![酸菜豆腐雞怎麼做-酸菜豆腐雞的做法]( "酸菜豆腐雞怎麼做-酸菜豆腐雞的做法")
- 食材明細主料光雞（適量）酸菜（適量）豆腐（適量）輔料幹辣椒（適量）蒜茸（適量）薑片（適量）葱段（適量）葱花（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）生粉（適量）雞精（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸菜豆腐雞的做法步驟1、原料圖。2、雞肉切小塊，用醃料醃漬10分鐘。(醃料：鹽、生抽、料酒、生粉、雞精...
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![酸菜蒸豆腐魚怎麼做-酸菜蒸豆腐魚的做法]( "酸菜蒸豆腐魚怎麼做-酸菜蒸豆腐魚的做法")
- 食材明細主料豆腐魚（5條）酸菜（1棵）輔料雞粉（0.5勺）油（1勺）生粉（1勺）芹菜（1棵）辣椒（1個）酸梅（0.5個）酸鹹（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸菜蒸豆腐魚的做法步驟1、準備材料。2、酸菜洗一下再把酸菜拆散，菜骨片斜片擺盤底，一小部分菜葉切絲。辣椒切末，芹菜切珠，半個酸梅切碎。豆腐魚洗一下然後去...
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![豆腐酸菜豆瓣酥怎麼做-豆腐酸菜豆瓣酥的做法]( "豆腐酸菜豆瓣酥怎麼做-豆腐酸菜豆瓣酥的做法")
- “豆腐、豆瓣、酸菜三拍檔在任何餐飲場合隨處可見，小至街邊排擋，大至星級飯店，均受人們喜愛，特別是盛夏季節，由於其獨特的酸香鮮嫩的清爽口感，以及，食材普通，經濟實惠，開胃下飯的特點，極受百姓的追崇，尤其是在南方，已成為極其普遍的家常菜。然而，這三拍檔，要製作的豆瓣酥香鮮酸，嫩豆腐完...
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![酸菜凍豆腐的做法 東北冬季老菜～酸菜凍豆腐 酸菜凍豆腐怎麼做]( "酸菜凍豆腐的做法 東北冬季老菜～酸菜凍豆腐 酸菜凍豆腐怎麼做")
- “酸菜和凍豆腐是我們東北人冬季餐桌最常見的菜品了，酸菜自己家醃製，豆腐切塊放在室外一晚上就凍的妥妥的。”食材明細主料東北酸菜（一棵）凍豆腐（適量）粉條（一小把）豬脊骨（2塊）輔料葱（適量）基本調料（適量）姜（適量）酸鹹（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸菜凍豆腐的做法步驟1、豬脊骨焯水後放...
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![酸菜魚豆腐怎麼做-酸菜魚豆腐的做法]( "酸菜魚豆腐怎麼做-酸菜魚豆腐的做法")
- “酸菜魚豆腐～這道菜最香的竟然是豆腐!”食材明細主料魚頭（1個）大豆腐（半塊）老壇酸菜（100克）輔料葱（10克）姜（10克）蒜（10克）八角（1個）小米椒（5個）生抽（30克）老抽（5克）料酒（50克）花椒（8粒）白糖（半勺）魚香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸菜魚豆腐的做法步驟1、準備食材。2、大豆腐切片，葱、姜、蒜切大塊...
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![酸菜豆腐魚湯怎麼做-酸菜豆腐魚湯的做法]( "酸菜豆腐魚湯怎麼做-酸菜豆腐魚湯的做法")
- 食材明細主料福壽魚（1條）輔料酸菜（200克）老豆腐（250克）姜（4片）蒜（4粒）指天椒（2個）調料鹽（2克）雞精（2克）胡椒粉（1克）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸菜豆腐魚湯的做法步驟1、福壽魚一條，處理好清洗乾淨。2、斬成大一點的塊。3、豆腐切塊，酸菜清洗乾淨切片。4、薑切片、蒜切片、指天椒切小...
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![酸菜燒豆腐怎麼做-酸菜燒豆腐的做法]( "酸菜燒豆腐怎麼做-酸菜燒豆腐的做法")
- “天冷了，最近在抖音看到這個菜，生個小火，邊燒邊吃，感覺挺好。”食材明細主料酸菜（一斤）豆腐（一大塊）輔料五花肉（小半斤）大蒜（一個）生薑（一小塊）朝天椒（5）大葱（半根）辣椒麪（三勺）花椒（一小把）幹辣椒（5個）調料生抽（4勺）老抽（兩勺）糖（一勺）味精（一小勺）油（適量）麻辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸菜燒豆腐的...
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![酸菜燉豆腐怎麼做-酸菜燉豆腐的做法]( "酸菜燉豆腐怎麼做-酸菜燉豆腐的做法")
- “一直想吃吃大東北的酸菜。”食材明細主料酸白菜（一包）豬肉（半斤）豆腐（五塊）輔料小辣椒（一個）蒜頭（五顆）調料十三香（適量）醬油（適量）料酒（適量）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸菜燉豆腐的做法步驟1、豬肉切片，冷鍋熱油（放少些），先把肥的肉煎出炒出油來再瘦肉部分快速炒散開來下小辣椒炒...
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![香煎酸菜豆腐怎麼做-香煎酸菜豆腐的做法]( "香煎酸菜豆腐怎麼做-香煎酸菜豆腐的做法")
- “又是一道開胃下飯菜！真的好吃。又幹掉兩大碗米飯！跟本停不下來的節奏！從來沒有試過這樣做，今天心血來潮了，想煎個豆腐用用酸菜做！味道太好吃了！特別好吃！”食材明細主料豆腐（適量）肉（適量）酸菜（適量）輔料葱（適量）青椒（適量）紅椒（適量）豆瓣醬（適量）雞精（適量）白糖（適量）酸辣（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普...
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![豆腐酸菜魚怎麼做-豆腐酸菜魚的做法]( "豆腐酸菜魚怎麼做-豆腐酸菜魚的做法")
- 食材明細主料鱸魚（1000克）豆腐（300克）輔料酸菜魚（《酸菜包》一袋）雞湯（適量）調料姜（適量）洋葱（適量）花生油（適量）香菜（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）花椒粉（適量）酸辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆腐酸菜魚的做法步驟1、酸菜包。2、洋葱、姜切好。3、切塊，骨頭和魚肉分開。4、把魚肉放姜、料酒...
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![酸菜白豆腐怎麼做-酸菜白豆腐的做法]( "酸菜白豆腐怎麼做-酸菜白豆腐的做法")
- “酸菜白肉是一道很知名的美味。酸菜白豆腐是一道私房菜，將動物蛋白換作植物蛋白，營養價值也很高，也是非常美味。”食材明細主料酸菜（150g）豆腐（300g）輔料油（適量）鹽（適量）葱姜（適量）蒜苗（適量）原味（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸菜白豆腐的做法步驟1、酸菜洗乾淨，用冷水浸泡一會兒豆腐...
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![酸菜豆腐湯怎麼做-酸菜豆腐湯的做法]( "酸菜豆腐湯怎麼做-酸菜豆腐湯的做法")
- “粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真！記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料豆腐腦（300g）輔料香葱（1棵）調料豬油（5g）鹽（3g）生抽（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸菜豆腐湯的做法步驟1、幹鍋不放油將酸菜炒幹水分。2、放入豬油翻炒。3、加入適量清水。4、加入豆腐腦大火煮滾加入適量...
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![酸菜凍豆腐湯怎麼做-酸菜凍豆腐湯的做法]( "酸菜凍豆腐湯怎麼做-酸菜凍豆腐湯的做法")
- “立秋之後下雨的頻率就多了，外面有些涼，喝上一碗東北的酸菜凍豆腐湯吧，渾身暖暖的。”食材明細主料酸菜（1團）凍豆腐（半塊）輔料小土豆（2個）香菜（1棵）調料豬骨濃湯寶（1個）白胡椒（1/3勺）香油（3滴）葷油（1勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸菜凍豆腐湯的做法步驟1、酸菜清洗一下，攥幹水分，手掌...
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![豆腐酸菜鯽魚怎麼做-豆腐酸菜鯽魚的做法]( "豆腐酸菜鯽魚怎麼做-豆腐酸菜鯽魚的做法")
- “酸菜魚，是大家都喜歡的一道菜，酸，辣，麻各種口味的比例都可以在家自己調，那樣才能做出完全符合自己口味的菜。這道菜我也做了嘗試，按自己的口味喜好來，這多好！”食材明細主料小鯽魚（適量）水豆腐（適量）酸菜（適量）輔料薑片（適量）指天椒（適量）配料郫縣豆瓣醬（適量）調和油（適量）鹽（適量）中辣（口味）燒（工...
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![雞肉酸菜燉豆腐怎麼做-雞肉酸菜燉豆腐的做法]( "雞肉酸菜燉豆腐怎麼做-雞肉酸菜燉豆腐的做法")
- 食材明細主料泡菜（適量）雞肉（適量）豆腐（一塊）白菜（適量）調料玉米油（10毫升）鹽（2克）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞肉酸菜燉豆腐的做法步驟1、雞肉切好，入鍋煮一分鐘撈出瀝乾水分備用。泡菜切好備用。2、油鍋起火燒至六成熟倒入玉米油。倒入辣白菜煸炒均勻。3、倒入雞肉一起煸炒。...
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![酸菜燜豆腐怎麼做-酸菜燜豆腐的做法]( "酸菜燜豆腐怎麼做-酸菜燜豆腐的做法")
- 食材明細主料酸菜（150克）北豆腐（350克）輔料姜（2片）蒜（2瓣）指天椒（2個）小米辣（2個）肥肉（20克）生抽（1勺）蠔油（1勺）鹽（2克）雞精（2克）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸菜燜豆腐的做法步驟1、姜、蒜切末、指天椒和小米辣切小段、肥肉切小片2、酸菜洗淨擠幹水份，切成小丁3、北豆腐切成小方塊4、鍋內...
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![酸菜豆腐煲怎麼做-酸菜豆腐煲的做法]( "酸菜豆腐煲怎麼做-酸菜豆腐煲的做法")
- 食材明細主料嫩豆腐（1塊）自制酸菜（2顆）肉末（150克）輔料小米椒（幾個）香菜（幾根）蠔油（1匙羹）淡鹽水（1碗）鹽（適量）酸鹹（口味）煨（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酸菜豆腐煲的做法步驟1、嫩豆腐沖洗一下後用淡鹽水浸泡。（沒有時間可忽略）2、酸菜洗淨。（做法前面發過）3、肉末。（我選用半肥瘦的前腿肉）4、豆腐切...
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![酸菜豆腐魚怎麼做-酸菜豆腐魚的做法]( "酸菜豆腐魚怎麼做-酸菜豆腐魚的做法")
- “四川特有的酸菜煮出的魚肉特別鮮美開胃，豆腐的加入，增加了鈣質，讓這道菜更加美味。”食材明細主料草魚（500g）酸菜（100g）輔料豆腐（200g）葱段（20g）調料料酒（2勺）薑片（5塊）鹽（適量）油（5勺）酸鹹（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）酸菜豆腐魚的做法步驟1、魚肉砍成塊，用料酒和鹽醃製一會兒。2、豆腐切...
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![豆腐燜酸菜怎麼做-豆腐燜酸菜的做法]( "豆腐燜酸菜怎麼做-豆腐燜酸菜的做法")
- “我選擇的是中豆腐，第一次操作這道菜，感覺味道棒棒的。超級下飯，開胃。”食材明細主料豆腐（一塊）酸菜（200克）輔料玉米油（8毫升）生抽（2克）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆腐燜酸菜的做法步驟1、大火燒開倒入玉米油，加入豆腐煎至偏黃。2、換一面繼續煎至偏黃3、鍋內留底油，大火煸炒...
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![酸菜豆腐湯的做法 翡翠白玉湯(酸菜豆腐湯) 酸菜豆腐湯怎麼做]( "酸菜豆腐湯的做法 翡翠白玉湯(酸菜豆腐湯) 酸菜豆腐湯怎麼做")
- 食材明細主料酸菜（適量）豆腐（適量）粉（適量）輔料葱（適量）姜（適量）原味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜豆腐湯的做法步驟1、全部材料2、葱姜嗆鍋，3、炒一下酸菜和豆腐4、燉十分鐘5、放入粉絲6、再燉十分鐘就可以了...
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![酸菜魔芋豆腐怎麼做-酸菜魔芋豆腐的做法]( "酸菜魔芋豆腐怎麼做-酸菜魔芋豆腐的做法")
- “魔芋的主要成份葡甘露聚糖是一種優質的天然膳食纖維，能阻礙人體對糖、脂、膽固醇的過量吸收。魔芋在人體的新陳代謝過程中不含提供熱量還可增加飽腹感，稀釋腸胃中的有害物質，提高腸道控制能力，加速消化食物。通過腸道對肥胖症、心血管病、糖尿病、消化道癌、高膽固醇等疾病...
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![酸菜炒豆腐怎麼做-酸菜炒豆腐的做法]( "酸菜炒豆腐怎麼做-酸菜炒豆腐的做法")
- “酸辣好吃。”食材明細主料豆腐（半塊）酸菜（適量）輔料尖椒（半個）小紅椒（2個）花椒粉（少許）葱（少許）鹽（半勺）雞精（少許）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜炒豆腐的做法步驟1、備好食材。2、豆腐切塊，酸菜切條，尖椒紅椒切段，葱切碎。3、鍋中油燒熱，下入尖椒紅椒、葱爆香。4、下入酸菜炒香。5...
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![酸菜豆腐怎麼做-酸菜豆腐的做法]( "酸菜豆腐怎麼做-酸菜豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（適量）酸菜（適量）輔料葱花（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）海底撈火鍋底料（適量）澱粉水（適量）中辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸菜豆腐的做法步驟1、酸菜洗淨切塊備用。2、豆腐切塊備用。3、鍋中熱油放入酸菜炒香後盛出。4、鍋中熱油放入火鍋底料翻炒。5、放入炒過的...
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![酸菜豆腐魚的做法 家常小菜——酸菜豆腐魚 酸菜豆腐魚怎麼做]( "酸菜豆腐魚的做法 家常小菜——酸菜豆腐魚 酸菜豆腐魚怎麼做")
- 食材明細主料魚（一條）豆腐（一塊）輔料酸菜（適量）調味料（適量）醃魚料（適量）配料薑絲（適量）白酒（適量）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸菜豆腐魚的做法步驟1、魚頭用白酒薑絲醃製備用2、魚片用配好的醃魚料醃製（因為我家還有一袋沒用的酸菜魚調料就用了），醃魚料裏有澱粉，白胡椒粉等3、魚骨...
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![酸菜老豆腐怎麼做-酸菜老豆腐的做法]( "酸菜老豆腐怎麼做-酸菜老豆腐的做法")
- “消食開胃！”食材明細主料肉片（80g）老豆腐（800g）尖椒（3根）油（適量）鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）料酒（適量）輔料酸菜（150g）毛豆（80g）葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸菜老豆腐的做法步驟1、啟動：自動啟動時間：0S温度：0℃老豆腐切小塊泡水肉片放料酒鹽拌勻備用酸菜泡水15分鐘洗淨切...
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味味甜
