可口的香芹小炒如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

每次去菜場必買的是芹菜、家中常備的也是芹菜，哈哈，至於原因嘛，我不説，相信你懂的。今天要告訴大家的就是一道我平時非常喜歡做的菜，那就是美味的可口的香芹小炒，因為裏面有我喜歡吃的芹菜，所以對於我來説是愛不釋口。非常的喜歡這道可口的香芹小炒。

主料

胡蘿蔔 ：1根
肉餡 ：150
香芹 ：1斤
大葱 ：半根

輔料

蝦粉 ：1勺
醬油 ：1勺
油 ：5勺
鹽 ：1勺
醋 ：1勺

具體步驟

1.將西芹洗淨切段、胡蘿蔔切絲、大葱切片備用，將肉餡準備好。

2.鍋中倒入適量油，放入葱花爆香。

3.將胡蘿蔔絲放入鍋中炒出胡蘿蔔油。

4.將胡蘿蔔絲放在鍋內一邊，將肉餡放入鍋中炒香炒熟，胡蘿蔔油的清香溶入肉餡中。

5.肉餡像這樣熟後可以將胡蘿蔔絲和肉餡一起翻炒。

6.炒勻後將西芹倒入鍋中繼續翻炒。

7.炒至斷生後可以加入適量鹽、醋、醬油、蝦粉快炒後滴入香油即可。

8.炒好的西芹小炒。