外婆教我做菜圃蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蛋 ：4顆
菜圃 ：4條

輔料

糖 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1、將菜圃洗淨泡入鹽水中，1-2小時。

2、拿出菜圃在洗一下，切成末或丁。

3、姜切末，起油鍋，將姜爆香，加入菜圃炒香，加入少量糖炒均。

4、把蛋放入容器內，將鍋中菜圃放入，加入少量醬油、糖拌均，再倒入鍋中，煎至金黃即可。