鮮美可口的番茄炒蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

西紅柿 ：2個
雞蛋 ：2個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.兩個西紅柿配兩個雞蛋，兩人份的量

2.西紅柿洗淨，切塊。

3.雞蛋打散，加鹽。

4.鍋內加油翻炒雞蛋，炒好後出鍋備用。

5.另起一鍋油炒西紅柿，炒至出漿。

6.加入雞蛋翻炒，加鹽調味即可。

烹飪技巧

西紅柿可以用開水燙下去皮，雞蛋少加一點水炒出來會比較嫩。