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關於骨頭皮蛋粥的餐飲百科

美味的骨頭皮蛋粥如何做簡單又好吃
  • 美味的骨頭皮蛋粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘骨頭皮蛋粥做法簡單易學,營養豐富骨頭本身就富含極高的蛋白質,對身體是極好的,而且用骨頭做出的皮蛋粥味道清淡可口,開胃,特別是生病沒有食慾的人食用是再好不過得了,既解決的肚子的問題同時也攝入了營養成分,還...
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家庭版筒骨花膠皮蛋粥如何做簡單又好吃
  • 家庭版筒骨花膠皮蛋粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料筒骨:1條花膠:適量皮蛋:2個輔料薑片:適量鹽:適量大米:適量水:適量具體步驟1.將筒骨冷水下鍋焯水,花膠用水泡一下備用。2.把米淘乾淨後,把所有食材放入電飯煲裏,注入適量的水,調到“粥”的檔位,耐心等待吧!3.香噴噴的粥...
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可口骨頭皮蛋粥如何做簡單又好吃
  • 可口骨頭皮蛋粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:11分鐘    烹飪時間:30分鐘我們一般煮粥啊,特別是皮蛋瘦肉粥都是用豬肉來煮的,不會用骨頭,因為這樣吃起來會方便一點。但是其實用骨頭煮的粥味道會更加濃郁,營養會更加高呢。骨頭中的營養物質是非常的高的,所以我們經常用來熬湯喝。但是...
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美味大骨皮蛋瘦粥如何做簡單又好吃
  • 美味大骨皮蛋瘦粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料皮蛋:2個瘦肉:適量大骨:1根香葱:2根輔料具體步驟1.把龍骨過一下開水撈出.這樣可去除浮沫.我們可用電壓力鍋燉這樣速度快.先用鍋加水放大骨、薑片燉15分鐘2.把米洗乾淨放鍋內同大骨一起煮火温打到煮粥就好...
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皮蛋瘦肉粥的做法 DIY皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎麼做
  • 皮蛋瘦肉粥的做法 DIY皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎麼做

  • “寶寶突然想喝皮蛋瘦肉粥,當媽媽的當然的義不容辭,但是巧婦難為無米之炊,想想???有了......”食材明細主料大米(適量)江米(適量)輔料皮蛋(適量)紅燒肉(適量)菠菜(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)皮蛋瘦肉粥的做法步驟1、準備材料:大米、江米、皮蛋、自制紅燒...
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皮蛋粥的做法 誘人皮蛋粥 皮蛋粥怎麼做
  • 皮蛋粥的做法 誘人皮蛋粥 皮蛋粥怎麼做

  • “夏天常吃白米飯有時候覺得太難以下嚥,不妨選擇粥來改善一下,皮蛋瘦肉粥是最佳選擇!”食材明細主料皮蛋(2顆)豬肉(適量)葱花(適量)輔料油(適量)雞粉(2匙)胡椒粉(適量)鹽(適量)生粉(2匙)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)皮蛋粥的做法步驟1、準備好調料與材料,調料我是用的這兩種牌子。2、豬...
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排骨皮蛋粥怎麼做-排骨皮蛋粥的做法
  • 排骨皮蛋粥怎麼做-排骨皮蛋粥的做法

  • “清淡軟糯,好吃又養胃”食材明細主料大米(100g)松花蛋(1個)鹽(5g)輔料排骨(200g)小油菜(2顆)雞精(少許)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨皮蛋粥的做法步驟1、肋排提前用清水浸泡2小時,這樣能跑出很多血水,如果時間不充足可以直接焯水2、小油菜,皮蛋切丁3、冷水下鍋,放入洗淨大米,放入...
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白蘿蔔骨頭粥怎麼做-白蘿蔔骨頭粥的做法
  • 白蘿蔔骨頭粥怎麼做-白蘿蔔骨頭粥的做法

  • “偶爾弄一個骨頭粥吃吃,真的很不錯哦!”食材明細主料大米(適量)豬脊椎骨(適量)白蘿蔔(適量)輔料香菜(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)白蘿蔔骨頭粥的做法步驟1、一杯半大米淘洗乾淨。2、豬脊椎骨洗淨,香菜洗淨,白蘿蔔半根刨皮洗淨。3、將脊椎骨放入洗淨的...
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胡蘿蔔骨頭湯粥怎麼做-胡蘿蔔骨頭湯粥的做法
  • 胡蘿蔔骨頭湯粥怎麼做-胡蘿蔔骨頭湯粥的做法

  • 食材明細主料大米(適量)黃蘿蔔(一根)胡蘿蔔(一根)輔料骨頭湯(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔骨頭湯粥的做法步驟1、大米洗淨。2、倒入骨頭湯泡20分鐘,這樣是為了煮的時候節省時間。(骨頭湯是提前熬好的)3、胡蘿蔔切丁。4、大火煮開後轉中火煮5分鐘倒入胡蘿蔔。5...
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排骨皮蛋大米粥怎麼做-排骨皮蛋大米粥的做法
  • 排骨皮蛋大米粥怎麼做-排骨皮蛋大米粥的做法

  • 食材明細主料大米(115克)排骨(適量)皮蛋(2只)調料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)排骨皮蛋大米粥的做法步驟1、食材:大米(已淘洗)。2、排骨(已清洗焯水)。3、皮蛋(已剝殼)。4、將已剝殼的皮蛋放在案板上切開,待用。5、將排骨放入高壓鍋裏,倒入適量的清水,加點料...
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皮蛋瘦肉粥的做法 【皮蛋瘦肉粥】 皮蛋瘦肉粥怎麼做
  • 皮蛋瘦肉粥的做法 【皮蛋瘦肉粥】 皮蛋瘦肉粥怎麼做

  • ““大寒大寒,殺豬過年。”大寒是二十四節氣中的最後一個節氣,也是一年當中最冷的時期。中醫認為,大寒時節氣温比較低,人體新陳代謝會減慢,但身體的五臟六腑還需要吸收充足的養分來抵禦風寒。聖誕、元旦、馬上到來的春節,節日中難免有暴飲暴食,或者聚會中吃了很多平時鮮少接觸的...
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蓮藕骨頭粥怎麼做-蓮藕骨頭粥的做法
  • 蓮藕骨頭粥怎麼做-蓮藕骨頭粥的做法

  • “蓮藕煮湯呢,我家老小消耗量太弱,煮粥吧,不愁沒市場。這次用的雞骨頭和豬骨頭都有,冰箱存貨來的,煮出來相當鮮甜!”食材明細主料雞豬骨頭(適量)蓮藕(適量)大米(適量)輔料姜(幾片)葱花(適量)調料鹽(適量)醬油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蓮藕骨頭粥的做法步驟1、蓮藕去皮切塊,姜幾...
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皮蛋粥怎麼做-皮蛋粥的做法
  • 皮蛋粥怎麼做-皮蛋粥的做法

  • 食材明細主料皮蛋(一個)大米(半杯)輔料胡椒粉(少許)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)皮蛋粥的做法步驟1、準備:大米,皮蛋。2、將米洗乾淨,皮蛋去殼。3、將皮蛋和大米混合抓勻。4、加鹽,油拌勻。5、加入適量水。6、按煲稀飯鍵,默認1小時完成。7、煲好的粥拌勻即可...
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皮蛋鹹蛋粥怎麼做-皮蛋鹹蛋粥的做法
  • 皮蛋鹹蛋粥怎麼做-皮蛋鹹蛋粥的做法

  • “雖説是封控狀態,但是早餐還是需要吃好,在連續很久買不到瘦肉(唯一的五花肉還被做成了臘肉)之後,有天晚上真的撞了大運在附近閃現的小店裏面買到了一個皮蛋和一個鹹鴨蛋,雖然沒有肉,但是粥裏面加了皮蛋和鹹蛋,也是滋味滿滿啊!”食材明細主料大米(適量)輔料皮蛋(適量)鹹鴨蛋(適量)姜(適量...
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皮蛋粥 皮蛋粥怎麼做-皮蛋粥的做法 品臻客五常稻花香粥米
  • 皮蛋粥 皮蛋粥怎麼做-皮蛋粥的做法 品臻客五常稻花香粥米

  • “繼續品臻客第二品。做這道粥並沒有什麼特別的用意,只是就着手邊的材料而已。皮蛋做粥通常與瘦肉搭配,對於一個懶人來説,有皮蛋就夠了”食材明細主料品臻客五常稻花香粥米(30克)皮蛋(半個)清水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)皮蛋粥的做法步驟1、品臻客香粥米2、取30克3...
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骨頭參煮紅皮蘿蔔的做法 葉包骨頭參煮紅皮蘿蔔 骨頭參煮紅皮蘿蔔怎麼做
  • 骨頭參煮紅皮蘿蔔的做法 葉包骨頭參煮紅皮蘿蔔 骨頭參煮紅皮蘿蔔怎麼做

  • “今天給大家介紹本地農民自家做的骨頭參,這種骨頭參一般都是農民用大刀剁碎骨頭,放入土酒、辣椒、花椒、姜、蒜、精鹽等配料攪拌揉勻醃製,而且自家做的當然不會把肉肉剔得很乾淨,能看到好多肉肉在裏面。自家做的骨頭參都不用罐子醃而是用山上特有的冬葉包起來,一般都要包三層...
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臘肉骨頭芸豆粥怎麼做-臘肉骨頭芸豆粥的做法
  • 臘肉骨頭芸豆粥怎麼做-臘肉骨頭芸豆粥的做法

  • 食材明細主料芸豆(適量)臘肉骨頭(適量)米(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)臘肉骨頭芸豆粥的做法步驟1、芸豆先泡發幾個小時,米洗淨。臘肉骨頭清洗淨。2、芸豆臘肉骨頭米一起放壓力鍋裏。最後一鍋出。3、吃時根據自己的口味再加味小竅門臘肉骨頭一定先用熱水泡...
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鹹骨芋頭粥怎麼做-鹹骨芋頭粥的做法
  • 鹹骨芋頭粥怎麼做-鹹骨芋頭粥的做法

  • 食材明細主料大米(100g)輔料檳榔芋頭(1/4個)排骨(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)香葱(適量)鹹香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鹹骨芋頭粥的做法步驟1、排骨用鹽和料酒提前一晚醃製。2、排骨焯水。3、排骨洗淨瀝乾。4、排骨放入鍋中炒幹水分,不用放油。5、大米淘洗二遍,放入炒乾的排骨。6...
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肉骨頭粥怎麼做-肉骨頭粥的做法
  • 肉骨頭粥怎麼做-肉骨頭粥的做法

  • 食材明細主料豬肉棒骨(適量)粳米(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)配料料酒(適量)陳醋(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)肉骨頭粥的做法步驟1、豬棒骨買來後洗淨然後泡一下水,把血水泡出來。2、粳米洗淨後泡一下水。3、鍋中放水加入豬骨。4、煮開後,會有浮沫。5、捌去浮沫。6、...
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皮蛋瘦肉粥的做法 #粥#皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎麼做
  • 皮蛋瘦肉粥的做法 #粥#皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎麼做

  • 食材明細主料皮蛋(1個)瘦肉絲(50g)蒜薹(30g)葱(10g)輔料鹽(1匙)味精(0.2匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)皮蛋瘦肉粥的做法步驟1、準備原材料皮帶、蒜薹、瘦肉絲、葱備用2、蒜薹切成小顆粒狀3、皮蛋切成小塊備用4、鍋中放入適量大米淘洗乾淨加入適量清水開始煮粥5、大米煮至八成...
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皮蛋排骨粥怎麼做-皮蛋排骨粥的做法
  • 皮蛋排骨粥怎麼做-皮蛋排骨粥的做法

  • “皮蛋這個東西,風味挺獨特的,偶爾也想吃吃,煮粥做湯都不錯。”食材明細主料排骨(適量)皮蛋(兩顆)輔料姜(幾片)鹽(適量)香菇(幾朵)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)皮蛋排骨粥的做法步驟1、洗米下鍋。2、姜幾片備用。3、焯過水的排骨,洗乾淨的香菇和薑片,全都放進鍋裏。排骨或者其他骨...
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芋頭排骨粥怎麼做-芋頭排骨粥的做法
  • 芋頭排骨粥怎麼做-芋頭排骨粥的做法

  • 食材明細主料排骨(300g)大米(200g)芋頭(300g)輔料葱(適量)鹽(適量)雞精(適量)魚露(適量)油(適量)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芋頭排骨粥的做法步驟1、把焯過水的排骨和洗好的大米切好的芋頭放一起。2、加上水煮開再煮十五分鐘。3、放入切好的葱,油,加入鹽,雞精,魚露,調好味然後關火即可...
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皮蛋瘦肉粥的做法 生滾粥之皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎麼做
  • 皮蛋瘦肉粥的做法 生滾粥之皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎麼做

  • “生滾粥是廣東傳統粥之一,用預先煮好的粥底,加新鮮肉料滾熟,一鍋美味的粥就出來了。粥底一般用白粥,也有些加了些瑤柱或魚乾去做的,要把米煮的不見米,才夠順滑。肉料則豐富了,基本上任何一種都可以,先用油、鹽、糖、酒、醬油醃製,再加薑絲拌勻。做的時候用小鍋把白粥燒開,下肉料,燒...
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皮蛋排骨大米粥怎麼做-皮蛋排骨大米粥的做法
  • 皮蛋排骨大米粥怎麼做-皮蛋排骨大米粥的做法

  • “中午,和兒子兩個人的午餐是【皮蛋排骨大米粥】好味道。。。”食材明細主料大米(170克)排骨(330克)皮蛋(2只)輔料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)皮蛋排骨大米粥的做法步驟1、食材:大米(已淘洗)、排骨(已清洗焯水)、皮蛋(已剝殼)2、將已剝殼的皮蛋放在案板上切開,待用...
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魷魚瑤柱骨頭粥怎麼做-魷魚瑤柱骨頭粥的做法
  • 魷魚瑤柱骨頭粥怎麼做-魷魚瑤柱骨頭粥的做法

  • “當胃口不佳時,來一碗簡單的魷魚瑤柱骨頭粥,老人小孩都愛吃!”食材明細主料骨頭(300g)米(200g)魷魚絲(適量)瑤柱(幾顆)輔料姜(1塊)香芹(1顆)葱(2顆)鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魷魚瑤柱骨頭粥的做法步驟1、準備材料:魷魚絲,瑤柱,扇骨,香芹葱,米2、魷魚絲和瑤柱先用水泡軟3、薑切片...
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