西蘭花牛肉腸炒年糕怎麼做-西蘭花牛肉腸炒年糕的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西蘭花牛肉腸炒年糕的做法步驟

• 1、材料：西蘭花、牛肉腸

• 2、年糕

• 3、將西蘭花掰成小朵清洗一下，撈出待用。

• 4、將牛肉腸拆開包裝取出1根、剝去外衣，放在案板上切成片，待用。

• 5、將年糕放在案板上切成片。

• 6、隨後，將切好的年糕下入沸水中焯一下，撈出。

• 7、接着，將清洗好的西蘭花下入沸水中焯開，1分鐘後撈出。

• 8、燒鍋倒油燒熱，下入焯好的西蘭花翻炒一下。

• 9、然後，合入焯好的年糕翻炒一下。

• 10、最後，合入切好的牛肉腸。

• 11、加適量的鹽和雞精。

• 12、調味炒勻，即可。

• 13、出鍋、裝盤，就可以吃吃嘍。。。