用高壓鍋蒸包子要多久能熟

5分鐘。普通鍋具蒸包子需要15分鐘左右，高壓鍋因其鍋內氣壓的較高，水的沸點也隨之增高了，因此食物更容易煮熟。使用高壓鍋蒸包子時等到鍋內上汽後繼續蒸2到3分鐘就可以關火了，關火後再燜2分鐘就可以取出包子。燜2分鐘的目的是為了讓包子定型，不會因為氣温的降低而迅速回縮。