小葱跑蛋怎麼做-小葱跑蛋的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

小葱跑蛋的做法步驟

• 1、將小葱切段狀備用

• 2、雞蛋打入盤中裏面放入鹽雞粉備用

• 3、鍋裏適量油等油温稍熱後倒入雞蛋液
• 4、為了使跑蛋形狀更好倒蛋液時儘量旋轉式倒入鍋中

• 5、等蛋液都收起來了用鍋鏟把跑蛋反過來進行煎兩面都煎黃時就可以裝盤了再灑上葱花修飾

小竅門

為了我們的顏色效果油温不能過大哦