外婆教我煎蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：1個

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
白砂糖 ：適量

具體步驟

1.小火，先把鍋加熱。

2.在確保鍋裏無水的情況下，倒少許油

3.在油加熱有小煙的情況下把蛋打進去，這時不要動，一動就要爛了。喜歡吃鹹的這時可以放少許鹽撒在蛋上。

4.要等煎到晃鍋雞蛋能動的時候就可以翻一面了。

5.兩面都成焦黃就可以起鍋裝盤了，喜歡吃甜這時就可以撒少量糖在蛋。

6.加杯奶一頓早餐就解決了。可跟自身的食量定不夠可以加點麪包及火腿。

烹飪技巧

鍋裏要確定沒有水的情況下在倒油呀