![蠣黃跑蛋的做法 [浙菜]蠣黃跑蛋 蠣黃跑蛋怎麼做]( "蠣黃跑蛋的做法 [浙菜]蠣黃跑蛋 蠣黃跑蛋怎麼做")
- “蠣黃跑蛋，浙江菜。以牡蠣和雞蛋為主要原料，輔以小葱、黃酒、鹽、豬油、味精等製做而成。蠣黃鮮嫩清香，雞蛋鬆軟油潤，鮮美可口，營養豐富。有滋陰調理、補血調理、貧血調理等功效。”食材明細主料牡蠣（300克）雞蛋（四個）輔料小葱（10克）配料鹽（適量）豬油（適量）料酒（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（...
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![軟炸蠣黃怎麼做-軟炸蠣黃的做法]( "軟炸蠣黃怎麼做-軟炸蠣黃的做法")
- 食材明細主料海蠣子（500克）泡打粉（3克）蛋清（1個）幹澱粉（15克）輔料玉米油（8勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）軟炸蠣黃的做法步驟1、海蠣子用原湯洗淨，這樣可以保持住鮮鮮的味道2、加入少量泡打粉可以起到蓬鬆的效果3、加入蛋清口感更佳4、加入幹澱粉5、攪拌均勻準備炸蠣黃嘍6、鍋...
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![海蠣煎蛋怎麼做-海蠣煎蛋的做法]( "海蠣煎蛋怎麼做-海蠣煎蛋的做法")
- “海蠣4兩，蒜苗半顆，雞蛋四個，生粉少許，鹽，味精，雞粉，白胡椒粉適量。”食材明細主料海蠣（200g）輔料蒜苗（半顆）雞蛋（4個）生粉（少許）鹽（適量）味精（適量）雞粉（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）海蠣煎蛋的做法步驟1、海蠣洗淨灕水待用。2、蒜苗洗淨切碎。3、雞蛋落味打散。4、把海...
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![炸蠣黃的做法 【閩菜】炸蠣黃 炸蠣黃怎麼做]( "炸蠣黃的做法 【閩菜】炸蠣黃 炸蠣黃怎麼做")
- “【炸蠣黃】屬於閩菜，以菜花、豆腐和紫菜為主，菜色金黃，帶有紫色花紋，不是海蠣，卻有海蠣的香味，外酥裏嫩，鮮美可口。”食材明細主料菜花（125克）輔料豆腐（150克）紫菜（8克）澱粉（15克）小麥麪粉（20克）配料味精（2克）五香粉（2克）白醬油（15克）白砂糖（5克）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炸蠣黃的做法步...
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![洋葱跑蛋怎麼做-洋葱跑蛋的做法]( "洋葱跑蛋怎麼做-洋葱跑蛋的做法")
- “因為蛋餃失敗，所以剩下了大半碗的雞蛋，怎麼辦呢，去冰箱找了下，發現了一隻洋葱。今天就來個洋葱跑蛋吧。”食材明細主料雞蛋（5個）洋葱（1個）輔料食鹽（適量）食用油（適量）葱香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋葱跑蛋的做法步驟1、雞蛋全部打在一個碗裏，放少量的鹽和食用油，攪拌均勻。2、洋...
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![蠔蠣煎蛋怎麼做-蠔蠣煎蛋的做法]( "蠔蠣煎蛋怎麼做-蠔蠣煎蛋的做法")
- “蠔蠣煎蛋，可以加葱花，也可以加秋葵哦。”食材明細主料蠔蠣（300g）輔料雞蛋（4個）葱花（1勺）原味（口味）未知（難度）蠔蠣煎蛋的做法步驟1、蠔蠣先用沸水燙30秒撈出，放入4個雞蛋和葱花拌勻。2、將三分二的蠔蠣蛋液倒入鍋裏煎一下。3、倒回蠔蠣蛋液裏。4、攪拌均勻。5、倒入平底鍋中再次煎一...
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![紅色跑車蛋糕怎麼做-紅色跑車蛋糕的做法]( "紅色跑車蛋糕怎麼做-紅色跑車蛋糕的做法")
- “以前做過兩款車的蛋糕，這次朋友的兒子生日，小子是個愛車族啊，説讓我做個跑車的蛋糕，最好是敞篷的！這又是給我出難題嘛，對於什麼名車我都不是很瞭解，憑着感覺做啦，做好後感覺前面的車頭，其實應該削得矮一點長一點啦，至於敞篷嘛，哈哈，砌了一個框起來，淡奶油擠了兩個白色座椅，讓小子帶着...
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![蝦仁跑蛋拌飯怎麼做-蝦仁跑蛋拌飯的做法]( "蝦仁跑蛋拌飯怎麼做-蝦仁跑蛋拌飯的做法")
- “蝦仁跑蛋拌飯，女兒最愛吃雞蛋，不管是蒸、煮、煎都愛吃；蝦，女兒也很喜歡!放在一起做道菜真可謂：喜上加喜!”食材明細主料雞蛋（適量）蝦仁（適量）米飯（適量）輔料海苔（適量）配料胡椒粉（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦仁跑蛋拌飯的做法步驟1、準備蛋液(打好的蛋液加點鹽攪均...
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![鯿魚跑蛋的做法 鯿魚跑蛋——我的輕奢煮藝家常菜 鯿魚跑蛋怎麼做]( "鯿魚跑蛋的做法 鯿魚跑蛋——我的輕奢煮藝家常菜 鯿魚跑蛋怎麼做")
- “認識我的朋友都知道我性子急，人家一天完成的工作量我半天就做出來，同樣的對於久煮的菜餚來説我更愛快手菜，雖然我知道可能味道並沒有那些慢工出細活的味道好，但是勝在方便，因此我會蒐羅很多快手菜在自己的食譜中以備不時之需。其實很多人對於快手菜的誤解就是圖方便味道和色...
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![小葱跑蛋怎麼做-小葱跑蛋的做法]( "小葱跑蛋怎麼做-小葱跑蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（2個）小葱（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小葱跑蛋的做法步驟1、將小葱切段狀備用2、雞蛋打入盤中裏面放入鹽雞粉備用3、鍋裏適量油等油温稍熱後倒入雞蛋液4、為了使跑蛋形狀更好倒蛋液時儘量旋轉式倒入鍋中5、等蛋液都收起...
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![牡蠣炒蛋的做法 【牡蠣炒蛋】 牡蠣炒蛋怎麼做]( "牡蠣炒蛋的做法 【牡蠣炒蛋】 牡蠣炒蛋怎麼做")
- 食材明細主料海鮮之家微凍牡蠣（300克）韭黃（50克）料酒（適量）胡椒粉（適量）小葱（適量）輔料雞蛋（3個）生薑（幾片）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牡蠣炒蛋的做法步驟1、取微凍包裝牡蠣肉，直接焯水。在水裏加入料酒和生薑去腥。撈出充分控幹水分；2、雞蛋打散，葱和韭黃切成小段；3、把控幹...
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![蛋煎蠣黃的做法 美味又簡單---蛋煎蠣黃 蛋煎蠣黃怎麼做]( "蛋煎蠣黃的做法 美味又簡單---蛋煎蠣黃 蛋煎蠣黃怎麼做")
- “簡單美味的營養早餐，有一天在菜譜上看到的，這裏轉載一下哈！”食材明細主料牡蠣（500g）雞蛋（3個）麪粉（適量）香葱末（少許）輔料味精（少許）香油（適量）精鹽（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蛋煎蠣黃的做法步驟1、雞蛋磕入大碗中，放入麪粉、香葱末和精鹽勻成雞蛋液。2、用小刀撬開牡蠣殼，...
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![蝦仁跑蛋怎麼做-蝦仁跑蛋的做法]( "蝦仁跑蛋怎麼做-蝦仁跑蛋的做法")
- 食材明細主料蝦仁（100g）雞蛋（3只）輔料香葱（2根）調料食用油（適量）食鹽（適量）澱粉（少許）黑胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蝦仁跑蛋的做法步驟1、蝦仁從背部對半切但不要切斷，剔除蝦線清洗乾淨。加少許食鹽，澱粉，黑胡椒粉抓勻醃製十分鐘左右。2、雞蛋打散備用。3、香葱洗淨切...
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![香根銀魚跑蛋怎麼做-香根銀魚跑蛋的做法]( "香根銀魚跑蛋怎麼做-香根銀魚跑蛋的做法")
- “我們在中式烹飪中，用到最平常得去腥解膩的香料大概就要數葱和姜了，我相信平時大家做菜的時候，多會在出鍋時撒上一把葱花，這樣的菜既可口又美觀，可是，你知道嗎，小葱最香的部分大多時間可都被我們扔進了垃圾桶，那就是葱根鬚，據説這根鬚是可以入藥的，今天我去菜場買菜，特意強調了要根...
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![炸蠣黃怎麼做-炸蠣黃的做法]( "炸蠣黃怎麼做-炸蠣黃的做法")
- “炸蠣黃是山東沿海常見的特色菜餚。炸蠣黃的做法簡單，口味屬於鹹鮮，做法屬炸類，菜品色澤金黃，外焦裏嫩，營養豐富，健脾開胃，對預防骨質疏鬆非常有好處。”食材明細主料牡蠣肉（適量）輔料葱（適量）姜（適量）鹽（適量）植物油（適量）豬油（適量）麪粉（適量）澱粉（適量）泡打粉（適量）蛋黃（一個）清水（適量）椒鹽（適量）鹹...
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![海蠣韭黃炒雞蛋怎麼做-海蠣韭黃炒雞蛋的做法]( "海蠣韭黃炒雞蛋怎麼做-海蠣韭黃炒雞蛋的做法")
- “海蠣不僅肉嫩味鮮,而且營養豐富,有海中牛奶之美譽.”食材明細主料海蠣幹（16粒）韭黃（－小把）雞蛋（3個）紅椒少許（適量）姜（適量）輔料料酒（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）海蠣韭黃炒雞蛋的做法步驟1、浸泡好的海蠣洗乾淨,韭黃洗淨切段,姜切絲,雞蛋3個.2、泡好的海蠣放...
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![黃瓜炒蠣肉怎麼做-黃瓜炒蠣肉的做法]( "黃瓜炒蠣肉怎麼做-黃瓜炒蠣肉的做法")
- 食材明細主料黃瓜（半根）蠣肉（幾個）輔料食用油（1匙）調料葱姜（小許）食鹽（半克）胡椒粉（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜炒蠣肉的做法步驟1、黃瓜和葱姜洗淨改刀。2、熱鍋冷油。3、油熱放食鹽。4、放葱姜和黃瓜翻炒。5、翻炒的過程放蠣肉。6、繼續翻炒，放胡椒粉。7、炒至蠣肉定...
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![銀魚跑蛋的做法 銀魚跑蛋（銀魚炒雞蛋） 銀魚跑蛋怎麼做]( "銀魚跑蛋的做法 銀魚跑蛋（銀魚炒雞蛋） 銀魚跑蛋怎麼做")
- 食材明細主料小銀魚（2兩）雞蛋（2個）輔料鹽（適量）料酒（適量）小葱（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）銀魚跑蛋的做法步驟1、材料準備好，小銀魚去頭去腸。2、雞蛋，處理好的小銀魚，葱末，鹽，少量雞精，放一起拌勻。3、攪拌的時候可以加入一點點水，可以使煎出來的雞蛋更加鬆軟。4、熱火燒油，拌...
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![肉絲跑蛋怎麼做-肉絲跑蛋的做法]( "肉絲跑蛋怎麼做-肉絲跑蛋的做法")
- 食材明細主料豬肉（200克，）雞蛋（4個）輔料鹽（少量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲跑蛋的做法步驟1、豬肉切細絲，小炒一會2、雞蛋打散放入豬肉絲3、將蛋液倒入平底鍋用小火慢煎...
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![海蠣抱蛋怎麼做-海蠣抱蛋的做法]( "海蠣抱蛋怎麼做-海蠣抱蛋的做法")
- “家鄉的美味”食材明細主料海蠣（適量）雞蛋（適量）輔料葱段（適量）生薑（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海蠣抱蛋的做法步驟1、選用新鮮飽滿的海蠣2、雞蛋打三個3、準備生薑和葱段，分別切成末4、起鍋燒開水，把海蠣過水焯燙幾秒鐘5、將海蠣撈出瀝...
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![苦瓜跑蛋怎麼做-苦瓜跑蛋的做法]( "苦瓜跑蛋怎麼做-苦瓜跑蛋的做法")
- “科普一下，苦瓜的草酸和雞蛋的鈣草酸鈣不溶於水不會被吸收，而且焯燙後的苦瓜中草酸溶於水，草酸含量少得可以不為考慮，所以要為苦瓜跑蛋有毒性這個説法闢個謠”食材明細主料苦瓜（1根）雞蛋（4個）輔料鹽（5克）糖（2克）胡椒粉（少量）食用油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）苦瓜跑蛋的做法...
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![香葱蝦仁跑蛋的做法 香葱蝦仁跑蛋（2人份） 香葱蝦仁跑蛋怎麼做]( "香葱蝦仁跑蛋的做法 香葱蝦仁跑蛋（2人份） 香葱蝦仁跑蛋怎麼做")
- 食材明細主料蝦仁（8個）雞蛋（2個）輔料葱花（15克）色拉油（5ml）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香葱蝦仁跑蛋的做法步驟1、先把燒烤籃放入炸籃中，再將飛利浦airfryer温度設置180℃，預熱約5分鐘2、取一個小碗，打入2個雞蛋，加入料酒少許，鹽，味精充分攪拌，再放入葱花和蝦仁。...
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![香椿跑蛋怎麼做-香椿跑蛋的做法]( "香椿跑蛋怎麼做-香椿跑蛋的做法")
- “春天怎麼少得了香椿芽！椿芽上市只有短短20來天，錯過要等一年。”食材明細主料香椿（100g）雞蛋（3只）調料油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香椿跑蛋的做法步驟1、椿芽洗淨瀝乾水份切碎。2、加3個雞蛋，適量鹽進去打散攪拌均勻。3、鍋中熱油，倒入椿芽蛋液攤均勻。4、待...
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![幹炸蠣黃怎麼做-幹炸蠣黃的做法]( "幹炸蠣黃怎麼做-幹炸蠣黃的做法")
- “我還是好喜歡你，像吃上一塊幹炸蠣黃，滿是歡喜”食材明細主料牡蠣肉（500g）麪粉（200g）雞蛋（一個）輔料鹽（1勺）食用油（適量）醬油（適量）孜然（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）幹炸蠣黃的做法步驟1、將雞蛋打碎在香炸粉上2、加入清水稀釋、並均勻攪拌3、將適量的鹽、醬油加入焯好水的牡蠣中均勻...
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![海蔘跑蛋的做法 【四川】海蔘跑蛋 海蔘跑蛋怎麼做]( "海蔘跑蛋的做法 【四川】海蔘跑蛋 海蔘跑蛋怎麼做")
- “這道【海蔘跑蛋】就來自空氣翻炸鍋~~~海蔘有許多功效，可提高記憶力，防止動脈硬化，抗腫瘤等~~【海蔘跑蛋】老少皆宜~~”食材明細主料海蔘（3個）雞蛋（2個）大葱（1顆）輔料植物油（3毫升）鹽（1小勺）清淡（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）海蔘跑蛋的做法步驟1、備好食材：海蔘洗淨，拭乾水分；備好雞蛋，...
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味味甜![蠣黃跑蛋的做法 [浙菜]蠣黃跑蛋 蠣黃跑蛋怎麼做](https://i3.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/65a9b9a550e7/25fcebfd10b5/25fcebfd10b5ddd4e777198cd78583-s.jpg "蠣黃跑蛋的做法 [浙菜]蠣黃跑蛋 蠣黃跑蛋怎麼做")
