好吃的青筍紅燒豬尾巴如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

你只會做一些小菜怎麼能稱得上大廚呢，要想成為大廚就得學會做這一道美味的青筍紅燒豬尾巴哦。很多人都喜歡吃豬尾巴，非常有嚼勁。廚房小鮮肉晉升為大廚並不難，學做這道菜需要用心，用好的食材哦。準備好了，我們就可以開始做菜了喲。

主料

豬尾巴 ：適量
青筍 ：適量

輔料

香料 ：適量
冰糖 ：適量
鹽 ：適量
姜蒜 ：適量

具體步驟

熱鍋倒油，加入香料和姜塊炒香。加入豆瓣醬和冰糖

冰糖化開後倒入切好的豬尾巴

加入適量老抽，大火翻炒上色

煮至豬尾巴微軟時加入青筍塊，大火煮至青筍熟透，豬尾軟糯時加入適量鹽，味精，花椒麪調味，即可關火起鍋了！