魚籽炒雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：3個
魚籽 ：80g

輔料

油 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.魚籽，雞蛋

2.這是鯽魚籽，買鯽魚煲湯的，鯽魚肚子太多魚籽，就把魚籽留下來炒雞蛋。

3.雞蛋打散打勻，放進魚籽、生抽再打均勻。

4.燒熱油鍋，倒入魚籽蛋液，攤開

5.用筷子翻炒

6.炒熟即可。

7.魚籽炒雞蛋

烹飪技巧

魚籽要去掉外層膜，這樣減少腥味