鮮美可口的滷雞蛋如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
主料
雞蛋 :8個輔料
滷汁 :適量具體步驟
1.雞蛋清洗乾淨外皮,擦乾備用
2.滷汁倒進煮鍋,點火
4.煮大約七八分鐘後,一個個撈出雞蛋
5.把雞蛋放在一個勺子裏,再用另一個勺子輕輕敲打雞蛋皮,使其均勻地破裂,全部做好後,再煮十分鐘左右。
6.關掉火,可以不把雞蛋盛出來,一直在滷汁中浸泡着,這樣更方便入味,吃時取出裝盤即可。
用這種方法還可以製作別的滷水
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