滷肉捲餅掙錢嗎？

隨着生活質量不斷提高，社會不斷進步，路邊的小吃也跟着不斷豐富起來，各種各樣的特色美味小吃吸引了很多遊客。越來越多的人喜歡吃一吃路邊的小吃，因此做路邊小吃的人日常收益都不少，而且他們的成本也不是很高，可見利潤可觀，所以也引起越來越多的人去加盟各種各樣的小吃，滷肉卷小吃也是一種非常受歡迎的小吃。有很多人喜歡吃，那麼開一家滷肉卷小吃店賺錢嗎？接下來，讓我們一起看一看。

滷肉捲餅掙錢嗎

小編給你算一算。其實滷肉捲餅的做法其實很簡單，只需要在攤好的麪餅上放上滷製好的肉、豆皮等滷製菜品，再加上黃瓜、生菜、蘿蔔絲等新鮮健康的蔬菜，便可做成美味又健康的路肉餅了，食客吃起來方便、快捷、又不失營養，非常適合當做早飯和晚飯。那麼，就這樣一個簡單的小吃美食，製作一個的成本又有多少呢?你一定不知道。

製作滷肉捲餅需要準備的原材料有：麪餅、滷菜、蔬菜、醬料等，一般麪餅都是直接購買的現成的，平均1元/個，而其他原料則需要投資者自行準備，就滷菜而言，分為葷的和蔬，平均每份葷的滷菜的成本是5毛錢，蔬菜的成本是2毛錢。以小編的習慣，喜歡加一個雞蛋、兩份葷菜、一份蔬菜滷菜、少許新鮮蔬菜，這個滷肉卷的成本則是： 3.5元。

成本看完之後，就應該來看看售價和利潤了。

一般這樣的滷肉捲餅在市場上的售價是8塊錢，當然這並不能很明確的指它的利潤是4.5元，因為這裏面還包含了人工費、水電費、房租等，假設是以小吃流動餐車的方式來經營，那麼滷肉捲餅的利潤會保留的更多，大概有3元，如此看來，滷肉捲餅的利潤還是相當可觀的。

如果想開一家滷肉捲餅店，還需要注意些什麼呢?作為餐飲行業，首當其衝的必然是衞生問題，其次是口味，隨後是價格，只有良好的衞生環境和符合大眾口味的滷肉卷才能在市場上長期運營下去，獲得穩定的客源。當然，在選址方面也非常重要，投資者可選址在菜市場、居民社區、寫字樓、學校等附近開店經營。

滷肉捲餅掙錢嗎，剛才小編的分析已經非常清晰，想必大家心裏也已經有數了，滷肉卷小吃是非常非常受大家歡迎的特色小吃，隨着大家日常生活節奏的加快。越來越多的人喜歡這種方便快捷健康衞生的小吃，在繁忙的工作之餘，可以吃上美味可口的小吃，已經非常滿足。可見滷肉卷小吃市場廣闊，只要我們可以選擇合適的地區進行發展，一定會賺錢。滷肉卷行業到底有多少利潤，這具體得看我們投資的規模、人流量、選址等等因素結合在一起，只要我們經營合理，滷肉卷小吃一定不會讓你失望。