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關於草菇湯的餐飲百科

牛肉炒草菇如何做簡單又好吃
  • 牛肉炒草菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.食材:牛裏脊肉、草菇、藥芹。2.牛肉洗淨切條用生抽、生粉、加少量油、葱薑片醃漬十五分鐘,草菇洗淨切二半,藥芹洗淨切條。(可加點紅酒)3.熱鍋冷油煸炒牛肉變色,即盛岀。(油稍多些)4.再煸炒草菇...
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清香的草菇湯如何做簡單又好吃
  • 清香的草菇湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料用料草菇:200青菜心:100輔料,花生油、精鹽各:適量具體步驟草菇洗淨,切片青菜心擇洗乾淨。炒鍋置火上,加入花生油燒熱,倒入草菇翻炒片刻,加入青菜心再炒幾分鐘,倒入清水燒開至沸騰,加適量精鹽燒至入味,盛入大湯碗...
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草菇燒絲瓜青如何做簡單又好吃
  • 草菇燒絲瓜青如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料絲瓜:2000草菇:500豬油(煉製):80輔料澱粉(豌豆):13雞油:15大葱:15料酒:25鹽:8味精:2胡椒粉:1具體步驟1.除掉草菇根部的泥沙,用清水洗淨,下入開水鍋內氽過後,用開水泡上。2.嫩絲瓜颳去粗皮(注意不要把嫩青皮颳去),切開成四條...
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營養健康的草菇湯如何做簡單又好吃
  • 營養健康的草菇湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘在中國人的餐桌上,不管是天上飛的地上跑的亦或是水裏遊的,經過人們的烹調總會變成一道不可多得的美味佳餚。菌科生物其實我們在日常生活中接觸的也不少,最常見的就有蘑菇,木耳等等,不過我今天給大家介紹的是草...
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家庭版排骨小菇湯如何做簡單又好吃
  • 家庭版排骨小菇湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料排骨:一斤小菇:半斤輔料鹽:看情況適量雞精:適量葱:適量生薑:適量料酒:適量具體步驟1.排骨放在水裏面泡半小時把血水泡出來,然後洗乾淨2.放入鍋中戳一下水,然後洗乾淨3.將葱洗乾淨打結打起來,將生薑切片4.將排骨,葱,生...
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滋補的草菇湯如何做簡單又好吃
  • 滋補的草菇湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:25分鐘主料草菇:50絲瓜:400粉絲:40輔料魚腐:150生薑:3片具體步驟將各湯料洗淨。絲瓜颳去角皮,切凌形塊狀;粉絲浸軟,草菇去蒂,用刀在傘部劃個“十”字,置沸水中稍滾片刻,再洗淨,在鑊中加入清水1250毫升(約5碗量)和姜,武火滾沸後...
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營養的草菇湯如何做簡單又好吃
  • 營養的草菇湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘主料草菇:200蝦:8只輔料白砂糖:1匙姜:50朝天椒:雞精高湯:1升(雞湯)香茅:1只香菜:1顆魚露:2匙具體步驟蝦洗淨去殼(不去殼也行)草菇去蒂洗淨,切對半姜拍鬆,香茅拍鬆切段,香菜洗淨將雞湯倒入鍋中,放入姜和香茅和香菜頭湯煮...
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菌菇蟲草鵝湯怎麼做-菌菇蟲草鵝湯的做法
  • 菌菇蟲草鵝湯怎麼做-菌菇蟲草鵝湯的做法

  • “買了一隻鵝,紅燒了半隻,另一半做成鹽水鵝煮麪,還剩下一點湯和鵝肉,加點菌菇和蟲草花燒湯,真是鮮啊!”食材明細主料鹽水鵝(適量)鵝湯(適量)輔料蟲草花(適量)姬菇(適量)枸杞(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菌菇蟲草鵝湯的做法步驟1、將做好的鹽水鵝和煮鵝肉的湯放入砂鍋中。2、加...
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藜麥草菇湯怎麼做-藜麥草菇湯的做法
  • 藜麥草菇湯怎麼做-藜麥草菇湯的做法

  • 食材明細主料藜麥(1杯)草菇(200克)香菜(1棵)小番茄(200克)雞清湯(600克)輔料清水(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)藜麥草菇湯的做法步驟1、蔬菜洗淨,草菇切片,小番茄對切、香菜切末備用。2、藜麥放入細目過濾網,用清水沖洗一下備用。3、雞湯、藜麥、清水,放入湯鍋...
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草菇三鮮湯怎麼做-草菇三鮮湯的做法
  • 草菇三鮮湯怎麼做-草菇三鮮湯的做法

  • “現在天氣熱起了,這款三鮮湯味道鮮美,不油膩,常喝營養很好喲。”食材明細主料鮮草菇(50克)瘦肉(30克)西紅柿(1個)西蘭花(適量)輔料生薑(適量)葱(適量)配料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)草菇三鮮湯的做法步驟1、原料洗淨,瀝乾。2、草菇切去底部切片,瘦...
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草菇雞湯怎麼做-草菇雞湯的做法
  • 草菇雞湯怎麼做-草菇雞湯的做法

  • “美美的草菇適合脾胃虛弱的人,夏天吃點可以增強免疫力。是雞湯的好搭檔。”食材明細主料雞肉(0.8kg)草菇(適量)輔料蓮子(適量)百合(適量)調料姜(少量)料酒(2勺)蒜(少量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)草菇雞湯的做法步驟1、雞肉先用冷水浸泡10分鐘除血水;再冷水入鍋焯水,焯水時加入少...
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滋補草菇雞湯怎麼做-滋補草菇雞湯的做法
  • 滋補草菇雞湯怎麼做-滋補草菇雞湯的做法

  • 食材明細主料土雞(1只)草菇(300g)輔料黨蔘(5g)黃芪(5g)玉竹(5g)蓮米(30g)枸杞(5g)姜(10g)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)滋補草菇雞湯的做法步驟1、備好圖中材料(雞肉砍塊)2、除枸杞外的材料,全部倒入砂鍋中3、加速適量水,大火煮開,轉小火慢燉1個小時4、草菇對半切開,是不是好像一個個笑臉呀...
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草菇芥菜湯的做法 【清熱解毒】——草菇芥菜湯 草菇芥菜湯怎麼做
  • 草菇芥菜湯的做法 【清熱解毒】——草菇芥菜湯 草菇芥菜湯怎麼做

  • “草菇的維生素C含量高,能促進人體新陳代謝,提高機體免疫力。它還具有解毒作用,如鉛、砷、苯進入人體時,可與其結合,形成抗壞血元,隨小便排出。它能夠減慢人體對碳水化合物的吸收,是糖尿病患者的良好食品。草菇還能消食去熱,滋陰壯陽,增加乳汁,防止壞血病,促進創傷癒合,護肝健胃,增強...
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雙菇蟲草雞湯怎麼做-雙菇蟲草雞湯的做法
  • 雙菇蟲草雞湯怎麼做-雙菇蟲草雞湯的做法

  • 食材明細主料雞(半隻)輔料香菇(6-7個)紅棗(3-4個)茶樹菇(適量)枸杞(適量)薑片(適量)料酒(適量)蟲草(適量)原味(口味)未知(難度)雙菇蟲草雞湯的做法步驟1、開水除去血水撈出切塊備用2、準備好食材,泡好菇,3、放入鍋內加入薑片4、加入適量水放入紅棗和茶樹菇開大火燜鍋煮10分鐘5、放入香菇6、然後...
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草菇排骨湯的做法 【草菇排骨湯】 草菇排骨湯怎麼做
  • 草菇排骨湯的做法 【草菇排骨湯】 草菇排骨湯怎麼做

  • “這款湯品中,草菇是優良的食藥兼用型的營養保健食品,具有解毒作用,維生素C含量高,能促進人體新陳代謝,消食去熱,防止壞血病,促進創傷癒合,護肝健胃,提高機體免疫力;而排骨含有豐富的蛋白、維生素和大量磷酸鈣、骨膠原,具有滋陰壯陽、益精補血的功效,還可為幼兒和老人提供鈣質,有很高...
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蘑菇湯草魚片怎麼做-蘑菇湯草魚片的做法
  • 蘑菇湯草魚片怎麼做-蘑菇湯草魚片的做法

  • “魚類食品是一種高蛋白、低脂肪、營養豐富的優質食品,它含人體所需的多種氨基酸、維生素和微量元素,具健腦強身,延年益壽,保健美容之功效。因此,魚類產品被譽為“健康食品”、“聰明食品”。冬秋季是體弱者進補的好時機,魚則是進補的好水產食品,不僅味道鮮美,而且營養價值極高。...
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鮮草菇雞湯怎麼做-鮮草菇雞湯的做法
  • 鮮草菇雞湯怎麼做-鮮草菇雞湯的做法

  • 食材明細主料雞腿肉(一個)草菇(適量)口蘑(適量)輔料鹽(適量)香菜(適量)味精(適量)香草(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮草菇雞湯的做法步驟1、把鮮草菇和口蘑切片備用。雞腿肉去骨切成薄片2、鍋裏放水燒開,放入雞肉和兩片姜再次煮開3、放入蘑菇片,煮5分鐘後放鹽、味精、香菜調味即可4、...
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海鮮草菇湯怎麼做-海鮮草菇湯的做法
  • 海鮮草菇湯怎麼做-海鮮草菇湯的做法

  • “營養豐富,味道鮮美,少油少鹽,是減肥人士首選”食材明細主料草菇(一袋)扇貝(5-6個)蝦仁(7-8個)魷魚圈(7-8個)聖女果(5個)大葱(半根)輔料魚露(一勺)鹽(少許)白胡椒面(一小勺)雞精(一小勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮草菇湯的做法步驟1、蝦仁洗淨2、扇貝去屎包洗淨3、魷魚圈用水衝一下4...
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草雞蘑菇湯怎麼做-草雞蘑菇湯的做法
  • 草雞蘑菇湯怎麼做-草雞蘑菇湯的做法

  • “冬天,是呼吸道感染性疾病的多發季節。冬天吃雞肉燉蘑菇,特別有益,不只讓人享受了美味,還能暖身温中、疫增強免力。吃雞肉、吃蘑菇、喝雞湯,能防控感冒。它還是東北民間流行的滋補良方,凡體質虛弱和久病卧牀的人、老人、產後哺乳的婦女,都宜常吃。經過慢火燉制的雞肉,更容易消化...
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蟲草菇雞湯怎麼做-蟲草菇雞湯的做法
  • 蟲草菇雞湯怎麼做-蟲草菇雞湯的做法

  • 食材明細主料蟲草菇(100克)三黃雞(520克)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蟲草菇雞湯的做法步驟1、食材:蟲草菇(已清洗)、三黃雞(已洗淨剁開焯水)。2、將三黃雞下入高壓鍋中,加適量的清水。3、加適量的料酒。4、蓋上蓋、上氣燒煮5分鐘後關火。5、燜至沒氣後開蓋。6、...
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蟲草菇麪湯怎麼做-蟲草菇麪湯的做法
  • 蟲草菇麪湯怎麼做-蟲草菇麪湯的做法

  • “小時候吃麪的時候最喜歡喝麪湯。非常的清淡美味。”食材明細主料蟲草菇(一把)娃娃菜(一顆)刀削麪(一兩)輔料葱(一顆)薑絲(適量)大蒜(一瓣)調料鹽(少許)芝麻油(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟲草菇麪湯的做法步驟1、娃娃菜洗淨,只留菜葉切絲。2、刀削麪面備用。3、蟲草...
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上湯草菇豆腐怎麼做-上湯草菇豆腐的做法
  • 上湯草菇豆腐怎麼做-上湯草菇豆腐的做法

  • 食材明細主料瘦肉(二兩)草菇(三兩)自制豆腐(適量)番茄(一個)輔料姜(適量)配料鹽(適量)花生油(適量)亨氏番茄醬(適量)米酒(適量)酸鹹(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)上湯草菇豆腐的做法步驟1、備好所有食材(瘦肉切片後提前十分鐘加進花生油,鹽和米酒醃製)。2、草菇和番茄清洗後切好備用,並備些薑絲...
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草菇南瓜湯怎麼做-草菇南瓜湯的做法
  • 草菇南瓜湯怎麼做-草菇南瓜湯的做法

  • “這個搭配大家試過沒有?草菇是有利於糖尿病食材味道鮮美配以,清香的南瓜和清淡的資菜。這種搭配大家可以一試”食材明細主料草菇(半斤)南瓜(二兩)幹紫菜(半兩)小葱(3根)輔料大骨湯粉(半匙)花生油(少許)鹽(少許)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)草菇南瓜湯的做法步驟1、草菇清水泡發後對...
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蟲草花香菇湯怎麼做-蟲草花香菇湯的做法
  • 蟲草花香菇湯怎麼做-蟲草花香菇湯的做法

  • “蟲草花的功效與作用?蟲草花也叫蛹蟲草或蛹草、冬蟲夏草花,主要分佈在我國吉林、河北、陝西等省。其主要的化學成分藥理、藥效與野生冬蟲夏草極為相似。蟲草花含有豐富的蛋白質、多種氨基酸、30多種人體所需的微量元素、維生素,還富有蟲草最有效的成分蟲草素、蟲草酸、蟲...
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蟲草花猴菇湯怎麼做-蟲草花猴菇湯的做法
  • 蟲草花猴菇湯怎麼做-蟲草花猴菇湯的做法

  • “猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質和維生素的一種優良食品;猴頭菇含不飽和脂肪酸,能降低血膽固醇和甘油三酯含量,調節血脂,利於血液循環,是心血管患者的理想食品;猴頭菇含有的多糖體、多肽類及脂肪物質,能抑制癌細胞中遺傳物質的合成,從而預防和治療消化道癌症和其他惡...
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