- “鯛魚粉絲鍋鯛魚粉絲鍋是在放入用新鮮的鯛魚切成肉脯煎成的餅後,盛上用肉和蔬菜搭配煮成的肉湯,再放入麪條或粉絲煮成的宮廷式(韓式)火鍋。(韓式)火鍋是指在飯桌旁邊放個火爐,上面放着鍋,一邊炒或煮一邊吃的料理。由於鯛魚粉絲鍋沒有必要另外剔除魚刺,並且為了使魚肉和其他材...
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- “嫩豆腐鍋嫩豆腐鍋是在豆泡發做的嫩豆腐裏放入貝類等煮制的菜。又嫩又辣的嫩豆腐鍋可稱為‘田地裏出產的牛肉’,其主菜料是以營養豐富的豆做出來的嫩豆腐。自古以來,我們先祖的豆腐製造技術與以豆腐為原料做的料理的水準相當高,也鍾愛豆腐料理。”食材明細主料嫩豆腐(600g)貝...
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- 魚是我們平時比較吃的一種食物。魚一般分為淡水魚和海魚,平時我們吃的魚大多是紅燒,清蒸。有時我們也會把魚醃製來吃,製作成鹹魚來食用,今天小編要跟大家介紹的魚的另外一種製作方法,叫做糟魚。糟魚主要是用新鮮的鯉魚、青魚或者一些曬乾的魚,加入酒糟,白酒放入器皿中醃製而成的...
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- 很多人都愛吃水煮魚,特別是在四川,水煮魚的做法和步驟是大家都願意學習的,這款美食吃起來口感比較辣,所以口感比較清淡的人可能不是很喜歡吃這款美食,這款美食是可以多吃的一款美食喲,可以作為午餐吃是不錯的選擇呢,一、水煮魚的做法和步驟1、準備材料。2、將魚肉魚皮朝下,斜片成...
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- “草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利,是心血管病人的良好食物。且含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利,是心血管病人的良好食物。對於身體瘦弱、食慾不振的人來説,草魚肉嫩而不膩,可以開胃、滋補。”食材明細主料草魚(一條)烤魚料(適量)萵苣(適量)黃瓜(適量)輔料鹽(兩茶匙)料...
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- “什錦拌粉絲,是用煮熟的粉絲和多種炒制的蔬菜一起攪拌製作的。在宴會和節日裏最常見的什錦拌粉絲,本來是用黃瓜,蘿蔔,綠豆芽,桔梗等煮熟的山菜混合後,放入調料的宮廷飲食,不過現在粉絲變成主材料。朝鮮時代的光海君(1608∼1623在位)問:沒有什麼值得吃的食物嗎的時候,叫做李忠...
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- 火鍋,是中國的傳統美食,尤其四川火鍋和重慶火鍋是最經典的火鍋類型。如今火鍋文化深入到尋常百姓的生活中,人們不僅冬天愛吃火鍋,夏天也是如此,因此火鍋在中國各地都具有超高的人氣。以至於現在的火鍋行業發展不斷壯大,而且有許多火鍋品牌不斷湧入,開拓火鍋市場。想要火鍋店長期...
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- 做火鍋的步驟,首先先準備電磁爐和一個電磁爐專用鍋,其次要到菜場購買火鍋底料以及火鍋食材,火鍋底料以及火鍋食材根據吃火鍋的人口味喜好進行購買。將買回來的食材清洗乾淨,然後在電磁爐專用鍋中倒入水,將火鍋底料放進鍋中,接着按功能鍵的火鍋,燒開後可以下火鍋食材開始涮火鍋。...
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- 韓國哈尼炸雞針對市場狀態,總部會幫助新加入的成員進行品牌的宣傳,從而吸引大量的炸雞愛好人士的目光。同時,韓國哈尼炸雞總部還會在多家媒體平台上,進行在全國各地進行大量的媒體宣傳,從而加大知名度讓更多的人知道與瞭解。那麼韓國哈尼炸雞怎麼加盟呢?完成以下步驟就行啦!一...
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- 食材明細主料鯛魚燒預拌粉(200g)雞蛋(1只)牛奶(100g)水(100g)輔料紅豆(200g)豆沙(60g)白糖(30g)調料白砂糖(30g)黃油(30g)麻薯餡糯米粉(25g)木薯粉(15g)牛奶(130ml)白砂糖(5g)黃油(5g)吉士粉(5g(可不放))甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)拉絲紅豆鯛魚燒的做法步驟1、紅豆淘洗乾淨後放高壓鍋中加白糖和清...
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- “在韓國做泡菜大多都集中在晚秋初冬時節,動員了全家人,還有鄰居共同來做泡菜,男人們在旁邊吃剛拌好的泡菜,喝着米酒話家常。過完年,温度慢慢升高了,泡菜就開始慢慢的發酵,也是主婦們最擔心的事情了,這個時候就會常煮泡菜鍋,泡菜炒豬肉,泡菜煎餅等等。”食材明細主料泡菜(150g)老豆腐...
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- 女性朋友在坐月子的時候一定要及時的補充營養,身體才能夠迅速的得到恢復。月子餐的食譜現在有很多,但是其中選用用鯽魚來煲湯,是一道十分常見的湯水,而且製作簡單。媽媽們喝了鯽魚湯也會長奶,是對大人孩子的健康都有很好的幫助湯水。小編下面的文章就是關於月子鯽魚湯的做法哦...
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- “很鮮美的一道湯,有下乳、美白的功效,哺乳期的母親和愛美的女孩們要經常喝哦~”食材明細主料鯽魚(兩條)大白蘿蔔(半個)輔料油(適量)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)葱(適量)雞精(適量)魚香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘿蔔絲鯽魚湯的做法步驟1、鯽魚洗乾淨,在魚身上割幾道口子。2、蘿蔔切成絲。3...
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- “韓國的鍋菜很是有名,清淡不油膩,食材豐富,湯汁鮮美。韓國稱茼蒿為春菊,其味道清淡柔嫩,煮湯或做火鍋非常好吃。”食材明細主料石斑魚(1條(約600克,可用)輔料蛤蜊(100克)黃豆芽(200克)白蘿蔔(1/4個)小青椒(2根)洋葱(1/2個)茼蒿(50克)水(2400毫升)配料大葱(1/2根)豆醬(1茶勺)辣椒粉(4茶勺)蒜末(3茶勺)姜...
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- “鮑魚粥鮑魚粥是將鮑魚切成薄片,與浸泡過的粳米一起煮成的風味美食。鮑魚粥裏放的鮑魚,不但使粥的味道與香氣更好,而且使粥的營養更加豐富,從以前開始就因是貴重的材料而多用於宮廷。在盛產鮑魚的濟州島,也有因在熬煮時放入新鮮的鮑魚內臟而發出藍色光澤的鮑魚粥,並以其特有的...
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- “醬牛肉絲是將臀尖肉或腱子肉,牛臀部分的肉切成大塊兒,用醬油收湯做熟,再按紋理撕或切成薄薄的絲後吃的菜餚。這道菜用醬油收湯,味道鹹,利於儲存,適合做家常菜食用。到1800年代末,第一次出現了在煮肉時放入醬油的烹飪方法,這以後用水將肉煮熟後再放醬油收湯的烹飪方法變得多種多...
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- “韓國雜菜是我在韓國餐廳非常喜歡的一道菜,有幸跟韓國人學習了下。分享出來~”食材明細主料牛肉絲(100g)粉絲(一把(韓國))輔料雞蛋(一個)洋葱(半個)胡蘿蔔(半個)菠菜(適量)黑木耳(一小把)香菇(4~5個)配料醬油(1勺)料酒(大半勺)胡椒粉(適量)蒜末(適量)糖(半勺)香油(適量)鹽(適量)油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分...
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- “特喜歡吃韓國菜,所以自己經常在家DIY。這個是昨晚做的。。。。可能已經有人發過類似的菜譜了,不過我還是想發一下我的做法。”食材明細主料韓國辣白菜(200克)五花肉(200克)輔料圓葱(1個)老豆腐(200克)米飯(1碗)配料胡椒粉(少許)京葱(少許)大蒜(4-5瓣)雪碧((或白糖)少許)高湯(一小碗)姜(一片)鹽(少...
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- “石鍋拌飯是韓國人民非常喜愛的家常飯之一,各地區的韓國人會就地取材,把當地的時蔬與米飯在石鍋中加熱後,在“茲茲”做響中,把營養和美味拌在一起,使你在油香濃郁中保持一份堅挺的“戰鬥力”,最大的特點“下飯”,即使滿滿一大石鍋的飯,也會讓挑食的你吃到鍋底精光。其做法更是簡...
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- “想要做好水煮魚,除了調味上的要求,還需要切好魚片,魚片過厚,口感不嫩滑,魚片過薄,容易切爛。要是厚薄相摻,煮的時候更是生的生,熟的熟。所謂工欲善其事,必先利其器,不可否認,想要切好魚片,首先需要一把鋒利的菜刀,但是在技巧和刀工上也是需要有一定的熟練度,這就需要我們平時烹飪時認...
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- “食材:草魚500克,薯粉。配料:香菜,精鹽,食用油。調料:調味料,李錦記老抽,辣椒油。方法:1、剁好的草魚500克,2、泡好紅薯粉絲,3、香菜切段,4、鍋裏燒油,下入切好的草魚,5、加鹽油煎,煎稍黃。6、加適量的清水,調入所需要的調料煮5分鐘。7、再放進紅薯粉,8、再煮2分鐘,9、最後放進切好的香菜...
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- “中了一家韓國調料廠家的新醬料試吃的機會,端午小長假正好兒子也回來了,我就用其中的一大包“酥香炸粉”和一些雞翅,做了道“韓國炸粉雞翅”;味道非常好吃,是又香又酥脆~~~”食材明細主料雞翅(12個)韓國酥香炸粉(100克)輔料食鹽(2小勺)葱(少許)生粉(50克)清水(150克)芥花油(適量)姜(適量)五香...
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- 做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來看看喲,保證你很滿意。做魚的步驟一、清蒸鱸魚用料:鱸魚1條、食鹽3克、姜5克、蒜5克、料...
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- 酸菜魚是比較好吃的魚,吃起來口感不錯,那麼,大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎,可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹,魚肉是營養比較豐富的美食,多吃魚肉對於我們身體健康比較好,可以補充我們身體需要的營養成分喲。酸菜魚的做法和步驟酸菜魚的做法一食材主料:草魚1200g、四川酸菜400g...
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- 米粉的熱度是大家有目共睹的,現在人們對於米粉的熱愛程度已經不亞於對米飯和麪食的了。街頭巷尾的米粉店也是很常見,這種小餐飲是很多消費者都比較青睞的去處,這樣強大的市場也是吸引了很多創業者加盟的眼光,但是很多人不知道加盟的詳情,那麼開米粉店步驟都有些什麼呢?大家也都...
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