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關於扣肉炒河粉怎麼做好吃的餐飲百科

扣肉炒河粉怎麼做-扣肉炒河粉的做法
  • 扣肉炒河粉怎麼做-扣肉炒河粉的做法

  • “河粉是南方特有的一種米粉,其實就是用普通大米浸泡十幾個小時後磨漿蒸成粉皮切成新鮮粉條。”食材明細主料河粉(200克)扣肉(1塊)輔料蒜瓣(1片)生菜(半棵)花生油(2湯匙)配料生抽(2湯匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)扣肉炒河粉的做法步驟1、扣肉切成小塊,這樣方便大火快炒時比較容...
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番茄醬豬肉炒河粉怎麼做-番茄醬豬肉炒河粉的做法
  • 番茄醬豬肉炒河粉怎麼做-番茄醬豬肉炒河粉的做法

  • “河粉在我們這邊叫做寬粉或者扁粉,以前看電視裏面説河粉,特別是港劇裏面的幹炒牛河,一直以為是什麼特別的東西,原來就是我們這邊的寬粉,叫法不一樣而已。在菜場裏面可以買到這種粉,喜歡炒着吃作為早餐!”食材明細主料河粉(適量)豬肉(適量)豬肝(適量)輔料蒜末(適量)配料油(適量)鹽(適量)雞精...
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幹炒牛肉河粉怎麼做-幹炒牛肉河粉的做法
  • 幹炒牛肉河粉怎麼做-幹炒牛肉河粉的做法

  • “幹炒牛肉河粉,其實做法一點也不難,準備一個不粘鍋,先將牛肉片下鍋煎好,再將河粉炒熟就可以,比炒麪還方便。口感也比炒麪好,吃起來很過癮。”食材明細主料河粉(1包)豆芽(20克)牛肉片(50克)輔料香葱(2根)調料料酒(1湯匙)生抽(2湯匙)老抽(半湯匙)黑胡椒粉(少許)鹽(3克)糖(5克)玉米澱粉(3克)鹹鮮(口味)炒(...
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肉末捲心菜炒河粉怎麼做-肉末捲心菜炒河粉的做法
  • 肉末捲心菜炒河粉怎麼做-肉末捲心菜炒河粉的做法

  • “平時大多都是米飯配菜吃,這次炒個河粉,有肉有菜,營養均衡,又省時間”食材明細主料河粉(適量)肉末(適量)捲心菜(適量)青蒜(適量)輔料老抽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末捲心菜炒河粉的做法步驟1、準備食材:河粉,肉末,捲心菜,青蒜(蒜頭和蒜葉分開,蒜頭切段,蒜葉...
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西式雞胸肉炒河粉的做法 健康西式雞胸肉炒河粉 西式雞胸肉炒河粉怎麼做
  • 西式雞胸肉炒河粉的做法 健康西式雞胸肉炒河粉 西式雞胸肉炒河粉怎麼做

  • “今天帶給大家的菜譜是來自米芝蓮三星主廚戈登·拉姆齊的雞肉炒河粉,沒有了濃油赤醬,和炒牛河比起來倒是健康了不少,卻也各種滋味。那就讓我們來看看戈登是如何料理這道經典中式菜餚吧~~~~還有戈登切雞胸肉的小竅門哦~”食材明細主料幹河粉(200克)雞胸肉(一塊)西蘭花(200克)雞蛋(2...
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黑椒雞肉炒河粉怎麼做-黑椒雞肉炒河粉的做法
  • 黑椒雞肉炒河粉怎麼做-黑椒雞肉炒河粉的做法

  • “鮮嫩的黑椒雞腿肉,配上爽滑的河粉,再加點小青菜,營養的飯菜肉一併解決啦!明細為2人份的量哦。”食材明細主料雞腿肉(2個)河粉(適量)小青菜(兩把)輔料姜蒜(適量)洋葱(少量)生抽(適量)黑胡椒醬(2調羹)白糖(適量)料酒(一調羹)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑椒雞肉炒河粉的做法步驟1、雞腿提...
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犛牛肉青菜炒河粉怎麼做-犛牛肉青菜炒河粉的做法
  • 犛牛肉青菜炒河粉怎麼做-犛牛肉青菜炒河粉的做法

  • 食材明細主料犛牛肉(適量)河粉(適量)青菜(適量)雞蛋(適量)輔料味極鮮(適量)澱粉(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)犛牛肉青菜炒河粉的做法步驟1、把犛牛肉切絲,放入盤中,加入味極鮮和澱粉抓勻,再放半勺食用油拌勻放置十分鐘。2、河粉沖洗乾淨瀝水。3、白菜洗淨改刀...
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豬肉筍絲炒河粉怎麼做-豬肉筍絲炒河粉的做法
  • 豬肉筍絲炒河粉怎麼做-豬肉筍絲炒河粉的做法

  • “超好吃的”食材明細主料河粉(適量)豬肉(適量)鮮筍(適量)辣椒(一個)紅蘿蔔(少量)葱(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)老抽(適量)黃豆醬(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉筍絲炒河粉的做法步驟1、材料備好2、河粉3、筍,辣椒,紅蘿蔔切絲,葱切段,豬肉切片醃好4、鍋裏放油下葱白豬肉炒變色撈出...
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炒牛肉河粉怎麼做-炒牛肉河粉的做法
  • 炒牛肉河粉怎麼做-炒牛肉河粉的做法

  • 食材明細主料河粉(3包)牛腩(300可)料酒(1勺)食鹽(半勺)輔料食用油(2勺)葱(適量)生抽(2勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)十三香(半勺)雞精(半勺)姜(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)炒牛肉河粉的做法步驟1、準備食材:紅彩椒,河粉,牛腩。2、牛腩除去頸膜切片後,下油鍋快速翻炒,加入食鹽和料酒,斷生後...
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炒河粉怎麼做-炒河粉的做法
  • 炒河粉怎麼做-炒河粉的做法

  • “簡單粗暴解決一餐。”食材明細主料河粉(250)輔料豆芽(200g)雞蛋(1個)調料食用油(100ml)豬油(50g)蠔油(1勺)醬油(2勺)鹽(1勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒河粉的做法步驟1、豆芽洗淨。2、河粉涼水衝散,不易粘一起。3、豆芽瀝水備用。4、熱鍋燒油。5、再放入豬油。6、打入雞蛋,放豆...
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肉末炒河粉怎麼做-肉末炒河粉的做法
  • 肉末炒河粉怎麼做-肉末炒河粉的做法

  • 食材明細主料河粉(300g)肉末(50g)輔料蘿蔔乾(適量)蝦米(適量)葱花(適量)香菜(適量)蒜末(適量)調料油(適量)醬油(適量)蠔油(半勺)胡椒粉(1匙)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末炒河粉的做法步驟1、河粉一人量。2、配菜:肉末、蘿蔔乾、蝦米、葱花、香菜、蒜末。3、起鍋熱油,炒香蒜末。4、倒入肉...
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大白菜肉絲炒河粉怎麼做-大白菜肉絲炒河粉的做法
  • 大白菜肉絲炒河粉怎麼做-大白菜肉絲炒河粉的做法

  • 食材明細主料大白菜(100g)胡蘿蔔(1根)豬肉(50g)河粉(300g)輔料油(1匙)鹽(1匙)生抽(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)大白菜肉絲炒河粉的做法步驟1、所有食材2、河粉沖洗瀝乾水份,大白菜、胡蘿蔔、豬肉洗淨切絲3、起油鍋加熱,放肉絲煸炒4、放胡蘿蔔煸炒5、放入大白菜煸炒炒透6、放入...
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肉絲豆芽炒河粉怎麼做-肉絲豆芽炒河粉的做法
  • 肉絲豆芽炒河粉怎麼做-肉絲豆芽炒河粉的做法

  • 食材明細主料河粉(400克)肉絲(50克)豆芽(400克)新鮮蝦仁(2個)青菜(適量)生薑絲(2克)輔料玉米油(15克)鹽(2克)生抽(2克)玉米澱粉(3克)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉絲豆芽炒河粉的做法步驟1、肉絲用生薑,玉米澱粉,生抽拌均勻待用,素菜類洗乾淨瀝乾水份待用蝦去殼備用2、河粉待用,葱花洗乾淨...
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牛肉炒河粉怎麼做-牛肉炒河粉的做法
  • 牛肉炒河粉怎麼做-牛肉炒河粉的做法

  • “好久沒有吃炒河粉了、今來一款:牛肉炒河粉,美味爽口,營養均衡哦!家常做法,請您指教。”食材明細主料牛肉(適量)河粉(適量)韭菜(適量)小豆芽(適量)輔料油(適量)鹽(適量)豆瓣醬(適量)醬油(適量)五香粉(適量)醬香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)牛肉炒河粉的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、韭菜改...
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肉末辣醬炒河粉怎麼做-肉末辣醬炒河粉的做法
  • 肉末辣醬炒河粉怎麼做-肉末辣醬炒河粉的做法

  • 食材明細主料肉末辣醬(1勺)河粉(350克)輔料火腿(1根)豆芽(80克)葱(3棵)雞蛋(2只)調料鹽(2克)雞精(2克)生抽(1勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末辣醬炒河粉的做法步驟1、河粉350克獨條撕開。2、火腿斜切成片,自制的肉末辣醬一勺。3、雞蛋兩隻打散入鍋煎熟,鏟成小塊。4、鍋留底油,下豆芽...
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豬肉香葱炒河粉怎麼做-豬肉香葱炒河粉的做法
  • 豬肉香葱炒河粉怎麼做-豬肉香葱炒河粉的做法

  • “快手小炒,十分鐘上桌。”食材明細主料豬肉(少許)河粉(250克)輔料香葱(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉香葱炒河粉的做法步驟1、準備好食材:如圖所示,豬肉切片放醬油,糖,胡椒粉,抓勻醃製15分鐘。2、熱鍋放油下醃製好的豬肉大火炒出香味。3、放入蒜末繼續炒香。4、再放入...
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瘦肉韭菜炒河粉怎麼做-瘦肉韭菜炒河粉的做法
  • 瘦肉韭菜炒河粉怎麼做-瘦肉韭菜炒河粉的做法

  • “早餐,宵夜都很不錯的選擇,鹹香味美。”食材明細主料河粉(適量)瘦肉(少許)韭菜(少許)輔料薑絲(少許)調料油(少許)醬汁(少許)老抽(少許)生粉(少許)胡椒粉(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉韭菜炒河粉的做法步驟1、備好食材:瘦肉切片放醬油,胡椒粉,生粉,油,薑絲拌勻醃製10分鐘,韭菜洗淨切...
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肉絲辣椒炒河粉怎麼做-肉絲辣椒炒河粉的做法
  • 肉絲辣椒炒河粉怎麼做-肉絲辣椒炒河粉的做法

  • “家裏有什麼食材就配什麼,簡單快手就能炒一碟上桌。”食材明細主料河粉(約500克)瘦肉(適量)辣椒(適量)輔料葱(適量)調料油(適量)醬油(少許)老抽(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲辣椒炒河粉的做法步驟1、準備:河粉買了2元錢(沒問多少錢一斤?大概是有一斤的)。2、把河粉放入大...
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河粉怎麼炒好吃
  • 河粉怎麼炒好吃

  • 河粉是廣東、海南等地區的一種大眾化特色傳統小吃,不僅可以補充基本能量,還可以安神除煩,消除體內有害物質。河粉説起來是一種美味的食物,聽説炒河粉好吃的祕訣就是河粉不斷,那怎樣做河粉才能好吃呢?下面就來看看炒河粉的祕訣吧。一、河粉怎麼炒好吃對於炒河粉大家都很熟悉了,可...
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雞蛋牛肉炒河粉怎麼做-雞蛋牛肉炒河粉的做法
  • 雞蛋牛肉炒河粉怎麼做-雞蛋牛肉炒河粉的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)雞蛋(適量)河粉(適量)輔料醬油(適量)蠔油(適量)味極鮮(適量)澱粉(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)小葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋牛肉炒河粉的做法步驟1、牛肉洗淨切絲。2、放入澱粉和味極鮮抓勻。3、放入一勺食用油拌勻。4、雞蛋磕入碗中打散。5、...
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黑椒肉絲炒河粉怎麼做-黑椒肉絲炒河粉的做法
  • 黑椒肉絲炒河粉怎麼做-黑椒肉絲炒河粉的做法

  • “在西餐廳裏有一道菜叫黑椒牛柳炒意粉,但意粉要到大超市才能買得到,稍改變一下可做出另一道菜叫黑椒肉絲炒河粉,而且做出來的味道也很好......”食材明細主料河粉(500克)瘦肉(100克)葱(適量)洋葱(適量)胡羅卜(適量)雞蛋(2只)輔料生抽(適量)老抽(適量)雞粉(適量)黑胡椒粉(適量)花生油(適量)鹽(適量)...
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肉末芽菜炒河粉怎麼做-肉末芽菜炒河粉的做法
  • 肉末芽菜炒河粉怎麼做-肉末芽菜炒河粉的做法

  • 食材明細主料肉末(2兩)綠豆芽(綠豆芽)河粉(150g)輔料蒜頭(2瓣)蒜苗(1根)配料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末芽菜炒河粉的做法步驟1、綠豆芽去尾洗乾淨瀝乾水備用。肉末再冰箱放過的話,一定要再攪拌鬆出來,炒的時候才容易散。2、蒜苗洗乾淨拍扁切段備用...
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肉片炒河粉怎麼做-肉片炒河粉的做法
  • 肉片炒河粉怎麼做-肉片炒河粉的做法

  • 食材明細主料河粉(適量)瘦肉(適量)輔料醬油(適量)葱(適量)生粉(適量)雞粉(適量)鹽(適量)油(適量)葱香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉片炒河粉的做法步驟1、把河粉切成小條備用。2、把瘦肉切成片加入生粉,雞粉,醬油,鹽,胡椒粉抓均勻備用。3、把葱和香菜切成小段備用。4、鍋中下適量的油,待油很...
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午餐肉炒河粉怎麼做-午餐肉炒河粉的做法
  • 午餐肉炒河粉怎麼做-午餐肉炒河粉的做法

  • “偶爾吃吃午餐肉,感覺也不錯。”食材明細主料河粉(900g)午餐肉(1罐)包心菜(1/4個)雞蛋(3個)輔料蠔油(2大匙)生抽(1大匙)老抽(2茶匙)玉米油(適量)蒜(3瓣)葱(2根)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)午餐肉炒河粉的做法步驟1、包心菜切絲洗淨,下鍋炒軟備用。2、午餐肉切小條3、葱切葱花4、蒜剁末。...
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尖椒肉絲炒河粉怎麼做-尖椒肉絲炒河粉的做法
  • 尖椒肉絲炒河粉怎麼做-尖椒肉絲炒河粉的做法

  • 食材明細主料河粉(300克)尖椒(50克)肉絲(30克)輔料料酒(一茶匙)老抽(一茶匙)雞粉(三分之一茶匙)鹽(三分之一茶匙)葱花(適量)薑片(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)尖椒肉絲炒河粉的做法步驟1、準備食材2、起油鍋倒入適量底油燒至五成熱下肉絲薑片煸炒,加入一茶匙料酒3、加入尖椒翻炒均...
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