外婆教我做魚籽蒸蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：1個

輔料

料酒 ：適量
葱花 ：適量
鹽 ：適量
魚籽 ：適量
生抽 ：適量
香油 ：適量

具體步驟

1.鯽魚魚籽

2.加入雞蛋，攪拌均勻

3.加點料酒

4.加點鹽攪拌均勻

5.加點温水

6.攪拌均勻

7.用保鮮膜包好，用牙籤戳幾個洞

8.放入蒸籠蒸8分鐘

9.取出後，撒點葱花

10.加點生抽

11.淋點香油即可

烹飪技巧

魚籽蒸好後都沉在碗底了，所以吃的時候攪拌一下再吃，味道更好哦!