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關於尾巴的餐飲百科

豬尾巴燉花生怎麼做-豬尾巴燉花生的做法
  • 豬尾巴燉花生怎麼做-豬尾巴燉花生的做法

  • 食材明細主料豬尾巴(1個)花生(適量)輔料香菇(4個)薑片(適量)調料料酒(3勺)鹽巴(3勺)冰糖(1塊)醬油(3勺)老抽(1勺)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬尾巴燉花生的做法步驟1、花生先提前浸泡,先將豬尾巴洗乾淨用開水焯出浮末再次洗乾淨。2、熱鍋放油加入薑片爆炒至變色,加入豬尾巴一起炒,炒至...
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留下夏天的味道-抓住小龍蝦的尾巴
  • 留下夏天的味道-抓住小龍蝦的尾巴

  • 夏天夏天悄悄過去,留下小回憶~~感覺還沒有吃夠小龍蝦,它們就要下市了,菜市場都不好買新鮮的小龍蝦了!在抖音上突然就刷到了這家“蝦堂”,據説還上過電視的美食節目。這家鹽幫小龍蝦只要59一斤,我又怎麼能錯過呢!裝修風格和我以為的不太一樣,有點小時尚!6個人點了3份龍蝦、一份花甲...
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花生冬菇燜豬尾巴如何做簡單又好吃
  • 花生冬菇燜豬尾巴如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘花生冬菇都是營養較高的食物,花生含有大量的蛋白質維生素,它有補血活血等作用,冬菇的營養也很高,它也是一種菌類,但是它的口味比較的鮮美,這道菜的口味可口,能夠強身健體,是一道滋補的湯。主料豬尾巴:2條花生米:150...
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豬尾巴燉山藥如何做簡單又好吃
  • 豬尾巴燉山藥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘豬尾巴燉山藥主要是用山藥與豬尾巴做成的,山藥有止咳,幫助消化的作用,還有胃不好的人也可以經常食用,它有增強身體健康,腹脹等作用,豬尾巴對我們的骨髓有好處,老年人食用有利於骨頭鬆動,它對女性也是一道不錯的食...
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白芸豆燉豬尾巴怎麼做-白芸豆燉豬尾巴的做法
  • 白芸豆燉豬尾巴怎麼做-白芸豆燉豬尾巴的做法

  • “這道菜,味道微辣、鮮美,做起來很簡單,而且很營養哦,補充膠原蛋白。”食材明細主料豬尾巴(500G)白芸豆(100G)輔料老薑(若干)八角(若干)桂皮(若干)辣椒(一個)配料生抽(2大勺)老抽(1大勺)冰糖(科根據個人口味適當增減)料酒(少許)其他(口味)砂鍋(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)白芸豆燉豬尾巴的做法步驟1、將...
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雞蛋燒豬尾巴怎麼做-雞蛋燒豬尾巴的做法
  • 雞蛋燒豬尾巴怎麼做-雞蛋燒豬尾巴的做法

  • 食材明細主料豬尾巴(適量)輔料雞蛋(適量)調料冰糖(適量)生薑(適量)老抽(適量)滷料包(適量)蒜子(適量)鹹香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雞蛋燒豬尾巴的做法步驟1、豬尾巴清洗乾淨。2、斬塊。3、冷水下鍋加入料酒生薑焯水去腥。4、撈出清洗備用。5、雞蛋煮熟冷水浸泡幾分鐘剝殼。6、配料...
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豬尾巴黑豆怎麼做-豬尾巴黑豆的做法
  • 豬尾巴黑豆怎麼做-豬尾巴黑豆的做法

  • “今天推薦一款美容養顏菜式,(豬尾巴加黑豆)即簡單操作又能讓美容養顏,何樂而不為呢?”食材明細主料豬尾巴(1條)黑豆(適量)輔料姜(適量)蠔油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬尾巴黑豆的做法步驟1、豬尾巴洗乾淨,黑豆提前浸泡。容易煮。2、豬尾巴過過水,最好放片姜去腥味...
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滋補的豬尾巴燉墨魚乾如何做簡單又好吃
  • 滋補的豬尾巴燉墨魚乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時豬尾巴燉墨魚乾,非常滋潤的湯,主要的用料有豬尾巴、墨魚乾還有木耳,豬尾巴含有大量的鈣,能夠強身健體,補充蛋白質,墨魚乾還有活血的功效,加上木耳,可以説真的是很滋補了,主要就是燉的時間比較長,老火靚湯。多喝點湯...
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美味可口的青筍紅燒豬尾巴如何做簡單又好吃
  • 美味可口的青筍紅燒豬尾巴如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘青筍紅燒豬尾巴的主要食材是豬尾巴和青筍。這道菜食材易於準備,並且製作過程相對簡便。豬尾巴和青筍都是極富營養價值的食材,並使得這道菜既具有豬尾巴肉的鮮甜可口,又有青筍的清甜;香味濃郁,老少皆宜。青筍紅...
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香菇燉豬尾巴怎麼做-香菇燉豬尾巴的做法
  • 香菇燉豬尾巴怎麼做-香菇燉豬尾巴的做法

  • 食材明細主料豬尾巴(適量)幹香菇(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)黃酒(適量)鮮醬油(適量)老抽(適量)姜(適量)八角(適量)幹辣椒(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香菇燉豬尾巴的做法步驟1、豬尾巴洗淨後焯水。2、幹香菇泡發後洗淨。3、鍋內放油燒熱、下豬尾巴翻炒一會。4、下姜、蒜、幹...
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美味的紅燒白魚尾巴如何做簡單又好吃
  • 美味的紅燒白魚尾巴如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘昨天去釣魚,釣了幾個小時都沒有動靜,沒想到最後要收竿的時候釣到一條大白魚,哈哈,沒想到最後來了個大的,今晚有好吃的了。魚頭就拿來燒個豆腐魚頭湯吧,喝一點營養的湯,魚尾呢那就拿來燒個美味的紅燒白魚尾巴吧!好...
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蓮藕豬尾巴湯怎麼做-蓮藕豬尾巴湯的做法
  • 蓮藕豬尾巴湯怎麼做-蓮藕豬尾巴湯的做法

  • “蓮藕的營養價值很高,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白、維生素以及淡粉含量也很豐富,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力的作用”食材明細主料豬尾巴(一根)蓮藕(三節)胡蘿蔔(兩根)輔料生薑(兩小顆)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蓮藕豬尾巴湯的做法步驟1、買一根有皮部分清理...
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紅燒尾巴豬蹄怎麼做-紅燒尾巴豬蹄的做法
  • 紅燒尾巴豬蹄怎麼做-紅燒尾巴豬蹄的做法

  • 食材明細主料豬尾巴(適量)豬蹄(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)姜(適量)八角(適量)幹辣椒(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒尾巴豬蹄的做法步驟1、豬蹄尾巴先焯水洗淨。2、鍋內熱油,下豬蹄和尾巴翻炒幾下,放入姜幹辣椒八角翻炒出香味。3、加料酒生抽老抽翻...
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豬尾巴燒花生米怎麼做-豬尾巴燒花生米的做法
  • 豬尾巴燒花生米怎麼做-豬尾巴燒花生米的做法

  • 食材明細主料豬尾巴(1個)花生米(100g)輔料鹽(適量)糖(少許)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)葱(適量)姜(1小塊)蒜(2瓣)幹辣椒(5個)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬尾巴燒花生米的做法步驟1、豬尾巴用水浸泡半小時後清洗乾淨。2、花生米用温水浸泡2小時以上,然後清洗乾淨。3、姜蒜幹辣...
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香椿鍋塌豆腐的做法 抓住椿的尾巴---香椿鍋塌豆腐 香椿鍋塌豆腐怎麼做
  • 香椿鍋塌豆腐的做法 抓住椿的尾巴---香椿鍋塌豆腐 香椿鍋塌豆腐怎麼做

  • 食材明細主料北豆腐(適量)香椿芽(適量)雞蛋(適量)輔料葱(適量)姜(適量)高湯(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)生粉(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香椿鍋塌豆腐的做法步驟1、香椿取嫩芽部分洗淨,香椿入沸水中焯燙至顏色變綠後立即撈出。2、香椿用涼水衝淨後輕輕攥幹水分切碎,北豆腐切片備用...
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味道不錯的豬尾巴煲魷魚乾如何做簡單又好吃
  • 味道不錯的豬尾巴煲魷魚乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料豬尾巴:1根魷魚乾:1只輔料鹽:適量姜:適量具體步驟1.豬尾巴洗淨2.豬尾巴過水撈一道(冷水下鍋,水開後撈起)3.將過水後的豬尾巴再次洗淨4.魷魚乾温水泡軟,用剪刀剪成條狀5.將豬尾和魷魚乾翻入砂鍋,加入姜塊,添入水,...
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好吃的黑豆燉豬尾巴如何做簡單又好吃
  • 好吃的黑豆燉豬尾巴如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘近來一直忙於加班,沒什麼時間給自己補充一下營養,身體都消瘦了不少。老媽見狀,看我今天不用上班,趕緊買了豬尾巴回來,給我做黑豆燉豬尾巴。黑豆燉豬尾巴營養價值很高的,對補充營養很有作用。黑豆燉豬尾巴味道也...
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香甜的糖醋魚尾巴如何做簡單又好吃
  • 香甜的糖醋魚尾巴如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘糖醋魚尾巴鮮甜可口,深受人們的喜愛尤其是小孩子們,營養豐富,香氣四溢。營養豐富,既補充自身的能量又提高自身的免疫力,在家中製作過程簡單,所需要的食材的簡單常見,它既可以自己食用提高自身的免疫力也可以作為...
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藜麥粥的做法 藜麥粥!別再用你黃澄澄的尾巴誘惑我了! 藜麥粥怎麼做
  • 藜麥粥的做法 藜麥粥!別再用你黃澄澄的尾巴誘惑我了! 藜麥粥怎麼做

  • “藜麥作為一種植物、卻含有動物界才有的營養價值,讓零素食主義和減脂人羣狂歡的是,藜麥含多種氨基酸,其中有人體必需的九種氨基酸,尤其富含植物中缺乏的賴氨酸,比例適當且易於人體吸收。由於藜麥本身沒有什麼濃重、特別的味道,因此可甜可鹹、能與任何食物搭配,並與之融合。為了...
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豬尾巴燉蘿蔔怎麼做-豬尾巴燉蘿蔔的做法
  • 豬尾巴燉蘿蔔怎麼做-豬尾巴燉蘿蔔的做法

  • “都説一頭豬🐷裏,豬耳朵和豬尾巴是最好吃的,不過這兩種平時很少能買到,週末去逛菜場碰到有賣豬尾巴的,立馬買下,和白蘿蔔一起燉着吃,蘿蔔鮮甜,豬尾香糯,鹹香入味,光盤還意猶未盡呢”食材明細主料豬尾巴(適量)白蘿蔔(適量)姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)草果(適量)香葉(適量)冰糖(適量)輔料鹽(適量)油...
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山藥燉白魚尾巴如何做簡單又好吃
  • 山藥燉白魚尾巴如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料山藥:350白魚尾巴:400輔料鹽:適量料酒:適量蒜:適量姜:適量胡椒粉:適量油:適量葱:適量具體步驟1.準備好食材2.山藥去皮,洗淨切片,3.白魚尾巴,去魚鱗洗淨,從中剖開,但是不要切斷.用廚紙抹去水份。4.鍋裏油熱,放入魚尾...
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美味豬尾巴如何做簡單又好吃
  • 美味豬尾巴如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬尾巴:適量輔料料酒:適量鹽:適量冰糖:適量老抽:適量生抽:適量花椒粒:適量糟滷:適量具體步驟1.豬尾巴表面的雜毛除淨,依據關節切成段,汆燙乾淨。2.加水末過豬尾巴,煮開後下花椒粒,料酒,葱姜,煮到9成酥爛3.將9成酥爛...
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葡萄汁的做法 抓住葡萄季的尾巴變廢為寶:葡萄汁 葡萄汁怎麼做
  • 葡萄汁的做法 抓住葡萄季的尾巴變廢為寶:葡萄汁 葡萄汁怎麼做

  • 食材明細主料葡萄(適量)輔料水(適量)配料蜂蜜(適量)果味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葡萄汁的做法步驟1、葡萄洗乾淨,用手剝掉葡萄皮,葡萄肉吃掉或者留下做葡萄果醬哈2、加入剛沒過葡萄皮的水,入微波爐,高火8分鐘(量少可適當縮短時間,量多可適當延長時間)3、取出碗過濾葡萄汁(小心燙手...
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醬香豬尾巴怎麼做-醬香豬尾巴的做法
  • 醬香豬尾巴怎麼做-醬香豬尾巴的做法

  • 食材明細主料豬尾巴(適量)輔料薑片(適量)料酒(適量)葱(適量)尖椒(適量)八角(適量)香葉(適量)白芷(適量)野生薑(適量)冰糖(適量)醬香(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醬香豬尾巴的做法步驟1、鍋內放入適量壓榨食用油,待油温六成色,放入七八粒冰糖,炒至糖色微光並泛起細泡。2、把嗆過水的豬尾巴,放去...
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家常紅燒白魚尾巴如何做簡單又好吃
  • 家常紅燒白魚尾巴如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘在家裏面,我個人可是非常喜歡這一道家常紅燒白魚尾巴的,雖然魚尾巴的肉不多,但是尾巴的滋味可是十分的豐富的。而且口感也是特別的脆。尤其是這一道家常紅燒白魚尾巴,這道菜的魚尾巴上面裹着一層醬汁,吃起來特...
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