘部和腕部。其營養極為豐富，含蛋白質、糖、鈣、碘以及多種維生素等。醫學認為，海蜇具有清熱解毒、化痰軟堅、降壓消腫之功。古醫籍《歸硯錄》中稱海蜇：“妙藥也。宣氣化痰、消炎行食而不傷正氣。海蟄分佈主...
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![香醋海蟄頭如何做簡單又好吃]( "香醋海蟄頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料海蟄頭：300蒜頭：適量小紅椒：適量香菜：適量輔料康樂醋：4大勺綿白糖：2小勺欣和醬油(六月鮮)或其他鮮醬油：1大勺半芝麻油：1小勺具體步驟1.將海蟄頭切成片，放在清水中浸泡2小時以上，再用清水沖洗幾遍，衝去鹽份和沙子，然後...
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![老醋蟄頭怎麼做-老醋蟄頭的做法]( "老醋蟄頭怎麼做-老醋蟄頭的做法")
- 食材明細主料海蜇頭（適量）輔料黃瓜（適量）香菜（適量）蒜（適量）辣椒油（適量）調料醋（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）老醋蟄頭的做法步驟1、洗淨泡4-5個小時，然後快速焯水。2、黃瓜去皮，切好鋪在碗底。香菜洗淨切段，大蒜去皮切片。3、焯水的海蜇頭過冷水，瀝乾水分，加鹽、醋、辣椒...
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![白菜老醋蟄頭 白菜老醋蟄頭怎麼做-白菜老醋蟄頭的做法 清腸美食]( "白菜老醋蟄頭 白菜老醋蟄頭怎麼做-白菜老醋蟄頭的做法 清腸美食")
- 食材明細主料白菜（適量）蟄頭（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）香菜（適量）陳醋（適量）糖（適量）醬油（適量）蠔油（適量）香油（適量）麻油（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜老醋蟄頭的做法步驟1、準備好的蟄頭和白菜。2、葱香菜切絲，蒜切沫。陳醋醬油耗油糖香油麻油放在一起。3、白菜切絲，放入蒜香菜...
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![老醋蟄頭白菜心怎麼做-老醋蟄頭白菜心的做法]( "老醋蟄頭白菜心怎麼做-老醋蟄頭白菜心的做法")
- “非常時期我們都要好好吃飯，一款老醋蟄頭可以讓人食慾大增。”食材明細主料蟄頭（適量）白菜心（一個）輔料醋（適量）白糖（適量）油（適量）紅辣椒（適量）蒜末（適量）香菜碎（適量）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老醋蟄頭白菜心的做法步驟1、成品的蟄頭絲。2、這個很鹹需要提前用鹽水多泡幾個小時...
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![涼拌海蟄黃瓜的做法 那一抹翠綠 ---- 涼拌海蟄黃瓜 涼拌海蟄黃瓜怎麼做]( "涼拌海蟄黃瓜的做法 那一抹翠綠 ---- 涼拌海蟄黃瓜 涼拌海蟄黃瓜怎麼做")
- “海蜇的營養極為豐富，且有清熱解毒、化痰軟堅、降壓消腫之功效。黃瓜味甘性涼，具有清熱利水，解毒的功效，對胸熱，利尿等有獨特的功效，對除濕，滑腸，鎮痛也有明顯效果。對於高血壓、高血脂以及合併肥胖症的糖尿病，黃瓜和海蟄是一種理想的食療良蔬。再配上殺菌的大蒜，更是不可多得的佳...
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![黃瓜拌海蟄頭怎麼做-黃瓜拌海蟄頭的做法]( "黃瓜拌海蟄頭怎麼做-黃瓜拌海蟄頭的做法")
- 食材明細主料黃瓜（1根）海蟄頭（200g）輔料蒜（2瓣）小米辣（1個）鹽（適量）糖（2g）油辣子（適量）白醋（1.5勺）香醋（1.5勺）熟芝麻（適量）五香汁（1勺）香油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜拌海蟄頭的做法步驟1、將袋裝海蟄頭控去泡水，用水沖洗乾淨。也可以整塊泡水，時間比較長。2、切絲後再泡水，比較省...
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![涼拌海蟄黃瓜怎麼做-涼拌海蟄黃瓜的做法]( "涼拌海蟄黃瓜怎麼做-涼拌海蟄黃瓜的做法")
- “這是一道很開味的菜，海蟄和黃瓜吃起來都是脆爽的，用橄欖油涼拌，更健康！”食材明細主料海蟄皮（250克）黃瓜（1根）橄欖油（適量）輔料鹽（適量）白糖（適量）陳醋（適量）紅椒（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌海蟄黃瓜的做法步驟1、將海蟄洗乾淨，泡水5個小時2、鍋裏水快開時將海蟄倒入，攪拌...
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![黃瓜海蟄絲怎麼做-黃瓜海蟄絲的做法]( "黃瓜海蟄絲怎麼做-黃瓜海蟄絲的做法")
- 食材明細主料海蟄絲（250克）輔料黃瓜（300克）辣椒（2個）香腸（100克）姜蒜（適量）香菜（適量）配料雞精（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃瓜海蟄絲的做法步驟1、準備好所有食材，洗淨備用。2、黃瓜切絲備用。3、海蟄絲提前用水泡去鹹味。4、辣椒切碎備用。5、姜切絲，蒜切末備用。6、...
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![涼拌海蟄頭的做法 涼拌海蟄頭子 涼拌海蟄頭怎麼做]( "涼拌海蟄頭的做法 涼拌海蟄頭子 涼拌海蟄頭怎麼做")
- “我的爸媽都喜歡吃海蟄，尤其喜歡吃海蟄頭子。記得我們剛剛從廈門回到老家，那個時候海蟄頭非常便宜，只有5毛錢一斤，媽媽説，比鹹瓜都便宜！所以媽媽一買就是一大缸！而我們家的餐桌上，常常就出現一大盤的涼拌海蟄頭。現在這個海蟄頭子貴的嚇人！不是逢年過節，不是有客人來，也不會去吃它...
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![糖醋虎皮海椒怎麼做-糖醋虎皮海椒的做法]( "糖醋虎皮海椒怎麼做-糖醋虎皮海椒的做法")
- 食材明細主料青海椒（一斤）輔料油（適量）鹽（適量）糖（適量）醋（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋虎皮海椒的做法步驟1、青海椒洗淨瀝乾水分。2、炒鍋置火上放入青海椒乾煸，煸之青海椒變色。3、下入少量的油，放入糖、醋、鹽、味精起鍋。4、做成的糖醋虎皮海椒。...
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![三絲拌海蟄皮怎麼做-三絲拌海蟄皮的做法]( "三絲拌海蟄皮怎麼做-三絲拌海蟄皮的做法")
- “喜歡海蜇皮脆脆的口感。蟄皮搭配利好的黑木耳、胡蘿蔔、黃瓜一起涼拌，非常好吃，功效也很多。健康養生的一道美味。”食材明細主料海蜇皮（200g）胡蘿蔔（50g）黃瓜（80g）黑木耳（50g）輔料芝麻油（適量）鹽（適量）白糖（適量）生抽（適量）香甜醋（適量）大蒜（適量）酸甜（口味）拌（工藝）數小時（耗時）普通（難度）三絲拌海...
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![老醋蟄皮怎麼做-老醋蟄皮的做法]( "老醋蟄皮怎麼做-老醋蟄皮的做法")
- 食材明細主料蟄皮（1張）輔料黃瓜（1根）調料香甜醋（3勺）白糖（1勺）生抽（1勺）香油（半勺）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老醋蟄皮的做法步驟1、蟄皮泡3小時去除明礬和鹹味，黃瓜洗淨。2、黃瓜，先刮成片。3、蟄皮切絲，黃瓜切絲。4、鍋中燒水，焯蜇皮不超過五秒，撈出控水。5、黃瓜絲蟄皮絲放入碗...
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![涼拌海蟄皮怎麼做-涼拌海蟄皮的做法]( "涼拌海蟄皮怎麼做-涼拌海蟄皮的做法")
- “涼拌海蟄皮：酸酸，甜甜，脆脆，可口，夏天來一份，吃麪吃飯時搭配更開胃！買回來的海蟄皮要用清水多泡幾次哦，要涼拌前試一下還鹹不鹹，海蟄含有人體所需的很多微量元素，含碘、鈣量很高，低脂、低糖，鮮脆爽口，是綠色食品，具有一定的醫療價值，如化痰止咳、滋潤除燥，可治療支氣管炎、消化不良，是對...
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![涼拌海蟄怎麼做-涼拌海蟄的做法]( "涼拌海蟄怎麼做-涼拌海蟄的做法")
- “爽口的涼拌菜，下酒菜。”食材明細主料海蜇（適量）輔料黃瓜（適量）雞蛋（適量）調料生抽（適量）醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）大蒜（適量）香油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌海蟄的做法步驟1、主要原料。2、海蜇絲洗淨泡水裏，去除鹹味。3、雞蛋攤成蛋皮備用。4、黃瓜洗淨切絲，蛋皮切絲，大...
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味味甜
