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關於蒜蓉辣醬燴羣菇的最正宗做法的餐飲百科

蒜蓉辣醬燴羣菇的做法 心藍手製私房菜【蒜蓉辣醬燴羣菇】——蘑菇的巔峯口感 蒜蓉辣醬燴羣菇怎麼做
蒜蓉辣椒醬的做法 純手工自制的“蒜蓉辣椒醬” 蒜蓉辣椒醬怎麼做
  • 蒜蓉辣椒醬的做法 純手工自制的“蒜蓉辣椒醬” 蒜蓉辣椒醬怎麼做

  • “蒜蓉的辣椒醬,它的特點為蒜香濃郁,辣味清新,可用於點醮、拌麪、就飯,亦可用於烹飪、炒菜、燒烤等。那種獨特的辣中帶着酸甜的味道特別開胃下飯,無論餃子、麪條、餅還是任何菜餚搭配在一起都非常好吃,可謂是百搭的作料。”食材明細主料小紅辣椒(500克)蒜頭(5個)梨(1個)輔料鹽(適量)糖(...
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剁椒蒜蓉辣醬怎麼做-剁椒蒜蓉辣醬的做法
  • 剁椒蒜蓉辣醬怎麼做-剁椒蒜蓉辣醬的做法

  • “一款拌麪,蒸魚,夾饃集聚一身的醬料!”食材明細主料剁椒(適量)大蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)蒜香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)剁椒蒜蓉辣醬的做法步驟1、大蒜去皮備用。2、自制剁椒提前醃製的,前期有菜譜。3、大蒜搗成泥,也可剁成蒜米。4、平底鍋入油燒熱。5、放入剁椒和蒜...
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熬油版蒜蓉辣醬的做法 蒜蓉辣醬(熬油版) 熬油版蒜蓉辣醬怎麼做
  • 熬油版蒜蓉辣醬的做法 蒜蓉辣醬(熬油版) 熬油版蒜蓉辣醬怎麼做

  • 食材明細主料小米辣(適量)大蒜(適量)輔料鹽(適量)花椒粉(適量)超辣(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熬油版蒜蓉辣醬的做法步驟1、小米辣和大蒜洗淨,晾乾水分,辣椒去蒂,大蒜去頭。2、小米辣切碎備用。3、大蒜切碎備用。4、將辣椒碎和蒜末放入鍋中。5、加入適量油,鹽,攪拌均勻。6、開小火...
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蒜蓉辣椒醬的做法 【蒜蓉辣椒醬】 蒜蓉辣椒醬怎麼做
  • 蒜蓉辣椒醬的做法 【蒜蓉辣椒醬】 蒜蓉辣椒醬怎麼做

  • “我願作一杯安靜的蒜蓉辣椒醬伴你左右一生相隨無論貧窮富有~~~上學那會兒,月初胡吃海喝,月末饅頭辣椒醬,懷念那樣的日子,也懷念那口美味的辣椒醬。辣椒醬原配方來自蜜糖姐姐,我做了一點改良,更適合自己的口味。姐姐説,這個配方來自四星級酒店廚師,配料多樣化,口感也變得更有層次...
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蒜蓉辣椒醬怎麼做-蒜蓉辣椒醬的做法
  • 蒜蓉辣椒醬怎麼做-蒜蓉辣椒醬的做法

  • 食材明細主料小米椒(120g)蒜瓣(300g)姜(2塊)輔料辣椒粉(15g)調料鹽(4匙)糖(2勺)高度米酒(適量)香辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉辣椒醬的做法步驟1、小米椒洗乾淨後,晾乾水份。2、蒜瓣、姜塊。3、再準備一小碟辣椒粉。4、小米椒放入攪碎機。5、攪打成有顆粒的碎末。6、把姜蒜也放入...
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蒜蓉辣醬的做法 DIY美味蒜蓉辣醬 蒜蓉辣醬怎麼做
  • 蒜蓉辣醬的做法 DIY美味蒜蓉辣醬 蒜蓉辣醬怎麼做

  • “很好吃的一款蒜蓉辣醬,從同事媽媽那裏學來的。在製作的過程中根據食材的特點,做了配料的調整並添加了更詳細説明。辣醬做好後,可以馬上吃。但經過比對後發現,在冰箱放置幾個月味道更醇香。”食材明細主料紅尖椒(4斤)麪醬(300g(淺色))大蒜(250g)白糖(200g)輔料米醋(250g(或白醋))味精(少許)...
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番茄蒜蓉辣醬怎麼做-番茄蒜蓉辣醬的做法
  • 番茄蒜蓉辣醬怎麼做-番茄蒜蓉辣醬的做法

  • “加了肉糜的蒜蓉辣醬,拌麪,拌飯,或者搭配饅頭,都很香。”食材明細主料番茄(1個)大蒜(2把)鮮紅辣醬(半個)辣醬粉(3克)食用油(1湯匙)肉糜(100克)食鹽(小許)生抽(小許)黃豆醬(100克)輔料小葱(1棵)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)番茄蒜蓉辣醬的做法步驟1、番茄洗淨切丁。2、小葱洗淨切圈。3、大蒜...
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豆鼓蒜蓉辣醬怎麼做-豆鼓蒜蓉辣醬的做法
  • 豆鼓蒜蓉辣醬怎麼做-豆鼓蒜蓉辣醬的做法

  • “現在辣椒,蒜頭大量上市,每年都做辣醬的我手又癢癢的,早就計劃着那天稍有點空去批發市場採購做辣醬的原料。由於工作繁忙,計劃一推再推,趁着去批發市場附近辦事,趕緊的採購了辣椒,蒜頭,老薑。拎着大包小包回到家,馬不停蹄的洗辣椒,剝蒜皮,蒸豆鼓。一切都準備好了,只等辣椒晾乾即可開...
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蒜蓉辣醬炒平菇怎麼做-蒜蓉辣醬炒平菇的做法
  • 蒜蓉辣醬炒平菇怎麼做-蒜蓉辣醬炒平菇的做法

  • “微辣,鹹鮮,下飯。”食材明細主料平菇(適量)輔料小葱段(適量)薑末(適量)花椒(適量)山茶油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蒜蓉辣醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉辣醬炒平菇的做法步驟1、平菇去根兒,洗淨,撕小朵。2、水開焯一滾兒撈出。3、清水衝一下,控水備用。4、鍋裏適量油燒熱,薑末...
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正宗蒜蓉辣椒醬的做法如何做簡單又好吃
  • 正宗蒜蓉辣椒醬的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蒜頭:500指天椒:250輔料鹽:適量糖:適量油:適量具體步驟指天椒洗乾淨涼幹水去楴,蒜頭去皮,把指天椒放到攪拌機裏打碎,蒜頭我一般用刀剁碎把碎好的指天椒放進乾燥的調料缸裏,蒜蓉辣椒混在一起灑上鹽和白沙糖攪均...
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蒜蓉辣醬蒸茄子金針菇怎麼做-蒜蓉辣醬蒸茄子金針菇的做法
  • 蒜蓉辣醬蒸茄子金針菇怎麼做-蒜蓉辣醬蒸茄子金針菇的做法

  • “這是一道快手菜。只要準備好了蒜蓉辣醬,其他的就快之又快了。蒜蓉辣醬可配的食材很多:生蠔、扇貝、蟶子、蝦、金針菇、茄子、粉絲等等。你可以盡情發揮。”食材明細主料長茄子(1個)輔料金針菇(150克)調料蒜蓉辣醬(適量)香葱(1顆)蒜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉辣醬蒸茄子...
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蒜蓉辣椒醬的做法 【蒜蓉辣椒醬】香辣好滋味 蒜蓉辣椒醬怎麼做
  • 蒜蓉辣椒醬的做法 【蒜蓉辣椒醬】香辣好滋味 蒜蓉辣椒醬怎麼做

  • “自從11年偶然的機會接觸美食網站,才知道可以把自己做的菜發在網站上,還可以和朋友學到自己不會做的菜菜,也是從11年才學會的蒸饅頭,從那時起把我喜歡美食的細胞激發出來了,買烤箱,麪包機,烙餅鍋,各種烘焙用具,那也真的瘋狂了一陣,麪包,蛋糕不能天天吃,也不能天天做,中國人的胃口還是...
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香辣蒜蓉辣椒醬怎麼做-香辣蒜蓉辣椒醬的做法
  • 香辣蒜蓉辣椒醬怎麼做-香辣蒜蓉辣椒醬的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真!記錄生活中的點點滴滴!百搭的蒜蓉辣醬,做蒜蓉龍蝦🦐花甲粉、烤茄子🍆、涼拌都無敵美味!平時胃口不好拿上來立馬飯光光哦!”食材明細主料大蒜(220g)紅辣椒(220g)輔料生抽(20g)白糖(2g)鹽(2g)調料植物油(30g)超辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)香辣蒜蓉辣椒醬...
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蒜蓉辣醬怎麼做-蒜蓉辣醬的做法
  • 蒜蓉辣醬怎麼做-蒜蓉辣醬的做法

  • 食材明細主料辣椒(250g)大蒜(250g)姜(1塊)調料鹽(少半勺)白糖(半勺)生抽(1勺)食用油(適量)香辣(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉辣醬的做法步驟1、辣椒切碎。2、大蒜,姜切碎。3、鍋里加油,多倒點,要漠過大蒜。4、小火慢炸,炸的微微發黃,炸香。5、下切好的辣椒碎。6、加鹽。7、白糖。8、生...
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蒜蓉辣醬秋葵怎麼做-蒜蓉辣醬秋葵的做法
  • 蒜蓉辣醬秋葵怎麼做-蒜蓉辣醬秋葵的做法

  • 食材明細主料秋葵(適量)輔料蒜蓉(適量)辣醬(適量)小辣椒(1個)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉辣醬秋葵的做法步驟1、秋葵焯水3分鐘過至冷水裏。2、切好蒜蓉和小辣椒。3、秋葵涼了後切去蒂,再開成兩半。4、擺盤。5、把一半蒜蓉放上。6、淋上辣椒醬。7、剩一半的蒜蓉熱油。8、...
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蒜蓉辣醬蒸金針菇娃娃菜怎麼做-蒜蓉辣醬蒸金針菇娃娃菜的做法
  • 蒜蓉辣醬蒸金針菇娃娃菜怎麼做-蒜蓉辣醬蒸金針菇娃娃菜的做法

  • 食材明細主料金針菇(150g)輔料娃娃菜(3片)蒜蓉(適量)辣醬(適量)葱(適量)玉米油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉辣醬蒸金針菇娃娃菜的做法步驟1、食材,金針菇,娃娃菜。2、金針菇娃娃菜洗淨放入水中焯水。3、撈出裝盤。4、準備蒜蓉,辣醬,葱末。5、起鍋放油下入蒜蓉,辣醬,葱煸香下...
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蒜蓉香辣醬的做法 蒜蓉香辣醬~ 蒜蓉香辣醬怎麼做
  • 蒜蓉香辣醬的做法 蒜蓉香辣醬~ 蒜蓉香辣醬怎麼做

  • “一直在尋找一款好的餃子蘸醬,俗話説好吃不如餃子,倘若加上好的醬料那就更完美了!嘗試了很多次,都難以達到心中想要的那種味道,一次偶然的自助餐,餐廳裏的一款醬料給了我啟示,出的第一批成品打包回孃家送給小夥伴們,反響很大,到最後不夠分!堂弟私下問我有沒有配方?其實做美食,用自己...
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蒜蓉辣醬的做法 自制蒜蓉辣醬 蒜蓉辣醬怎麼做
  • 蒜蓉辣醬的做法 自制蒜蓉辣醬 蒜蓉辣醬怎麼做

  • “這款辣椒醬已經做過好多次,材料百分百天然,絕不含任何添加劑和色素,無論是蘸食還是拌麪,都很不錯的。。。”食材明細主料辣椒(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)蒜(適量)配料白醋(適量)花生(適量)大醬(適量)味精(適量)中辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒜蓉辣醬的做法步驟1、製作辣醬的所有材料2、...
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自制蒜蓉辣醬-蒜蓉辣醬
  • 自制蒜蓉辣醬-蒜蓉辣醬

  • 食材明細主料紅辣椒(3斤)大蒜(1.5斤)生薑(1斤)輔料白糖(50克)鹽(50克)味極鮮(100克)豆豉(1斤)雞精(30克)中辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)自制蒜蓉辣醬的做法步驟1、新鮮紅辣椒洗乾淨2、大蒜生薑都剝好洗淨3、紅辣椒切成段放入攪拌機中4、放入少量水榨成辣椒醬糊糊5、大蒜和生薑去皮切成...
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蒜蓉辣醬的做法 蒜蓉辣醬(醃製版) 蒜蓉辣醬怎麼做
  • 蒜蓉辣醬的做法 蒜蓉辣醬(醃製版) 蒜蓉辣醬怎麼做

  • “家裏常備一瓶自制的蒜蓉辣醬,做菜,拌麪加一點,味道好又下飯。今天做了兩款蒜蓉辣醬,一款醃製,一款熬油。”食材明細主料小米辣(適量)輔料大蒜(適量)鹽(適量)高度白酒(適量)超辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉辣醬的做法步驟1、小米辣和大蒜洗淨,晾乾水分,辣椒去蒂,大蒜去頭(切了一半...
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蒜蓉辣醬蒸金針菇怎麼做-蒜蓉辣醬蒸金針菇的做法
  • 蒜蓉辣醬蒸金針菇怎麼做-蒜蓉辣醬蒸金針菇的做法

  • “簡單美味的蒜蓉辣醬蒸金針菇。”食材明細主料金針菇(300g)輔料香葱(1顆)調料蒜蓉辣醬:(適量)大蒜(適量)剁辣椒(1勺)熱油(適量)鹽(少許)白糖(少許)味精(少許)生抽(少許)蠔油(少許)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉辣醬蒸金針菇的做法步驟1、碗中放入蒜蓉、剁辣椒,澆上熱油後再放少許鹽。2、...
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蒜蓉辣醬金針菇怎麼做-蒜蓉辣醬金針菇的做法
  • 蒜蓉辣醬金針菇怎麼做-蒜蓉辣醬金針菇的做法

  • 食材明細主料金針菇(1捆)蒜蓉辣醬(適量)葱花(適量)小米椒(2個)輔料熟芝麻(適量)植物油(適量)微辣(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉辣醬金針菇的做法步驟1、金針菇去根,洗淨2、撕開3、蒜蓉辣醬準備好4、葱花、小米椒5、煎餅鏊子(鑄鐵鐵板)上滴少許油燒熱6、放上金針菇7、烤至金針菇變...
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蒜蓉辣醬蝦怎麼做-蒜蓉辣醬蝦的做法
  • 蒜蓉辣醬蝦怎麼做-蒜蓉辣醬蝦的做法

  • “喜歡用醬料入菜,就像這道菜,蒜味道的醬香+蝦的味道,好吃的不得了,一上桌就被瘋搶……鮮蝦大量上市了,那咱就好好品嚐吧”食材明細主料大蝦(適量)輔料蒜蓉辣醬(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉辣醬蝦的做法步驟1、材料:大...
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雙椒蒜蓉辣醬怎麼做-雙椒蒜蓉辣醬的做法
  • 雙椒蒜蓉辣醬怎麼做-雙椒蒜蓉辣醬的做法

  • “看月做的好誘人的説,我也買了兩種辣椒準備做。老爹住院了,忙起來沒時間做。等老爹出院我的辣椒沒幹的也蔫巴了,湊合做了吧。成品很香也很辣,是我承受不了的辣度。不過估計在別人眼裏也只是中辣而已。”食材明細主料線椒(幾個)青紅辣椒(幾個)大蒜(150g)輔料姜(一塊)調料香菜(2棵)花椒...
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