是水燒開蒸還是不燒開-包子蒸多久才會熟

平常大家吃早餐是的比較多的應該是包子吧，一口下去，美味又好吃，很多人都覺得包子好吃而且做法又很簡單，所以經常會選擇自己在家做，不過也有一些小夥伴會有疑問，包子蒸多久才會熟?是水燒開蒸還是不燒開?今天小編就來説一説。

一、包子蒸多久才會熟

包子大小不一樣，蒸的時間也就不一樣，大的一般需要蒸20分鐘，一般大小的包子，15分鐘就差不多了。是水燒開蒸還是不燒開呢？水一定要燒開後再蒸，容易熟。

二、蒸籠布選用什麼樣的好

小編要説的是，蒸籠布要選擇市面上白色的比較好，雖然用過幾次後悔變黃，但是這種比較不吸水不染色。記得，一定都要用冷水過一遍啊。一般來説，包子的間隔的距離根據你的發麪程度來選擇，如果發的面比較好，就要離的稍微遠一點。

一般蒸籠和鍋之間用棉布塞好，用燃氣的就不用了。然後放上去之後，少量撒冷水。感覺上方有熱氣的時候，繼續撒冷水，這邊要注意的是冷水要灑遍，特別是包子上，要撒完全。

蒸籠布也要保證是潮濕的。然後就可以蓋好蒸包子了。一般蒸包子的第一鍋時間把握在20分鐘左右，之後的都可以是15分鐘。掀開蒸籠蓋，用筷子按壓，能彈出，飽滿的就是可以的了，這樣就代表包子蒸好啦~

温馨提示：

冷水要灑遍，特別是包子上，要撒完全。蒸籠布也要保證是潮濕的。

時間：

一般蒸包子的第一鍋時間把握在20分鐘左右，之後的都可以是15分鐘。這點大家需要注意一下哦~

相信大家看完小編的這篇文章，都已經知道了包子蒸多久才會熟，也知道了蒸包子的正確方法，之前不知道的下夥伴，可以重新試一下，相信大家都能整出一鍋既美味又熟透了的包子，一定要記得小編的提示，冷水要灑遍，特別是包子上，要撒完全。蒸籠布也要保證是潮濕的哦~